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红茶的功效 女性喝红茶有什么好处

2018-03-05 访问量: 182 茶礼仪网

  红茶的鼻祖在中国,红茶是中国最著名的红茶之一,喝红茶对人的身体有很好的养生功效,尤其是对于女性,红茶能起到养颜美容的功效,女性平时多喝点红茶,可以改善血管功能,延缓衰老,永驻容颜。除了这些,女性喝红茶还有哪些好处呢?下面小编大家介绍一下女性喝红茶的好处,女性朋友可不要错过了。

  红茶按制造方法的不同,又分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。

  红茶的功效

  2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,各种食品含多酚类的量如下:红茶—17.4,绿茶12.0,红葡萄酒—9.6,鲜桔子汁—0.8。

红茶茶叶

  为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

  日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实红茶有较强的防治心梗效用

  美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

  红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  解毒:据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  强壮骨骼:2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

  抗氧化、延缓衰老:在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

  红茶是女性养颜美容的必需品,爱美的女性朋友可别错过这款养颜佳品了。红茶对女性的养颜功效非常显著,可以起到延缓衰老,改善肤色,美容养颜等作用,不仅美容价值丰富,而且药用价值也是非常显著,红茶也适合其他人饮用,是养生人士的养生佳品,每天喝杯红茶,让你的生活更健康。

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如何冲泡出上好的红茶

如何冲泡出上好的红茶?泡红茶的开水应该在90-95摄氏度左右,不宜用滚烫的开水冲泡,以免丧失红茶活性,影响红茶的功效作用,红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和放水量来调节,一般人放3—5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为1∶50.也就是说如果放3克红茶,应当用150毫升水来冲泡.红茶与瓷杯搭配,视觉和味觉效果最佳,建议大家每杯茶冲泡3—5分钟。

红茶不适于放凉饮用,会影响暖胃效果,放置时间过长还能降低营养含量,影响到红茶的功效和作用,泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。

红茶知识全解关于红茶的基本知识都在这里了

关于红茶,您了解多少呢,红茶作为一种深受世界各国人喜爱的茶类,最大的特点就是具有包容性,不管是添加牛奶、蜂蜜还是咖啡,甚至是勾兑威士忌,她都能彰显自身的魅力。今天就带大家来了解下红茶的点点滴滴。

红茶简历

姓名:红茶

发源地:福建崇安

发酵程度:前发酵茶,重度发酵

保质期:1-2年

功效特长:养护肠胃,强壮心功能,杀菌抗病毒,降三高,美容抗衰老。

红茶的制作工艺

1、新叶诞生

2、萎调:使鲜叶失去一部分水分,叶片变软,青草气消失,并散发出香气。

3、揉捻:破坏叶细胞,加速多酚类化合物氧化;出造型;茶汁溢聚于叶条表面,冲泡时易溶于水。

4、发酵:促进多酚类化合物的氧化缩合,形成色泽和滋味,减少青涩,发展香气。

5、干燥:利用高温破坏霉的活性,停止发酵,固定萎凋,揉捻,特别是发酵所形成的品质,降低水含量,继续发展香气。

红茶族谱

红茶,发酵茶类,基本工艺过程是萎凋、揉捻、发酵、干燥。可分三大类:工夫红茶、小种红茶、红碎茶。

(一)功夫红茶

工夫红茶是我国特有的红茶。

按产地命名的有滇红工夫、祁门工夫(含浮梁工夫、霍山工夫)、宁红工夫、宜红工夫(含石门工夫)、川红工夫(含黔红工夫)、湖红工夫、闽红工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、台湾工夫、八福红工夫、江苏工夫有粤红工夫等。

按品种分为大叶工夫和小叶工夫两种;大叶工夫茶有以乔木或半乔木茶树鲜叶为原料制成,又称“红叶工夫”以滇红工夫及政和工夫为代表;小叶工夫以灌木型小叶种茶树的鲜叶为原料制成,色泽乌黑,又称“黑叶工夫”,以祁门工夫及宜红工夫为代表。

