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红茶
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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。白茶的药效性能很好，很多老人都比较喜欢喝白茶，预防三高等多种症状，那么你知道白茶产地在哪里吗?这么好的茶生长在什么环境下呢，一起来了解下吧~
白茶的产地
白茶是属于我国六大茶类之一，也可以说是我国的珍品茶，属于轻微发酵的茶叶。说到白茶我想最经常听说的就是福鼎白茶和安吉白茶，但是大家一定要先分清楚，不要以为安吉白茶有白茶俩字就说是白茶一类的，安吉白茶的制作方式是按照绿茶的制作方式制作的，所以安吉白茶是属于绿茶一类的，不是属于白茶一类的。白茶的制作工艺比较简单，基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。那我们在来了解一下白茶的产地都是在哪里?
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉)。采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫 ;采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶，政和大白，福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶;采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉、寿眉。
白茶是我国的特产，而白茶的产地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产，同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品。有人认为白茶起于北宋，其主要依据是白茶最早出现在《大观茶论》、《东溪试茶录》(文中说建安七种茶树品种中名列第一的是"白叶茶")中;也有认为是始于明代或清代的，持这种观点的学者主要是从茶叶制作方法上来加以区别茶类的，因白茶的生产过程只经过" 萎凋与干燥"两道工序。也有的学者认为，中国茶叶生产历史上最早的茶叶不是绿茶而是白茶。
其中白茶生产最早为福鼎市首创，该地的白茶树种优良，可以称之为福鼎大白茶。白毫银针在福建北部和宁波等地有所生产。其中白牡丹分布在我国的云南、四川、贵州、广西、广东、福建、台湾等地。而寿眉分布的主要地区为福建建阳、建瓯、浦城等县。
带你了解白茶
1.先从新茶开始喝
白茶的年份颇有讲究，对于新入门的茶友们来说辨别老白茶，或者是品鉴老白茶的香气比如荷香、枣香、药香，难度相对而言较大。
所以可以尝试着喝新茶，新茶滋味鲜爽，口感甜润，而且可以更直观地感受白茶不炒不揉的制作工艺，品鉴到白茶最接近自然、原始的滋味，从这里开始渐渐认识白茶。
2.从形态上看先从散茶开始喝
白茶从形态上可以分为散茶和紧压茶，
新入门的白茶小白应该优先选择散茶。
散茶是白茶最自然最本真的状态，可以观察到白茶优雅的姿态，比如冲泡于杯中茶芽条条挺立的白毫银针，白牡丹的“抱心型”也可一目了然，对于新手来说这也是学习白茶的一种途径。想要尝试紧压茶的茶友，首选当然是晒白金啦，年份、等级、产地一目了然，梯形小砖、一粒一泡，小白也能轻松煮饮品味!
3.从等级上先从寿眉开始喝
白茶按照等级来分可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，作为白茶中等级较低的寿眉，可作为白茶的入门级别的茶。
特别是喝惯了口感浓厚的茶类，一开始接触白茶也许并不适应白毫银针或者白牡丹清淡的口感，而寿眉不仅保持了白茶纯正的清香，滋味也相对其它三个等级醇厚，喝起来不单调。而且寿眉价格亲民，品质高的寿眉经过时间的转化会渐渐变成老白茶，具有较高的收藏价值。
以上内容就介绍到这里，白茶是一款好茶，长期饮用对身体有很多的好处~
什么是白茶的变质
什么是白茶的变质
白茶的变质，是指经过不恰当的保存方式，使白茶失去了原有滋味，吸收了空气中的异味、水分等物质，使白茶出现发霉等情况。
而白茶的不恰当保存方式也有很多，像把白茶保存在一个充满异味的环境中，长期以往，白茶吸收后使原有清爽、舒服的消失，这也是变质的一种。
在保存白茶的时候，没有考虑到它是需要遮光保存的，取一个玻璃材质的容器，将白茶存放其中，长时间暴露在光源中的白茶，颜色发生巨大变化，渐渐转化为红色，这样的白茶，同样也变质了。
影响白茶变质主要环境条件是温度、水分、光线和它们之间的相互作用。
散、饼、砖...白茶选哪一种好呢？
茶
“白茶是选散茶好，还是茶饼好，还是砖茶好？....”
