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看看白牡丹茶的储存方法

2018-04-06 访问量: 149 茶礼仪网

  如果白牡丹茶的储存方法不正确,会使得白牡丹茶变味。所以现在来看看白牡丹茶的储存方法吧!白牡丹茶的储存方法,因量大,温度、湿度、空间的控制都有所讲究。所以现在来详细的看看吧!

  白牡丹茶是中国福建历史名茶。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。是白茶中的上乘佳品。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。现在来看看白牡丹茶的储存方法吧!

白牡丹茶的储存方法

  1、冷库贮藏

  以采用低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜,其保鲜效果好而经济。一般库房要求温度不超过5℃湿度控制在60%以下。建造一座容积丈180立方米的冷库,可贮放茶叶1.5万公斤。茶叶经8个月贮藏,品质基本不变,叶绿素含量是常规贮藏的2倍,维生素C含量是常规贮藏的4倍。

  2、石灰块保藏法

  在不设冷库的条件下,大批量高档白牡丹茶,在收购以后暂不动用的,为防止质变,进行临时性贮存,一般都采用石灰块保藏法,利用石灰块的吸湿性,使茶叶保持充分干燥。其方法是选用口小肚大、不易漏气的陶坛为装茶器具。

  贮放前将坛洗净晾干,用粗草纸衬垫坛底。用白细布制成石灰袋,装生石灰块,每袋0.5公斤。将待藏茶叶用软白纸包后,外扎牛皮纸包好,置于坛内四周,中间嵌入1只~2只石灰袋,再在上面覆盖已包装好的茶包,如此装满为止。装满坛子后,用数层厚草纸密封坛口,压上厚木板,以减少外界空气进人。

  看了以上的信息之后,你对白牡丹茶的储存方法有所了解了吗?白牡丹茶是轻微发酵茶,是所有茶中最易陈化变质的茶,如长期存放,极易破坏其富含的维生素、活性营养素,并失去光润的色泽及特有香气,从而失去绿茶的鲜爽。

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详解白牡丹茶的保健功效

  相信大家都清楚白牡丹茶是中国福建的历史名茶,富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素等成分,具有非常好的保健功效。那么下面就和小编一起来了解一下详解白牡丹茶的保健功效吧。

详解白牡丹茶的保健功效

  白牡丹茶属于白茶,具有抗衰老、抗氧化、杀菌消炎、清热解毒等保健功效。

  白牡丹茶的功效1、抗氧化

  白牡丹茶中的黄酮含量非常高,而黄酮是天然的抗氧化剂,具有极强的抗氧化作用,能够有效中和紫外线和环境污染对人体所造成的伤害,喝一杯白牡丹茶的功效就相当于喝了12杯橙汁哦。

  白牡丹茶的功效2、杀菌消炎

  白牡丹茶含有大量的有效成分,具有很强的杀菌抗病毒能力,能够有效地杀菌消炎,其杀菌功效比绿茶还要强。

  白牡丹茶的功效3、清热解毒

  医学研究表明,白牡丹茶有清热、解毒、防暑等保健功效,尤其是白牡丹茶,可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果非常好。

  白牡丹茶的功效4、抗衰老

  白牡丹茶富含多种氨基酸、茶多酚、维生素等,常喝能延缓衰老,美容养颜,属于典型的女人茶,特别受都市女性的欢迎。

  白牡丹茶的功效5、清肝明目

  白牡丹茶含有含有丰富的二氢杨梅素等黄酮类天然物质,能够加速乙醇代谢,降低对肝细胞的损害,保护肝脏,还有助于保护眼睛。经常对电脑的人不妨多喝一些白牡丹茶。

  以上就是小编为大家介绍的详解白牡丹茶的保健功效的相关内容了,当然以上这些就是白牡丹茶的保健功效,常喝白牡丹茶的好处是非常多的哦。

常喝白牡丹茶有什么好处

  都说白牡丹茶有润肺清热的功效,常当药用。那么常喝白牡丹茶有什么好处,下面就和小编一起来了解一下常喝白牡丹茶有什么好处吧。

常喝白牡丹茶有什么好处

  白牡丹茶属白茶,为中国十大名茶之一,她身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花。是白茶类的“娇子”,白牡丹茶叶被戏称为白茶中的舞娘、女人茶,是白茶中的上乘佳品。

  一、白牡丹茶的功效与作用

  1、白牡丹茶能延缓抗衰老、美白养颜

  长饮白茶能有助于延缓衰老功效。多喝白茶能延缓抗衰老、美白养颜,特别是白牡丹茶叶是典型的女人茶,白牡丹茶叶的美容养颜功效越来越受现代时尚人士,特别都市女性的欢迎。

  2、白牡丹茶黄酮含量高,具有极强的抗氧化效果

  白茶中的黄酮含量高达2.025%是所有茶类中最高的,黄酮是天然的抗氧化剂,具有极强的抗氧化效果,能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基,一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。

