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乌龙茶有哪些乌龙茶的常见品种

2019-07-28 访问量: 13 茶礼仪网

 乌龙茶是一种保健功效特别出色的茶品,人们称它为“百病之药”,它能美容也能减肥,还能延缓衰老,很多人都喜欢喝,不过乌龙茶还可以分为多个不同的品种,这一点你们知道吗?知道乌龙茶的常见品种有哪些吗?如果不知道可以随我一起去看看。

乌龙茶有哪些乌龙茶的常见品种

乌龙茶有哪些 乌龙茶的常见品种

1、武夷岩茶

武夷岩茶是乌龙茶的一种,它出产于福建的武夷山,这种茶叶外形肥壮匀整,紧结,而且争泽光润,它的颜色青翠,砂绿、密黄,平时饮用这种乌龙茶时,香气孔诱人,滋味浓醇,鲜滑回甘,特殊的“岩韵”是这种乌龙茶的最大特点。

2、凤凰单枞

凤凰单枞也是乌龙茶的一个重要品种,这种茶的外形壮实卷曲,叶色浅黄有微绿色,汤色黄艳衬绿,香气清长,可以反复冲泡多次而且余香不散,甘味犹存。

3、台湾乌龙茶

台湾乌龙茶也是乌龙茶的一种重要品种,它条形卷曲,外表为铜褐色,茶汤橙红,滋味纯正,有浓郁的自然果香,它在冲泡以后叶底边红腹绿,其中出产于台湾南投的“冻顶”乌龙茶中的精品,它十分名贵,在市场上的售价也特别高。

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台湾冻顶乌龙茶价格

台湾冻顶乌龙茶价格

真正台湾冻顶乌龙茶价格当然不菲,且台湾冻顶乌龙茶价格昂贵可是有道理存在的,因为不是所有的乌龙茶都叫冻顶乌龙。

冻顶乌龙产自台湾鹿谷附近冻顶山,山多雾,路陡滑,上山采茶都要将脚尖“冻”起来,避免滑下去,山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限,尤为珍贵。产自台湾,茶区海拔1000-1800公尺,在台湾高山乌龙茶最负盛名,被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅,因为香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。在日本、中国和东南亚,享有盛誉。因此对于这一种难以采摘的台湾冻顶乌龙茶价格能便宜到哪去吗?其次台湾冻顶乌龙茶价格高昂不仅有其华丽的外表,还有其同内的依据。要不然台湾冻顶乌龙茶价格是经不住时间的考虑。即其营养价值高。

乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。实验证明,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。

但市场上台湾冻顶乌龙茶价格是一个不确定的数,可以到和茶网看看。

台湾乌龙茶的功效

台湾乌龙茶是在台湾茶叶中佼佼者,是台湾茶叶的支柱,起源于福建,由于台湾当地多高山而且适合茶树的生长,所以产茶含有高山茶的特点并且品质极佳。茶叶中具有许多对人体有益的物质,喝茶对人体来说具有不错的保健效果,小编现在想知道就是台湾乌龙茶的功效与作用是什么?

台湾乌龙茶的功效

台湾乌龙茶的功效与作用

1、乌龙茶中所含有机化学成分达四百五十多种,而无机矿物元素也达四十多种。乌龙茶除了茶叶所具有的提神益思、生津利尿、杀菌消炎、解暑解乏、减肥美容、清肝明目、牙齿保健、敌烟醒酒等保健功能外,对于防癌抗癌、抵抗衰老、降压降脂、减少心脑血管疾病方面还具有特殊的功效。

2、龙茶茶叶的茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等有机化学成分作用于人体是会产生的一定的功效,对于人体功能的调节方面起到不错的作用。

正是由于台湾乌龙茶的功效与作用,可以达到人体的上述保健效果。而且乌龙茶中的某些有益成分相对其他茶叶会更高,饮用乌龙茶达到的保健效果也会更佳。

下列名茶中属于乌龙茶

乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。下列名茶中属于乌龙茶的是:

乌龙茶的主要品种是:

安溪铁观音、大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂、武夷水仙、武夷奇种、文山包种、冻顶乌龙茶、台湾高山茶、木栅铁观音、白毫乌龙(又名“膨风茶”、“香槟乌龙”)、东方美人、罗汉沉香、凤凰水仙、闽北乌龙茶、广东乌龙茶、凤凰单枞、永春佛手、浪菜、岭头单枞和石古坪乌龙等等。其中的最著名的是安溪铁观音、大红袍、武夷水仙、冻顶乌龙茶、白毫乌龙、东方美人、凤凰水仙等等。

安溪铁观音

铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一。属于半发酵茶类。具有一般茶叶的保健功能,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。

大红袍

大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。

武夷水仙

闽北水仙茶,是闽北乌龙茶中两个花色品种之一,品质别具一格,“水仙茶质美而味厚”(《建瓯县志》1929年),“果奇香为诸茶冠”。

冻顶乌龙茶

冻顶乌龙茶,产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村(冻顶巷),茶区海拔约600-1000米,以上三点为核心产区,被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅,喉韵回甘浓郁且持久,香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。台湾鹿谷附近冻顶山,山多雾,路陡滑,上山采茶都要将脚尖“冻”起来,避免滑下去,山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限,尤为珍贵。

白毫乌龙

白毫乌龙,具有“最高级乌龙茶”之称,50%~60%发酵度的白毫乌龙,又名“膨风茶”、“风茶”;其茶树以不喷洒农药,全以人力手工,仅采摘其“一心二叶”闻名,并以具有多量白毫芽尖者为极品,相当珍贵。

东方美人

东方美人茶是台湾地区独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,有些则多达75-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带,近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。东方美人茶名字的由来,据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王,黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感,令她赞不绝口,就赐名“东方美人茶”了。

凤凰水仙

凤凰水仙,乌龙茶,原产于广东省潮安县凤凰山区,相传在南宋时期已有栽培,迄今已有900余年历史。

凤凰水仙成茶香气特高,滋味浓郁甘醇,汤色金黄;制红茶,香气高,汤色红艳,呈“冷后浑”。

以上就是对乌龙茶的知识点介绍了。在上述乌龙茶品种中最著名的是铁观音和武夷岩茶(岩茶之王是大红袍)两种,它们都是中国十大名茶之一。