按出口方式可分为号码工夫茶及原籍工夫茶两种,号码茶称中国工夫,原籍茶则冠以地名如祁门工夫、宁红工夫。按大区产地可分为华东工夫(如祁门工夫)、中南工夫(如湖红工夫)、西南工夫(如滇红工夫、川红工夫)。

一、祁门工夫

安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黔县及贵池等县也有少量生产,条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”;内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮。

国外把“祁红”与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶,并列为世界公认的三大高香茶,祁门红茶品质超群,被誉为“群芳最”,茶园,土地肥沃,腐殖持含量较高,早晚温差大,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成“祁红”特殊的芳香厚味。

祁门红茶品质优异的另一个原因,是有其特殊的栽制特点。

祁门茶树有8个主要的品种,它们是槠叶种、柳叶种、栗漆种、紫芽叶、迟芽种、大柳叶种、大叶种和旱芽种,槠叶种具有高产优质的特性,是制造祁红工夫的主要原料,其内含香、味成份丰富,是构成祁红滋味醇厚的物质基础。

二、滇红工夫

滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,是我国工夫红茶的新葩,以外形肥硕紧实,金毫显露骨和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。

云南是世界茶叶的原产地,是茶叶之路的起始点,云南红茶生产仅有50年的历史,滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区,包括临沧、保山、德宏、大理四个州(地区),其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县,占滇红产量的90%以上。滇南茶区,是茶叶发源地,含思茅、西双版纳、文山、红河四个州(地区),滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。

滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有龙香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。

三、宁红工夫

我国最早的工夫红茶之一。

主产江西省修水县,武宁、铜锣次之,毗修水的湖南平江县长寿街一带的红毛茶,亦由修水茶厂加工为宁红工夫。

宁红产区位于赣之西北边隅,外形条索紧结圆直,锋苗挺拔,略显红筋,色乌略红,光润;内质香高持久似祁红,滋味醇厚甜和,汤色红亮,叶底红匀。高级茶“宁红金毫”条紧细秀丽,金毫显露,多锋苗,色乌润,香味鲜嫩醇爽,汤色红艳,叶底红嫩多芽。

“宁红”除散条形茶外,还有一种束茶——龙须茶。

龙须茶用独特工艺加工而成。成茶身披经袍,叶条似须而得名,形如红缨枪之枪头,条索挺秀显毫,外披五彩花线;冲泡时,将花线头拿起抽掉,基本白线丝仍扎不解,整个龙须茶便在茶汤基部成束下沉,而芽叶向上散开,宛如一朵鲜艳的菊花,若沉若浮,故有“杯底菊花掌上枪”之称,其汤色,中间红艳明亮,边缘金黄,叶底嫩匀有光,香气鲜爽馥郁,滋味甘醇爽口,冲泡3—5次,色、味仍佳。

四、宜红工夫

宜红工夫产于鄂西山区宜县、恩施两地区,宜红工夫以条索紧细有金毫,内质香味鲜醇,汤色红亮有“冷后浑”为其为主要特点。

鄂西山区乃神农架一带,山林茂密,河流纵横,气候温和,雨量充沛,土壤大都属微酸性黄红壤土,宜茶生长。

宜红工夫外形条索紧细有金毫,色泽乌润,香甜纯高长,味醇厚鲜爽,汤色红亮,叶底红亮柔软。茶汤稍冷即有“冷后浑”现象生产,系我国商品质的工夫红茶之一。

五、川红工夫

川红工夫产于四川省宜宾等地。

四川地势北高南低,东部形成盆地,秦岭、大巴山挡住北来寒流,东南向的海洋季风可直达盆地各隅,川红工夫生产于川东南茶区,即长江流域以南边缘地带,包括宜宾、江律、内江、涪陵四地区及重庆、自贡两市所属部分地区。

