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川红工夫起源地是在四川宜宾

2018-04-14 访问量: 211 茶礼仪网

  要说到四川的茶文化,大多数人都印象是联想到川绿,其实在四川的宜宾市,这里是我国古代最早种植茶叶的地区,也是茶马古道的重要起点,宜宾的种植茶叶历史超过了3000年,而红茶之中的“川红工夫”就是从这里发源出的。

  “川红工夫”红茶是因为茶树生长环境和茶叶品质的独特性,而成为了红茶之中的精品,与“祁红”、“滇红”并称为中国三大工夫红茶。中国工夫红茶的制作技术已有数百年历史。解放前,由于宜宾历代政府只重视边茶生产,忽视了产品开发,因而使唐代有名的“梅岭茶”,宋代有名的“龙芽茶”,明代有名的“鹿鸣茶”,清代有名的“塘坝黄芽茶”、“明前白毛尖”也相继失传。

川红<a href=http://www.chayu.com/baike/95 target=_blank >工夫茶</a>

  在上世纪50年代,西南区农林部和贸易部组建了7个红茶技术推广站,分设在川南的宜宾、筠连、高县和川东的万源等地。将重庆市敦义农工学院茶叶专修科的80名学生分别编入各推广站进行红茶技术推广工作。因为自然条件的原因,“川红”生产布局都开始做了调整,集中到了川南的宜宾、筠连、高县、珙县等县。

  所以,综上来看,“川红工夫”的起源地就是在四川宜宾,虽说现在的名气不及武夷山大,不过四川宜宾的确是川红工夫茶的起源之地哦!

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川红茶叶的作用大 利尿又解毒

  川红茶叶是属于工夫红茶的其中一个品种,它的茶性相对更为温和。川红茶叶的作用很大,功效很多,经常饮用川红茶叶就能够对川红茶叶的作用有更为深刻和直观的感受。经常饮用川红茶叶对于个人的身体健康有着很大的作用,而且,川红茶叶的作用也不仅仅止步于此,它对于放松人的心情也是很有裨益的。下面就给你解析下它的种种作用与功效。

  川红茶叶的作用之大主要体现在以下方面:

  1、利尿功效。红茶中的咖啡碱和芳香物的综合作用下,能起到增加肾脏的血流量从而提高肾小球的过滤率,进而促进尿量的增加。能够有利于排出体内的乳酸、尿酸、过多的盐分等有害物质,缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

川红茶

  2、消炎杀菌功效。红茶中的多酚类化合物能起到杀菌消炎的效果。儿茶素能够与细胞结合使蛋白质凝固沉淀,进行消灭病原菌。食物中毒者多喝红茶是非常有益的。民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  3、解毒功效。试验证明,红茶中的碱类能够吸附重金属和生物碱,对其进行分解沉淀。能够起到解毒功效。是现代人的最佳饮品。

  除了上述几个主要作用之外,川红茶叶的作用还体现在川红茶叶对于消除疲劳、提振人的精神方面也有着很大的功效。这主要是因为川红茶叶里面含有十分丰富的咖啡碱,这种咖啡碱就类似于咖啡当中含有的咖啡因,能够十分有效地刺激我们的大脑皮层以及神经中枢系统,进而快速消除压抑我们神经活动的疲劳,让人恢复精神状态,达到提神醒脑的作用。

川红茶业红贵人150g

林湖红贵人,提采明前饱满独芽制成;继以日光萎凋,吸收阳光之精华,天地之灵气,后以手工做形,低温慢烘,伴以独特提香工艺,如香奈儿5号,历久依然散发迷人气息。其身型紧细、满披金毫,香气高雅,汤色红亮,滋味鲜醇甜润。林湖红贵人由内而外的高贵,一如您的气质,贵于心而魅于形。

【产品信息】

规 格:150g

单 位:盒

级 别:特级

产 地:四川宜宾

【产品说明】

【冲泡方法】

将3~5g 红茶置于杯中,冲入沸水,盖上茶盖,稍待片刻,揭其盖以鼻闻其浓浓之郁香,再赏其透红澄亮的茶水,缓缓入口,细细品赏,渐渐让人感到头脑清利、精神振奋。在徐徐的品茶过程中,要能从茶中去领悟大自然的美,去和缓地调节个人的情志,努力达到一种超然的物我两忘的精神境界。

冲泡川红茶的方法

川红茶即四川工夫红茶,以香高、味浓、形美而享誉国内外市场。川红茶的产销历史只有20多年,但因茶树品质优良,制作精细,工艺合理,故在茶叶市场上可与著名的“祁门”、“滇红”并驾齐驱。那如何冲泡这美味的川红茶呢?

(一)选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”冲泡,以保证水质新鲜,无色无味且含氧量高;高品质川红工夫红茶最好不用自来水冲泡。

(二)川红工夫红茶不能用滚烫至100摄氏度的开水冲泡。特别是用茶叶嫩芽尖制作的红贵人、黄金白露、金芽等高档川红工夫茶,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。

(三)每杯川红工夫红茶放干茶3-5克即可。第一泡是洗茶,快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。可 根据个人喜好控制出水时间。

(四)使用专用茶具。喝川红工夫红茶除了喝茶还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展,所以最好用红茶专用杯组玻璃杯来冲泡。

(五)使用中投法:先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯,再投入3-5克川红工夫茶叶, 然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡,茶叶在杯中舒展开,就会散发出其特有的馥郁芳香。