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福鼎白牡丹茶饼 白茶中的极品

2018-04-06 访问量: 411 茶礼仪网

  白牡丹茶饼是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为"白毫银针",因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。

白牡丹茶饼

  福鼎白牡丹茶饼甄选独有福鼎大白,小乔木中叶茶青,经古法萎凋干燥成形如牡丹花瓣,在经拣筛选,传统蒸压,石磨定型,干燥而成。牡丹饼玲珑润泽,饼面灰白润泽,香气清远悠长显毫香,汤色杏黄明亮,滋味清醇润活、回味甘甜、韵寄高远。每饼357g丰满如圆月,寓意团圆长久。

  福鼎白牡丹老茶饼,老茶新压,茶底已有七年之久采用一芽一叶原料手工压制久闻福鼎有白茶,今见晶莹似玉芽这款福鼎白茶选用上乘的原叶精制而成,叶脉红褐,汤色淡杏黄且清澈。

  越陈的白茶,药用价值也就越高。事实上,研究人员通过对1年、5年、20年的白茶同时进行保健功效的研究确证,随着白茶贮藏的年份的延长,陈年白茶在抗炎症、抗病毒 、降血糖、降尿酸和修复酒精肝损伤的效果上,比新产白茶具有更好的功效。

  白牡丹茶饼就是白茶的一种,白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。

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陈年白牡丹茶怎么泡

  陈年白牡丹茶因为有着很高的价值好茶,所以在冲泡上也是非常讲究,与普通白牡丹茶的冲泡法有很大差异,在冲泡陈年白牡丹茶之前首先要准备一些东西。那么,陈年白牡丹茶怎么泡?下面一起来了解看看。

  陈年白牡丹茶冲泡方法

 

  准备物品:紫砂壶,陈年白牡丹茶,水壶,小茶杯。

 

  第一步:清洁

 

  首先把紫砂壶清洁一下,在这里也介绍一下为什么要使用紫砂壶来泡陈年白牡丹呢?因为一些放置有一段时间的东西难免会有一些其他味道或者异味,陈年的白牡丹茶也不例外。而紫砂壶是有着吸附性的,能把茶叶的异味去掉,并且紫砂壶还非常耐温,泡茶是需要高温的非常适合。

  第二步:温壶温杯

 

  温壶这一步骤相信比较讲究的朋友们都不会忽略掉这一点,温壶还是非常重要的能提升茶壶的温度。方法就是另外煮一些沸水倒在茶壶上淋一次,要淋均匀。另外茶杯一样需要清洁和温杯,方法也和茶壶一样使用沸水来清洁淋一次就可以了。

  第三步:放茶洗茶

 

  茶具清洁完毕后就可以放茶了,放自己适合的量就好。洗茶是非常重要的,因为是陈年茶所以本身质地会比较老成许多也有点异味。洗茶时也需要使用沸水来洗,洗两次就可以了。

  第四步:冲泡

 

  茶叶清洗完毕后就可以冲泡了,拿出温好的紫砂壶把洗好的茶叶放下去用沸水冲泡即可。注意第一次到第三次的茶叶不用闷泡,到第四次的时候就可以闷泡了,逐渐增加。等到冲泡上几次后就可以品茶了。

  那么,如何辨别陈年白牡丹呢?具体方法如下:

 

  1、茶叶形状颜色

 

  陈年白牡丹茶的形状像叶片,和芽的大小差不多,而茶叶片的颜色是深绿色或者灰色的,如果你遇到黑色的那就不是陈年白牡丹了。它的芽头很长且白毫非常浓密,芽头很粗大,整体看起来颜色都个人很陈旧的感觉。

  2、香味

 

  第二步就是闻香味了,陈年白牡丹的有着高粱,青草香和野花香的味道,有着三种味道的陈年白牡丹难怪会这么有价值。也是非常难得的香味这么独特又繁多的茶叶,有点像初恋的味道。

  3、汤色、口感

 

  陈年白牡丹冲泡以后的汤色是淡黄色或者青草色的,给人很透亮又清澈的感觉,仿佛像是清澈见底的天然湖水那样。存放已久的陈年白牡丹没什么杂质喝起来更是口感极佳,它的汤色有点稠有着稻谷的香味,但也有人说有点像豆浆的味道。

  上述内容就介绍到这里,陈年白牡丹茶有显著的退热、护肝、明目、提神登方面的保健功能,常饮可以保健身体健康。

白牡丹的简单介绍

白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为"白毫银针",因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。

其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为"贡茶"和"眉茶"。贡茶的品质优于眉茶。

白牡丹茶储存方法

白牡丹茶属白茶,为中国十大名茶之一,是营养价值较高的茶叶饮品,有药用保健的价值,很多家庭都会存放一些白牡丹茶饮用。但是,存放白牡丹茶的时候一定要注意方法,正确保存。下面就一起来了解下白牡丹茶的储存方法。

白牡丹茶储存方法

1、先要检查一下白牡丹的含水量,检查方法是用手指轻轻捏一捏,如果成粉末状,说明含水量较低,可以贮藏。

2、日常饮用:保存白牡丹的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。

大批量保存:先用铝箔纸装好,扎紧袋口,再装入纸箱,密封保存。

3、保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装好后,宜放在干燥通风处,而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。

喝白牡丹茶的好处

1、常饮白牡丹茶,有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。

2、令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素。

3、具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积的功效。

4、常喝白牡丹茶有减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射等诸多功效。

5、白牡丹茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,夏季常喝白牡丹茶水,能有效预防中暑。

白牡丹茶是福建省福鼎县一带盛产的茶叶。白牡丹茶身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花,极具观赏价值,同时也是当今公认安全营养的绿色健康饮品。