“哪个收藏比较好？”
随着茶友们对于白茶的了解、品饮、接触、存放的需求越深，越会回归到一个问题上，那就是到底白茶是散的好还是饼的好？随着白茶形态的变化，到底应该多存放哪一种？
白茶的散、饼、砖，
说到底只是白茶的形态不同，
本质上都是白茶。
散茶
散白茶，是指白茶从茶树上采摘下来后，经自然摊晒、萎凋、干燥后收集起来，不揉不捻，是白茶最自然的状态。
茶饼
白茶饼，其制作原料一般采用常见的白茶原料，如白毫银针、白牡丹、贡眉及寿眉等，在精制中采取“蒸压”的工艺，压制成饼。因为生产工艺与传统散茶类似，故品质特点接近，但由于经过了加温蒸压的过程，口感较之散茶会更加柔和，且便于储存与运输。
砖茶
紧压的砖茶加工方式，跟茶饼大同小异，使用与普洱茶相同的方式进行压制，变成砖茶形状。和饼一样，砖茶也会在蒸和烘的环节损失掉小部分养分。
1
形式与存放
散茶，保留了原生态，芽是芽，叶是叶，梗是梗，是白茶最自然的状态，因此它的口感纯度更高，并且在冲泡时更显优美。
在保存时，由于散茶所占空间大，容易大面积的沾染异味和受潮，且一不小心就容易将其折断碎裂，因此在保存上难度较大。
饼茶与散茶相比可谓是历经过“千锤百炼”，泡出来的茶汤口感更加醇厚，陈放后更容易转化出枣香和药香。
由于是饼状或者砖状，这样的白茶比散茶的存放更节约空间，占地面积小，更适合大量储存，也方便后期收藏。
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香气和口感
从香气和口感方面来说，散茶香气高扬，因为它没经过多的工序干扰，更多的是保留了茶叶本身的香味，口感鲜爽清甜；
而茶饼，经过了蒸压烘干，刚刚做好时香气会被消耗一些，但恢复一段时间后，香气更加内敛，花香和药香比散茶更为浓烈，滋味也更加醇厚稠滑，口感上更有层次感。
就品饮经验而言，压饼的转化会快一点。以寿眉为例，散茶一般五年才会出现枣香，饼茶一般三年左右就会有了。
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关于储存
存放的话，饼茶、砖茶比散茶更易于存放。陈化几年的白茶，茶性比较稳定，茶味也很醇和，这时候压制成饼，存放方便，口感上比较有层次。
白茶压缩后节约空间易于存放，散茶占据空间较大，且易碎。所以从存放角度上来说饼茶、砖茶优于散茶。
黄龙岩小白茶
白茶压饼还是散放，各有优缺，
就跟四季分明，各有所爱一样，
你更喜欢哪种形态的白茶，
它就是最好的。
喝茶讲究个人体验，
严格来说，没有好坏之说。
对于品饮而言，
不妨重点把握香气与滋味两个指标，
根据自己的口感偏好来选择
安溪白茶功效
安溪白茶原产福建省安溪县城厢镇同美村阆苑岩，相传清代已有，主要分布在安溪县。安溪白茶成茶品质优，内含物丰富，也是功效不错的一款茶饮。那么，安溪白茶功效是什么？下面一起来了解看看。安溪白茶功效
1、安溪白茶的茶多酚是水溶性物质，用喝剩下的茶水洗脸能美白皮肤清除面部的油腻，抗皮肤老化，对去除面部雀斑、暗斑有一定疗效。
2、茶叶氨基丁酸能降血压、降血脂、降血糖。
3、安溪白茶含氟量较高，起到护齿、除牙菌斑及坚固牙齿。
4、安溪白茶所含的脂多糖具有防辐射功效。
5、安溪白茶中含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，能增强记忆力，保护神经细胞，对脑损伤有很大的帮助。
6、安溪白茶含有茶坩宁可以提高血管韧性，使血管不易破裂。
7、茶叶所含的单宁酸具有杀菌作用，有效地防止口腔异味。
8、安溪白茶中的维生素C成分，能降低眼睛晶体混浊度，消除神经紧张，解除疲劳，有护眼明目。
9、安溪白茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助胃消化。
10、安溪白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。
11、在国际卫生组织一份营养调查资料结果显示，长期饮用安溪白茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润，身体健康。
12、安溪白茶含有脂肪酸能除脂解腻、具有瘦身美肤等效果，经常饮用安溪白茶确有茶养容颜、延年益寿之功效。
安溪白茶禁忌
1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用茶服药，忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
安溪白茶简述
安溪白茶叶椭圆或长椭圆形，叶色黄绿或绿，叶面平，具光泽，叶缘平，叶身稍内折或平，叶尖渐尖，叶齿稍锐浅密，叶质较薄软。芽叶黄绿带微紫色，茸毛少，节间较短，一芽三叶百芽重52.5g。花冠直径3.1cm，花瓣8瓣，子房茸毛多，花柱3裂。
成茶品质特点是外形细秀，形如凤羽，颜色鲜黄活绿，光亮油润;冲泡杯中叶张，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮，叶肉玉白，叶脉淡绿。鲜爽甘醇，香高持久。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
