金骏眉红茶一品金骏眉（2017）的冲泡方法-茶礼仪网

金骏眉红茶一品金骏眉（2017）的冲泡方法介绍了使用“一品金骏眉（2017）”来进行泡一杯别致的红茶金骏眉，每一泡金骏眉一品金骏眉的水温、时间、品茗的带给不同我们的口感，下面为大家介绍红茶金骏眉的泡法。

金骏眉一品金骏眉冲泡选材信息

金骏眉红茶一品金骏眉（2017）茶叶：一品金骏眉（2017）
茶类：红茶金骏眉
品牌：孝文家茶
茶叶等级：暂无
茶叶产区：福建
生产时间：2017年
参考价格：12000元/斤

金骏眉一品金骏眉冲泡干茶介绍：干茶色泽乌黑，带银毫、金毫，油润，茶条细嫩稍曲紧实，匀整度高。干茶香甜，略有烘烤香。

金骏眉一品金骏眉冲泡准备

金骏眉一品金骏眉冲泡准备 1、置茶量：3g/杯（或因个人口味而定）。
2、主要用具：盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。
3、冲泡用水：纯净水或山泉水（农夫山泉就非常不错，注意:多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味）。

一、温杯

水开了之后，直接拿用沸水给盖碗、品茗杯等进行烫盏。冲泡金骏眉一品金骏眉之前之所以要先烫好，主要是为了避免盖碗吸了水的热度，导致茶不香。

二、置茶

将取好的茶叶，投入3g左右的金骏眉一品金骏眉茶叶，置入温热的空杯中，轻摇杯身可闻干茶中浓郁的茶香味。

三、冲泡与品茗（金骏眉一品金骏眉冲泡过程如下）

金骏眉一品金骏眉第1泡
1、沸水：向杯中倾入100℃沸水
2、时间：冲泡时间在10~15秒，请注意掌握在15秒钟以内
3、品茗：茶汤黄红，明亮度高；茶香丰富，先有清花香，后有蜜香，略有薯甜香，有火气；茶汤柔和顺滑，滋味有鲜活度，甜和，入口微有涩，化开快，生津快速，有回甘，饮后口内留甜。

金骏眉一品金骏眉第2泡
1、沸水：向杯中倾入100℃沸水
2、时间：冲泡时间在10~15秒，请注意掌握在15秒钟以内
3、品茗：茶汤黄红，稍深，明亮度高；茶香蜜甜，略有清花香，微微有青气；茶汤细腻柔顺，有一定厚度，滋味甜润，有鲜活度，入口微有涩，化开快，饮后口内有细密的生津，有回甘，口内泛有回甜。

金骏眉一品金骏眉第3泡
1、沸水：向杯中倾入100℃沸水
2、时间：冲泡时间在15~20秒，请注意掌握在20秒钟以内
3、品茗：茶汤浅橙红，透亮；蜜香微弱，主体清甜香，稍有薯味，略有花香；茶汤柔顺，滋味甜润，入口舌面后部及口腔上颚稍有涩感，能快速化开，微有苦味，化开快，饮后生津持续，有回甘，口腔略有清凉之气。

金骏眉一品金骏眉第4泡
1、沸水：向杯中倾入100℃沸水
2、时间：冲泡时间在20~25秒，请注意掌握在25秒钟以内
3、品茗：茶汤橙红，油亮，透彻明亮；甜香稍弱，较清凉；茶汤顺口，滋味甜和，稍有涩口，化开快，饮后有回甘生津。

细细品缀金骏眉一品金骏眉，寻求其中的茶香与鲜爽，滋味的变化过程，以及甘醇与回味的韵味。以上内容即为金骏眉一品金骏眉的泡法，希望各位茶友都能掌握冲泡金骏眉一品金骏眉的泡法，泡出一壶好茶，品味慢生活。

有用+10

赏

金骏眉茶叶制作工艺工序介绍

金骏眉茶叶制作工艺

晒青

茶青采摘回来后，要将其薄薄的摊凉在地上晒青。晒青形式两种，有的是摊在筛子放在架子上进行；有的是直接摊铺在地上。目的是先使青叶蒸发部分水分，促进鲜叶内含物质的物理化学变化，为摇青作准备。

