绿茶提取物可阻止丙肝病毒进入肝脏-茶礼仪网

据《印度时报》最新报道，最新《肝脏病学》杂志刊登德国一项新研究发现，绿茶中的一种类黄酮可抑制丙肝病毒(HVC)进入肝脏。

德国汉诺威医学院最新研究发现，绿茶提取物儿茶素没食子酸酯(EGCG)具有抗病毒作用，可防止肝脏移植后的丙肝病毒感染。据世界卫生组织统计数据，丙肝病毒感染会导致慢性肝炎、肝硬化和肝细胞性肝癌(HCC)或致命肝癌。丙肝病毒是慢性肝病的主要常见病因之一，也是肝脏移植的关键指征之一。全球拥有丙肝病毒感染者1.7亿。

研究人员表示，目前丙肝的标准治疗法涉及病毒唑干扰素和新型HVC蛋白酶抑制剂，这些治疗方法可以清楚某些患者体内丙肝病毒，但是对大量患者都不起作用。另外，接受肝脏移植的患者发生丙肝病毒对健康捐献肝脏的再感染也非常值得关注。肝脏移植后的及时实施抗病毒措施，防止丙肝病毒再感染是提高患者生存率和生活质量的重要举措。

桑德拉·西塞克博士和埃克·斯坦曼博士对EGCG分子防止丙肝病毒附着肝脏细胞作用进行了深入研究。西塞克博士表示，EGCG等绿茶儿茶素及其衍生物没食子儿茶素(EGC)、表儿茶酚(ECG)和表儿茶精(EC)都具有抗病毒和抗癌属性。新研究进一步探索了这些黄酮类物质在防止肝脏移植后丙肝病毒再感染方面的潜在作用。研究结果显示，与儿茶素其它衍生物不同的是，EGCG可阻止丙肝病毒进入肝脏细胞。

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恩施玉露产自哪里？有什么历史渊源？

产地环境

恩施市位于湖北省西南部，地处武陵山区腹地，境内多属低山或二高山地区，土壤肥沃，植被丰富，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温16.4℃，年无霜期282天，年降雨量1525毫米左右，相对湿度82%，终年云雾缭绕，是出产名优茶之地，被农业部和湖北省政府确定为优势茶叶区域。

历史渊源

恩施玉露曾称“玉绿”，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名“玉露”。恩施玉露是中国传统名茶。自唐时即有“施南方茶”的记载。明代黄一正《事物绀珠》载：“茶类今茶名……崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶（出江陵）。”

《中国茶经》记载：“恩施玉露于清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制。其焙茶炉灶，与当今之玉露茶焙炉极为相似，所制茶叶，外形匀整、紧圆、挺直、色绿，毫锋银白如玉，曾称‘玉绿’。后因其茶味鲜爽、毫白如玉、格外显露的特点而改名‘玉露’。1938年，茶商杨润之率制茶技术工人杨义茂等在五峰山，募工辟厂，从恩施县一‘典印官’管辖手中，接管了茶园和原制茶厂房及设备，改银针、瓜片、菊花形茶为玉露焙制。因五峰山鲜叶自然品质优良，加之制茶工艺日臻完善，其产品品质广泛受到世人青睐”。

自20世纪30年代以来，恩施玉露就销往恩施境内八个县，远销至武汉、襄樊、光化、老河口、豫西、重庆、上海等地区。1973年在广州商品交易会上，外销日本。

1998年，恩施市利用无性系繁殖技术，逐步在全市大面积推广玉露优质茶种植，并恢复了失传多年的蒸青工艺。

茶怎么种植

茶的种植需要注意气温、土壤、修剪等等很多方面，同时还要注意虫害的方面。

种植方法

1.不同品种茶树有不同的最适生态条件，其中最主要的是气温。如果生态条件超出了品种的最适范围，就不能充分表现其优良性状，选用抗寒性强、适应能力强的品种，种植比较容易成功。

2.种植前要做病虫害的检疫工作，要防止日晒风吹，前期在苗木上覆以稻草和蓬布防日晒风吹，苗木根部还要用黄泥水浆沾根以保证成活。

3.移栽时期要选择茶树地上部处于休眠时期进行移栽，有利于成活。同时，还应该根据当地的气候条件，避免在干旱和严寒时期移栽。根据中国气候与生产情况，移栽可在秋末冬初或早春时进行。秋末冬初移栽有利于茶苗的成活，这是由于此时地上部虽然已经停止生长，而根系生长还在继续，茶苗越冬后，根系在翌年春天可较早进入正常生长。但是在冬季干旱或冰冻严重的地区，以选在春初进行较好，这时温度低、雨水足，栽后浇水数量和次数都可减少。

4.茶移栽后，一般生长幼弱，根系浅，抗旱力差，因此要做好护苗工作。一般可采用铺草或浅耕来提高抗旱能力。

5.及时防治病虫害：幼龄茶由于苗木移栽前后生态环境改变，加上初期苗木生长势较弱，对病、虫的抵抗力不强，因此应加强病虫害防治。

6.成年茶树的周期修剪为了维持茶树的旺盛生长，长期保持树冠的良好群体结构，方便操作管理，使茶树延长高产年限，除了加强肥培管理外，还必须通过年度修剪来进行调控。

注意事项

茶树从嫩梢至地下部的各部分，均可遭受病虫害的为害。

茶树病虫害防治必须贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。

茶树树种的分级

第三级分类系统称为"种"。这里所谓的"种"，乃是指品种或品系，不同于植物分类学上的种，此处系借用习惯上的称谓。分类性状为发芽时期，主要以头轮营养芽，即越冬营养芽开采期(即一芽三叶开展盛期)所需的活动积温而定。分为早芽种、中芽种和迟芽种。

绿茶