文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>白茶>正确科学饮用白茶的方法

正确科学饮用白茶的方法

2019-07-26 访问量: 13 茶礼仪网

正确科学地饮茶有保健、养生、祛病的功效,但是如何才是正确科学饮茶呢?下面的和大家谈谈正确科学饮用白茶的方法!

正确科学饮用白茶的方法

1、饮用白茶,茶水不能泡太浓,150毫升的杯用5克的茶叶最好,水温在95℃以上冲泡约5分钟,经过滤后将茶汤倒到茶盅上即可饮用。

正确科学饮用白茶的方法

正确科学饮用白茶的方法,请点击下一页》》》》》

2、一般情况下,白茶可以冲泡4到5次。第一泡约5分钟,第一泡只要3分钟即可,要做到随饮随泡。

正确科学饮用白茶的方法

正确科学饮用白茶的方法,请点击下一页》》》》》

3、正确科学饮用白茶用量每天只要5克最佳,老年人就不适合饮太多,肾虚、体弱者少饮白茶为好,同时注意不能空腹喝茶!

特级白毫银针珍稀白茶有机茶叶

正确科学饮用白茶的方法

正确科学饮用白茶的方法,请点击下一页》》》》》

4、正确科学饮用白茶,茶又要择时而饮,不宜盲目饮用,常言道:春饮绿茶、夏饮白茶、秋饮花茶、冬饮红茶乌龙茶;同时,饭前与临睡前不宜再饮白茶茶。

正确科学饮用白茶的方法

正确科学饮用白茶的方法,希望这篇文章能对喜欢喝白茶的朋友们有所帮助!

有用+10
分享

浙江安吉:白茶园区卖完茶叶卖茶园

  近段时间,30集电视剧《如意》在溪龙黄杜白茶生态文化影视基地内拍摄正火,在很多镜头内,随处可见一望无垠的白茶园。昔日以单纯卖茶叶为主的黄杜村正逐步向卖茶园的集合经营方向转型。

  溪龙乡白茶种植面积1.5万亩,全县大多数的白茶种植户都集中在此,白茶产业优势明显。同时,白茶加工、销售等渠道也较为畅通,并达到一定水平。但是,随着安吉白茶品牌的不断打响和中国美丽乡村在全国影响力的扩大,广大村民已不满足于仅仅卖产品这一现状,大多村民追求白茶发展新的内涵和思路。

  让传统农业与时尚休闲产业相结合。2010年该乡提出,借助白茶主导产业园区建设契机,把买家和游客拉上茶山,将白茶和茶园捆在一块“卖”,从卖茶叶向卖茶园转变,大力发展白茶休闲观光农业。

  据了解,白茶主导产业园区核心区面积2500亩,里面不仅修建了观光道、凉亭等一大批基础性设施,还加大了喷滴灌、杀虫灯、风力设备等科技投入,一个可以体验采茶、品茶、观光于一体的现代农业园区尽收眼底。今年投资600万元建设了影视基地两幢房子,截至目前,整个园区共投入1000万元左右。

  “这样一来,不仅集中了农民的闲散土地,还为全乡下一步打造休闲观光基地奠定了良好基础。”溪龙乡副乡长王伟星介绍,与此同时,白茶产业链也得到进一步延伸,目前安吉白茶文化展示馆、安吉白茶休闲会所等配套设施均已正式对外开放,月平均接待游客量上千人。

  接下来,该乡还将加大休闲文化元素与现代农业的融入力度,计划在园区山顶新增2个观光平台,修建一条游步道,真正打造一个集休闲、观光、旅游于一体的安吉白茶现代农业综合园区。

福鼎白茶的泡法介绍

福鼎白茶的泡法介绍

 


福鼎白茶的泡法


1、杯泡法


适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。
  
2、 盖碗法:

 

适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。  


3、壶泡法:


适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。
  
4、大壶法:


适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。
  
5、煮饮法


适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧 治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

 

绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,这下终于弄懂了!

绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,这下终于弄懂了!

中国是茶的故乡,不仅因为这里培植出了世界上第一株茶树,更因为茶已经成为一种文化,成为中国人文化和性格不可分割的重要组成部分。


绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,这下终于弄懂了!


六大茶类怎么区分的呢?绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶是不是用不同茶树的叶子做成不同茶呢?


今天小谦翁告诉你!其实是相同的一片叶子就可以做成六大茶类。


绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,这下终于弄懂了!


以制茶方法与茶叶变色理论为基础,依每种茶类在制法中内质变化发酵程度,黄烷醇类氧化程度、快慢、先后等不同而呈现不同的色泽为基础的分类法,这种新的分类法系统地把茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶和红茶六大茶类。


今天给大家讲解中国六大茶类的基本认识!


绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,这下终于弄懂了!


绿茶:不发酵 讲究新鲜


绿茶的特点是鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类,抑制茶多酚氧化。所以绿茶具有“三绿”的特点:干茶绿,茶汤绿,冲泡后的叶底也是绿色的。


绿茶加工工艺:

绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,这下终于弄懂了!

绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,这下终于弄懂了!


喝法:

绿茶一般冲泡水温以85℃为宜。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例以1∶50为宜。在茶具方面,可以选用瓷杯或透明玻璃杯,冲泡时不要盖盖子。


【最适合人群】

适合工作忙碌、用电脑较多的青年人;体质偏热、胃火旺、精力充沛的人也可多饮用;注意:绿茶营养丰富,但对肠胃刺激较大,所以过敏体质、脾胃虚寒者不适合;神经虚弱者、易失眠者不宜饮。


绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,这下终于弄懂了!


白茶:不发酵 制作简单


白茶是制作最为简单的一种茶类,经两三天纯天然酝酿而成,不经任何微发酵,不促进也不抑制茶多酚的氧化。白茶干茶多白毫,远远看去,就像一座白雪皑皑的小山,因此得名white tea。


白茶加工工艺:

绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,这下终于弄懂了!

绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,这下终于弄懂了!


如果是盖碗冲泡,坐杯(每次冲泡茶叶的浸泡时间)的时间长一些汤色会是浅黄色或者杏黄色。白茶干茶看起来太绿或者太红都是不对的,这些都说明了制作工艺上的缺陷。


喝法:

泡白茶很简单,选用沸水,抓一撮丢杯子,泡。


【最适合人群】

适合精神紧张、压力大者;少年儿童喝白茶有利于保护眼睛。


绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,这下终于弄懂了!


黄茶:轻发酵 “闷”黄


黄茶很少见,甚至生活在黄茶茶区的人都不一定知道黄茶。会烧菜的人都知道青菜闷在锅里就会变黄。黄茶也是这样。黄茶在像绿茶一样杀青之后,通过湿热和干热两种方式让绿茶的茶叶变黄。


黄茶加工工艺:

绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,这下终于弄懂了!

绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,这下终于弄懂了!


喝法:

黄茶可用少量90℃的水冲泡30秒~1分钟,再冲至八分满,2~3分钟后即可饮用。在饮用后留1/3的水量以便第二泡。


【最适合人群】

适合消化不良,食欲不振者。


绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,这下终于弄懂了!


青茶:半发酵 特点折中


青茶也叫乌龙茶,属于半发酵茶,但是这个“半”是不怎么准确的。因为在乌龙茶中,发酵程度最轻的包种茶快接近绿茶了,发酵程度最重的东方美人茶快接近红茶了(这两种极端的茶都是台湾的)。乌龙茶产量最大的是福建,大众熟知的铁观音和大红袍都属于乌龙茶。


青茶加工工艺:

萎凋-做青-炒青-揉捻(做形)-干燥


绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,这下终于弄懂了!


喝法:

泡乌龙茶选用容易茶水分离的器皿(盖碗、一壶一杯或者飘逸杯),且一定要用100℃的沸水,冲泡后要加盖。注意,每一次冲泡都要将其中的茶汤倒干净才不会影响下一泡的滋味。


【最适合人群】

适宜人群最广,尤其适合需要减肥、吃得过饱、心情急躁的人。


绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,这下终于弄懂了!


红茶:全发酵 茶汤红亮


萎凋、揉捻、发酵都是为了促进红茶中的茶多酚氧化。茶多酚本身是一种无色的物质,其中的儿茶素在红茶加工的过程中聚合形成了黄色的茶黄素和红色的茶红素,因此红茶的茶汤红亮、叶底也是红色的。只是红茶在干燥的过程中,由于水分的散失,茶叶表面的茶色素颜色加深因此红茶的干茶是黑色的。


红茶加工工艺:

绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,这下终于弄懂了!

绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,这下终于弄懂了!


喝法:

泡红茶最好用刚煮沸的水,冲泡时间以3~5分钟为佳。红茶最好用玻璃杯来冲泡,可使用中投法,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。最后注意,红茶不要喝新茶,要放置半个月后饮用。


【最适合人群】

最适合身体较虚、脾胃功能差、手脚发凉者饮用者,红茶是调饮的最佳选择。


绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,这下终于弄懂了!


黑茶:后发酵 茶马古道


同样是促进茶多酚氧化和内质转变的茶,黑茶和红茶的不同在于:红茶的酶促反应动力来自茶叶自身的酶,而黑茶来自微生物产生的酶。所以黑茶称之为抑制茶叶自身酶活而促进微生物活动的后发酵茶。黑茶具有一定促进消化和调节肠道微生物菌群等作用。


黑茶加工工艺:

绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,这下终于弄懂了!

绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,这下终于弄懂了!


喝法:

喝黑茶如果是粗老的原料可以煮着喝,如果是嫩的原料可以用100℃沸水冲泡喝。


【最适合人群】

去脂解腻效果强,适合肥胖、血糖高、血脂高、抽烟喝酒、便秘的人。由于性质温和,虚寒体质者较适合。