静置

青叶经过晒青后，将青叶归筛，放入做青室静置，青叶经过晒青时，会蒸发部分水分，青叶成遢软样，在青间静置时，叶梗、叶脉的水分这时会往叶面补充，这时，叶面又会挺直起来。

摇青

青叶静置后，根据青叶的水分变化情况，就可以决定是否摇青了。将筛中的青叶倒入竹制“摇青机”中准备摇青。就是用电动机让摇青机转动。鲜叶在摇青筒中进行碰撞、散落、磨擦运动，大部分叶缘细胞破碎和损裂，水分发生扩散和渗透，细胞间隙充水，叶硬挺，青味挥发。

作用：使叶缘细胞组织受摇青机的磨擦作用以及叶与叶之间的碰撞作用而被破坏，使茶多酚等化合物与酶接触，促进物质的转化；同时，水分也缓慢地蒸发而减少。做青适度的标准就是所说的“绿叶红镶边"

杀青/炒青

其目的是利用高温，迅速破坏酶的活性，巩固已形成的品质。上图是用滚筒杀青机在杀青。

揉捻

将打炒好的茶叶放在揉捻机中进行揉捻定形。茶叶在揉捻机中滚动，里面的叶子受到挤压会慢慢形成“条形状”

烘干：

将揉捻机揉好的茶叶放入烘干机中烘焙。经过3－4次重复烘焙毛茶就出炉了。

复焙：

将毛茶中的茶梗和老叶（黄片）经过手工挑出后茶叶放入焙篓中炭焙。经过3－4次重复烘焙醇厚甘甜的金骏眉就完成了。

金骏眉价格多少金骏眉多少钱

金骏眉是在正山小种红茶的传统工艺基础上进行改良，并且采用了创新的工艺最终研制出来的贡茶。所谓“希冀金贵之茶犹如骏马奔腾般发展”，这正是金骏眉的名字寓意。因此，正是由了金骏眉的诞生，中国的高端红茶开始翻开了崭新的一页。

金骏眉价格在市场上可谓是高端茶之鼻祖，少则一斤也要几百元，多则高达上万元。那么，作为中国的顶级红茶，为什么金骏眉价格的差距会如此之大?都说茶叶的价格其实由收高价、制作费以及运输途中的一些流程的费用所决定了，而金骏眉价格也是如此定下。

金骏眉价格差异大原因一：茶农收购价

一般的茶叶所选择的原料都是一芽一叶、一芽两叶或者茶梗组合而成，而金骏眉却采用单芽的芽尖。如果是高等的金骏眉就必须在茶叶刚长芽的时候就要采，若是采晚了，就只能制作成一等的银骏眉而已。一斤的金骏眉成品大约需要六七万颗芽尖，而一个女工最多一天也只能采摘大约两千颗。如此计算下来，一天就需要20多个女工采摘，而且必须是熟练的女工才能完成。金骏眉茶青收购每斤达到600元，而五六斤的茶青才能做出1斤成品青茶。那么如果按照每斤茶青50元计算，6斤茶青就需要300元，采摘1斤差成品茶的手工费也要三四百。而这就是构成了制成一斤成品茶的茶农的收购价。

金骏眉价格差异大原因二：茶叶制作价格

金骏眉是结合正山小种传统工艺和新技术制作出来的。因此其需要很多道工序，制作难，工期复杂，由熟练的制茶老师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。手工制茶要求很高，几十年的老师傅做出的茶和新师傅肯定韵味不同，而且如果制作的过程中有做坏的，那成本就更高了。

金骏眉价格差异大原因三：渠道流程成本

茶叶的流通成本包括，交通运输费、店租、店铺的装修费用、水电费、各种税收、雇用的看店人员的工资等。因此，当成茶金骏眉投入市场的时候，其价格自然就会上涨，这也是其他茶叶必经的一个过程。

消费者在购买金骏眉时，应该货比三家，多学习茶叶鉴别知识技能，做到心中有底，才不会被再。如果自己对某一种茶叶满意就可出手，别犹豫不决。此外，如果你是一个对茶叶本身没有太多认识的话，那最好的办法就是认准大品牌。在国内，知名度高的金骏眉品牌譬如福临门金骏眉等都是大家比较认可的知名品牌，不必担心受到欺骗，尤其是用于送礼的时候，更显身份的尊贵。

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