川东北茶区的万县、达县、南充及南部靠近长江沿岸各县,气温较高,气候与川东南茶区大体相似,适合发展红茶生产。

川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫,色泽乌黑油润,内质香气清鲜带枯糖香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮。

六、闽红工夫

⑴政和工夫

政和工夫产于闽北,以政和县为主,松溪以及浙江的庆元地区所产红毛茶,亦集中政和加工。

政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白条制成,是闽红三大工夫茶的上品,外形条索紧结肥壮多毫,色泽乌润,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成,条索细紧,香似祁红,但欠持久,汤稍浅,味醇和,叶底红匀。
闽红工夫

⑵坦洋工夫

坦洋工夫分布较广,主产福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地,坦洋工夫外形细长匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香味清鲜甜和,汤鲜艳呈金黄色,叶底红匀光滑。

⑶白琳工夫

白琳工夫产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。

白琳工夫茶系小叶种红茶,当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点,一般的白琳工夫,外形条索细长弯曲,茸毫多呈颗粒绒球状,色泽黄黑,内质汤色浅亮,香气鲜纯有毫香,味清鲜甜和,叶底鲜红带黄。

七、湖红工夫

湖红工夫茶主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市,湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之“湘红”,归入“宜红工夫”范畴。

湖红工夫以安化工夫为代表,外形条索紧结尚肥实,香气高,滋味醇厚,汤色浓,叶底红稍暗。平江工夫香高,但欠匀净。长寿街及浏阳大围山一带所产香高味厚(靠近江西修水,归入宁红工夫),新化、桃源工夫外形条索紧细,毫较多,锋苗好,但叶肉较薄,香气较低,涟源工夫系新发展的茶,条索紧细,香味较淡。

八、八福红工夫

八福红工夫茶系山东省日照出产的工夫红茶,产于日照。八福红工夫以条索紧结挺直,重实匀齐,锋苗显,净度高的优美外形称着。

八福红工夫条索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。日照八福所产红茶,茶索尚紧结壮实,香气较高,滋味亦较浓,镇海红茶较细嫩。总的来说,八福红条索虽美观,但叶张较薄,香味较次。八福红茶中维生素,氨基酸,嘌吟碱,多酚类化合物,脂多糖,其他微量元素含量较高,有提神消疲,生津清热,利尿杀菌,解毒消炎,强壮骨骼,舒心活血,抗氧防癌,延缓衰老等功效。

(二)小种红茶

小种红茶

小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分。正山小种产于崇县星村乡桐木关一带,也称“桐木关小种”或“星村小种”。政和、坦洋、北岭、屏南、古田、沙县及江西铅山等地所产的仿照正山品质的小种红茶,质地较差,统称“外山小种”或“人工小种”。有的将低级工夫红茶熏烟制成小种工夫,称“烟小种”亦叫“假小种”。

正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加放牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。

(三)红碎茶

红碎茶是国际市场上销售量最大的茶类,其中云南、两广和海南用大叶型品种生产的红碎茶品质较好。

国外红碎茶的生产主要集中在印度、斯里兰卡和肯尼亚,其产量的总和占世界红碎茶总产量的一半以上,且质优价高。

初制工艺的特点是以揉切代替揉捻,或揉捻后再揉切,形成红碎茶滋味浓、强、鲜的品质风格。

红碎毛茶包括叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色。

叶茶:是短条形红茶,常有金黄毫;

碎茶:是颗粒形红茶,是红碎茶的主体产品;

片茶:是小片形红茶,滋味浓度不如碎茶;

末茶:是细末状红茶,冲泡后茶汁易浸出,滋味浓强度较大。

女性喝红茶的利弊,简述女性忌喝红茶的5大时期

红茶是中国六大茶系的一种,是一种经过完全发酵的茶叶,在冲泡以后汤色红润,滋味甘醇,最主要的是经过发酵之后,红茶茶性温和,非常适合女性喝,具体如下!