  3、白牡丹茶能有效杀菌消炎、抗病毒

  白茶的杀菌抗病毒效果比绿茶强,具有许多疗效,白茶的上品白牡丹茶更是具有很强的杀菌抗病毒能力。

  二、常喝白牡丹茶的好处

  1、常饮白牡丹茶,有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。

  2、令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素。

  3、具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积的功效。

  4、常喝白牡丹茶有减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效

  5、白牡丹茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,夏季常喝白牡丹茶水,能有效预防中暑。

  看完常喝白牡丹茶有什么好处,你是不是觉得这种高雅的白牡丹茶不仅好看,还很实用呢?它确实是有多种保健功效,常喝好处多多哦。

白牡丹茶保质期


众所周知,白牡丹茶属于白茶,白茶是轻微发酵茶,是所有茶中最易陈化变质的茶,如长期存放,极易破坏其富含的维生素、活性营养素,并失去光润的色泽及特有香气,从而失去白茶的鲜爽,那到底白牡丹茶保质期是多久呢?具体如下!

白牡丹茶保质期

专业的茶商一般也只能保证几个月不变味,如存放在冰柜里一年也已经过了最佳饮用期,但不是说一定是变质变坏的,过了最佳饮用期并不等于是变质变坏,只是喝起来的口感差一些,但还能喝。白牡丹茶跟乌龙茶不一样,不能长期存放。所以,我们也就可以看出,不同的茶类,不同的加工工艺,其存放时间上就是不一样的。

老白牡丹茶的价格

1年二级白牡丹茶价格为400元一斤,3年二级白牡丹茶价格为700元一斤,7年二级白牡丹茶价格为1400元一斤;1年一级白牡丹茶价格为700元一斤,3年一级白牡丹茶价格为1200元一斤,7年一级白牡丹茶价格为2500元一斤;1年特级白牡丹茶价格为1200元一斤,3年特级白牡丹茶价格为2050元一斤,7年特级白牡丹茶价格为4300元一斤。对于这个官方白牡丹茶市场参考价格的推出,茶人码头认为这对于广大茶友们是件好事,让茶友们在购茶时心里有谱,也不至于因为贪小便宜而上当受骗。

白牡丹茶的保存方法

1、石灰保鲜

白牡丹茶可以采用石灰保鲜法来保存,其实这种储茶方式也是人们经常都会用到的。具体的操作方法为,一般是先用牛皮纸或其它较厚实的纸把茶包好,茶的水分含量不要超过6%,然后将茶叶放在陶质坛罐的四周,中间放块状石灰包,石灰包大小视茶叶数量而定,再用软草纸垫盖坛四,减少空气进入。石灰视吸湿程度每过2~3个月检查一次,见块状石灰变为粉末时及时更换。这样一般可以保持6~10个月。如一时没有块状石灰更换,也可用硅胶代替,当硅胶呈粉红色时取出烘干再用。

2、冰箱保鲜

白牡丹还可以采用冰箱保鲜法来保存,这种储茶方式对于日常生活中可以说是使用频率非常之高的。因为当代社会,随着人们生活水平的提高,冰箱已经成为大多数家庭的必备家电。利用冰箱保鲜茶叶是大部分家庭用来保鲜茶叶的最主要手段。只要将不喝的白牡丹茶放进冰箱冷冻柜进行储藏就可以了。

白牡丹茶保存禁忌

1、禁异味

白牡丹茶是会呼吸的,如果把茶叶放在有杂味的地方,它就会吸附环境的异味,导致茶叶变味,生活中有人用干茶除异味,就是这个道理。所以千万不要把茶放在有异味的地方,防止异味窜入,最好是将茶叶存放在通风处,避免与味道大的物品同处存放,诸如:花椒等调味品,酒等饮品。否则再名贵的茶也会失去其本来的味道。

2、禁重压

白牡丹茶叶是以袋装的形式存放,那么最好不要再茶叶上面放东西,白牡丹茶叶的条索形状在制成成茶后已经定型,经过重压后茶叶容易压扁变形,尤其是像黑茶、普洱茶之类的紧压茶,更不能放重物在上面,重压易碎。

3、禁潮湿

白牡丹茶叶不仅可以吸附到环境中的异味,还能吸附空气中的水分,一旦存放空间的湿度过大,就会加速茶叶中的微生物的转化,导致白牡丹茶叶变质,发霉,完全无法饮用。

4、禁高温

白牡茶叶的陈化与温湿度有很大的关系,温度越高陈化越快,像新摘的绿茶如果放在高温高湿度的地方就毁了。所以,茶叶最好放在阴凉干燥的地方,尤其是夏天。总原则:阴凉、干燥、通风、无异味。

综上所得,白牡丹茶保质期并没有想象的那么长,且对于保存的条件也是有严格规定的,因此,大家在保存的时候一定要注意保存的相关禁忌喔!