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谈谈白牡丹茶怎么冲泡

2018-04-06 访问量: 265 茶礼仪网

  很多茶友都喜欢白牡丹这款茶叶,而且据说如果这款茶冲泡得当的话,滋味极好了。所以不少的朋友都在问白牡丹茶怎么冲泡?白牡丹茶怎么冲泡最好喝?关于这些疑问,随小编慢慢来了解下吧!

  白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。那么,你知道白牡丹茶怎么冲泡吗?如果不知道的话,就随小编来看看吧!

白牡丹茶怎么冲泡

  冲泡白牡丹之前,肯定要把茶具准备好,准备好后首先在泡茶之前我们要对茶具进行清洗达到温杯的效果,用开水温茶具使茶具均匀受热。然后将备好的茶叶倒入茶壶中,这时可以根据茶壶的大小和冲泡的水量来放置茶叶的多少,不宜多,多了太浓,也不宜少,少了味道就淡了。

  然后要先进行一次洗茶,洗茶时间不要太长,因为茶叶在制作过程中会含有一些杂质,所以要先把它们洗掉,不过在洗茶的过程中,茶叶不要泡的太久了,太久的话,茶叶中的营养物质就会被消耗掉的。之后就可以进行冲泡了,将沸水倒入杯中,泡个几分钟后,等茶叶差不多舒张开,有茶香出来,差不多就可以了,然后呢,就把泡好的茶水倒出来,看看是自己喝还是很多人喝,自己喝的话,就直接倒出来喝。如果比较多人喝的话,就先倒入公道杯中,然后再分入品茗杯中,然后就可以喝了。

  看了以上的信息之后,你对白牡丹茶怎么冲泡有所了解了吗?你知道白牡丹茶因什么得名吗?白牡丹茶因芽叶披满白色的茸毛,宛如一朵朵白牡丹花,而得名白牡丹茶,有退热、祛暑、解毒、延缓衰老等功效。

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白牡丹茶属性及特征

属性

白牡丹属白茶类,它以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。

特征

白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,芽叶连枝,叶缘垂卷,叶态自然,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄清澈,叶底浅灰,叶脉微红,香味鲜醇。白牡丹冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。冲泡后绿叶衬嫩芽,宛如蓓蕾初绽花朵,绚丽秀美;滋味清醇微甜,毫香鲜嫩持久,汤色杏黄明亮,叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉。

红茶哪种最好-白牡丹白茶保质期,保存得当的情况下可达两年!

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白牡丹白茶保质期红茶哪种最好,保存得当的情况下可达两年!白牡丹茶属于白茶中的珍贵品种,是轻微发酵茶类,保存时间过长容易陈化变质,茶叶当中的维生素、活性营养物质也会随时间逐渐流失,并失去光润的色泽及特有香气,从而失去茶叶白茶的种类大全的鲜爽,品尝的价值也会下降。那白牡丹茶的保质期是多久呢?



白牡丹茶的保质期一般按专业的茶叶存储方法,可以确保白牡丹茶在几个月内不会产生变味。存放在冰柜中时间可超过一年,不会使茶叶变质变坏,但其最佳饮用期也会过去。保存得当的情况下,保质期最多是两年。

白牡丹茶的保存方法大批量白牡丹茶的存储大型生产工厂、茶叶商店的茶叶贮存,数量都比较大,存储方法与一般的家用储存不同。因为量大,温度、湿度、空间的控制都有所讲究。1、冷库贮藏以采用低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜,其保鲜效果好而经济。一般库房要求温度不超过5℃湿度控制在60%以下。建造一座容积丈180立方米的冷库,可贮放茶叶1.5万公斤。茶叶经8个月贮藏,品质基本不变,叶绿素含量是常规贮藏花茶包装盒的2倍,维生素C含量是常规贮藏的4倍。2、石灰块保藏法在不设冷库的条件下,大批量高档白牡丹茶,在收购以后暂不动用的,为防止质变,进行临时性贮存,一般都采用石灰块保藏法,利用石灰块的吸湿性,使茶叶保持充分干燥。其方法是选用口小肚大、不易漏气的陶坛为装茶器具。贮放前将坛洗净晾干,用粗草纸衬垫坛底。用白细布制成石灰袋,装生石灰块,每袋0.5公斤。将待藏茶叶用软白纸包后,外扎牛皮纸包好,置于坛内四周,中间嵌入1只~2只石灰袋,再在上面覆盖已包装好的茶包,如此装满为止。装满坛子后,用数层厚草纸密封坛口,压上厚木板,以减少外界空气进人。家庭贮存白牡丹茶的方法1、石灰保鲜一般是先用牛皮纸或其它较厚实的纸(切忌用报纸等异味纸张)把茶包好,茶的水分含量不要超过6%(用手捻茶叶易成粉大红袍茶是红茶吗末时的含水量),然后将茶叶放在陶质坛罐的四周,中间放块状石灰包,石灰包大小视茶叶数量而定,再用软草纸垫盖坛四,减少空气进入。石灰视吸湿程度每过2个月~3个月检查一次,见块状石灰变为粉末时,及时更换。这样一般可以保持6个月~10个月。如一时没有块状石灰更换,也可用硅胶代替,当硅胶呈粉红色时取出烘干再用。2、冰箱保鲜当代社会,随着人们生活水平的提高,冰箱已经成为大多数家庭的必备家电。利用冰箱保鲜茶叶是大部分家庭用来保鲜茶叶的最主要手段。不喝的白牡丹茶应该放进冰箱冷冻柜进行储藏。白牡丹茶是中国福建省历史名茶,具有营养保健的价值,值得品饮,但要注意不要过了保质期哦!

一级白牡丹多少钱一斤-白茶价格


白牡丹是白茶中少见的极品茶叶,随着近年来白茶在国内市场的发展,白牡丹以独特的口感滋味,显著的功效与作用赢得了大众人群的喜爱,那么一级白牡丹多少钱一斤?

一级白牡丹价格

存放一年的白牡丹一级茶价格在1400元一公斤。

存放三年的白牡丹一级茶价格在2400元一公斤。

存放七年的白牡丹一级茶价格在5000元一公斤左右。

白牡丹茶选购技巧

1、看外形

首先要看茶叶,茶的叶片是肥大嫩白的,越嫩的品质越好,叶子的毫芽少,瘦小纤细的品质稍差些,叶片的老又不均匀的,而且还有杂叶,品质是最不好。

还要看细叶的形态,叶片是平展的,叶面是有波纹的,芽叶的莲枝有些并拢,叶子的尖往上翘,没有破碎的,品质是好的,如果叶片是弯曲,不平展的外形是一般的品质。叶底时候匀整,毫芽壮实,叶色鲜亮的是上等品,如果叶底的毫芽是破碎的颜色暗沉的,质量不是那么好。

2、看颜色

看叶芽的色泽是否有光泽,叶面是翠绿的,质量是较好,叶面如果是黑色,红色或者绿黄色,没有光泽的则品质差。看汤色,好品质的汤色是清澈明亮的,品质差的汤色暗混浊,有点泛红。

3、品味道

茶的味道是清爽甘醇的品质好,带有粗涩的味道则品质差。

4、香味

闻毫芽的味道是否有纯正清香的,是品质好,如果香味淡薄,带有腐败发酵或青草臭味是次品。

通过本文的介绍,相信大家对白牡丹多少钱一斤有所了解,一级白牡丹茶属于上等的白茶,价格相对于偏高,而白牡丹的存放年份也是影响其价格的主要因素,茶友们在选购时需谨慎。