女性喝红茶的好处

1、保护皮肤

女性喝红茶有保护皮肤的好处,从而能够有效防治皮肤类疾病。因为红茶中含有多酚类物质,这种物质能起到抵御紫外线辐射的作用;另外,红茶中还含有一种黄酮化合物,其作用类似于抗氧化剂,女性经常喝红茶可以帮助防治皮肤癌。

2、改善血管功能

女性喝红茶有改善血管功能的好处,从而能够有效预防血管硬化等病变。因为红茶中的聚合物具有很强的抗氧化作用,能够有效改善血管功能,起到抗癌、抗心血管等作用,可防治血管硬化及动脉粥样硬化等症;同时还可以降血脂、消炎杀菌、抗突变。

3、利尿消毒

女性喝红茶有利尿消毒的好处,从而能够有效清除体内的毒素。因为红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用,会起到增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收功效,从而促成尿量增加,帮助排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等,同时还能缓和心脏病或肾炎造成的水肿。而且红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物碱,并将它们沉淀分解,起到排毒作用。

4、消除疲劳

女性喝红茶有消除疲劳的好处,从而能够有效提神解乏。因为红茶中的咖啡碱能对大脑皮质产生刺激,从而兴奋神经中枢,帮助提神醒脑、集中注意力,使思维反应更形敏锐,还能增强记忆力;此外,咖啡碱也对血管系统和心脏具有兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环,促进新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此加速排泄乳酸及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

5、清热生津

女性喝红茶有清热生津的好处,从而能够有效维持体内的生理平衡。因为红茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等会与唾液产生化学反应,剌激唾液分泌,从而起到生津作用;同时红茶中的咖啡碱会控制下视丘的体温中枢,调节体温,从而刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

6、消炎杀菌

女性喝红茶有消炎杀菌的好处,从而能够有效避免病毒对人体的侵害。因为红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。用红茶漱口可以预防因滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

7、抗癌防衰老

女性喝红茶有抗癌防衰老的好处,从而能够有效保护身体健康。因为红茶中的维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种抗癌防衰的微量元素,而且红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径,对于女人延缓衰老和抗癌很有效果。

女性喝红茶的禁忌时期

1、生理期

女人在生理期的时候不可以喝红茶,否则会影响铁质的吸收。因为此时经血会消耗掉不少体内的铁质,但若此时习惯在饭饱之际喝红茶的话,这茶叶中含有高达至50%的鞣酸,它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

2、怀孕期

女人在怀孕期的时候不可以喝红茶,否则会危及孕妇的身体健康。因为一般浓红茶中含带的咖啡碱浓度高达10%,会提高人的兴奋度,增加孕妇的排尿和心跳次数与频率,以及加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝红茶为妙。准妈妈也一定不会拿宝宝的健康开玩笑的。

3、临产前

女人在临产前的时候不可以喝红茶,否则会有影响孕妇睡眠。因为产前若喝太多浓红茶的话,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠,倘若孕妇在产前睡眠不够,那可能会导致分娩的时候筋疲力竭,甚至还会造成难产的情况出现,那就代价太大了。

4、产褥期

女人在产褥期也就是坐月子的时候不可以喝红茶,否则会导致奶水分泌不足。因为这段期间要是喝下大量的红茶,则红茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收,进而影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。

5、更年期

女人在更年期的时候也是不可以喝红茶的,否则会加重更年期症状。因为更年期除了头晕和浑身乏力以外,有时还会出现心跳加快,脾气不好、睡眠不好等现象,若再喝太多红茶更会加重这些症状。所以喜欢喝红茶的女性若正值更年期,最好停止喝红茶,免得把身体给搞坏,健康最重要。

以上就是关于女性喝红茶利弊的介绍,总的来说,事实上红茶可以说是女性的专利,因为红茶温和,非常适合女性喝,且女性喝红茶有很多的好处,但是要避开禁忌时期喔!