文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>沱茶>云南普洱凤凰沱茶

云南普洱凤凰沱茶

2018-04-15 访问量: 133 茶礼仪网

  云南普洱凤凰沱茶保持了最传统自然的手工制茶。晒青、萎凋、揉捻、锅炒、筛分,每一个动作、每一个细节,都投进了无限的感情。就像是抚养一个孩子,小心地呵护,认为只有自己才理解自己的孩子。因而,每一个动作,每一个细节,都变得不可复制与替代。茶于他们已不仅仅是茶,制茶也不仅仅是制茶了。

云南普洱凤凰沱茶

  云南的普洱凤凰沱人爱茶是深刻的,自然的,几乎是一种与生俱来的爱。南涧人善种茶,善制茶。在万事都已经进入机械化生产的时代,因为不可能是大批量地生产,手工制作本来就显出其难得和珍贵来。茶已经成为他们不可割舍的一部分生命。你看凤凰沱的人如何投入地用自己的那一双手亲自制茶就可知道。

  云南省著名商标,云南省最有影响力的普洱茶品牌。“勐海饼,下关砖,凤凰沱”说的就是凤凰沱闻名于世,令世人陶醉、无数茶人一生追随的凤凰沱茶。

有用+10
分享

解析沱茶是不是红茶?

  现如今,因为红茶的所被研究出能够对于身体的有益作用使得红茶大受欢迎,也间接性使得云南的沱茶收到了人们的追捧,越来越多的人喝起了沱茶,因为这些人相信,和沱茶就是等于喝红茶,那么沱茶是不是红茶?沱茶究竟是什么?到底生产在哪里?

  沱茶原状产于云南省景谷县,又称“谷茶”。云南省下关(今大理市)茂恒,永昌祥等号相继生产后,又有谷庄与关庄之分。沱茶除云南生产外,重庆市也有生产,依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。沱茶的重量分50克、100克、和150克三种规格。那么沱茶从产地上不是红茶,那么从成分上沱茶是不是红茶?

沱茶是不是红茶

  沱茶不是红茶的一种。沱茶是一种紧压茶外形呈现圆锥窝头状。按照原材料的不同,其分为绿茶沱茶和黑茶沱茶两种。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,黑茶沱茶是以普洱茶为原料。 沱茶含有的咖啡碱、茶多酚、矿物质等多种元素。对于人体来说具有提神益脑,生津止渴,醒酒利尿及防止血管硬化和胆固醇增高之功效。

  沱茶是不是红茶的一种?答案是否定的,沱茶并不是红茶。可能这对于喝了很久沱茶的人来说是一个打击,但是只要更换一种茶也就是可以了,不但是如此,沱茶也有很多有益于身心健康的作用,多喝一样能够获得健康的身体,不用担心白费了钱。

丰收节,至上荣耀!下关沱茶迎回“10大名茶”荣誉

撰文︱Candylan

编辑︱Candylan

图片︱关茶

2019年9月23日是我国传统农历的秋分,也是国务院确定的第二届中国农民丰收节。按照云南省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”部署,2019年9月23日,云南省2019年“10大名品”和绿色食品“10强企业”“20佳创新企业”表彰大会在昆明海埂会堂隆重召开。

■■■■■

表彰大会开始前,云南省委书记陈豪、省长阮成发、副省长陈舜等重要领导到“10大名品”展示体验区参观并指导工作。下关沱茶集团公司总经理褚九云向众位领导热情介绍下关甲沱沱茶,并请领导亲口品尝。

▲云南省委书记陈豪(中间)、省长阮成发(左三)等重要领导到下关沱茶展区参观

▲下关沱茶集团公司总经理褚九云(右一)向省领导介绍下关甲沱沱茶

▲云南省副省长陈舜参观下关沱茶展区

下关沱茶还受到了来自大理州政府领导的关怀与鼓励,大理州州长杨健、副州长李琰参观下关沱茶展区,对形状独特的蘑菇型紧茶——“中国心”颇感兴趣,同时详细了解了下关沱茶70周年献礼产品——“如意金瓜”,对下关沱茶表示了肯定与鼓励。

▲大理州州长杨健(右一)、副州长李琰(左一)参观下关沱茶

下午15时,表彰大会正式开始。下关沱茶松鹤延年牌下关甲沱沱茶荣获2019年“10大名茶”第二名,公司总经理褚九云参与表彰大会,上台领奖,为公司迎回这份含金量十足的荣耀。

▲下关沱茶集团公司总经理褚九云(中间)上台领奖

2019年云南省“10大名品”从茶叶、花卉、蔬菜、水果与坚果、中药材等绿色食品六大重点产业中,评出“十大名茶”、“十大名花”、“十大名菜”、“十大名果”和“十大名药材”,致力于打造世界一流“绿色食品牌”。

下关沱茶积极响应并主动融入云南“绿色食品牌”发展战略,公司将在今年扩大绿色食品和绿色茶园认证,新增绿色食品认证23个,新增绿色茶园认证5万多亩。

云南省围绕“绿色食品牌”战略,以“十大名品”工作为重点举办的首届“云南绿色食品电商节主题晚会”也在9月23日晚上上演。以丰收为主体,突出云南特色,唱响新时期三农主旋律,让全省农民成为节目主角,打造云南农民的一场欢乐盛事。

甲级沱茶送礼首选

茶叶外包装袋 甲级沱茶送礼首选



为何普秀甲级沱茶是送礼首选?

沱茶原产于云南省景谷县,景谷人李文相于光绪二十六年(1900)创办制茶作坊,用晒青毛茶作原料土法蒸压月饼形团茶,又名“谷茶”。沱茶由明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”演变而来。沱茶的产制历史悠久,享有盛名,是云南茶中相当古老的制品。







普秀甲级沱由其精致的外观形态及一流的品质,受到各界茶人热捧,市什么花茶减肥效果好场一度热销。小沱茶醇厚陈香的特色更是吸引了众多出差一族的喜爱,也是茶人间的茶礼互换首选。下面就来看看这个茶礼好不好?

普秀甲级沱(生茶和熟茶)是沱茶中的明星

普秀甲级沱是沱茶中的明星,以思茅普洱茶区的大叶种晒青毛茶精制而成,自2007年推出上市,分别为一生一熟的两款产品,组合成为普秀甲级沱茶,现今甲级沱经过一段时间的陈化,转化的非常适合品饮。

甲级沱生茶哪些茶叶属于乌龙茶

普秀100g甲级沱生茶,选料一流,呈碗臼状。新茶,色泽墨绿,白毫转化为金毫,汤色金黄透亮,陈香凸显,茶汤入口如熟茶般醇厚,但又不失生茶的浓酽之感,叶底暗绿匀齐。

甲级沱生茶汤色和叶底

点评:提到沱茶,大家最先想到的可能是下关的甲级沱,甲级沱是下关传统产品,非常受欢迎。这款普秀甲级沱喝起来回甘生津,提神醒脑,喝时苦涩,很快就甘甜起来。茶的价格很便宜,种茶叶性价比很高。甲级沱才重100g,很方便携带。



普秀100g甲级沱熟茶

普秀100g甲级沱熟茶,呈碗臼状,小巧精致。小沱茶色泽深褐显毫,汤色红浓透亮,陈香馥郁,滋味醇厚,茶汤入口层次感明显。

甲级沱熟汤色红浓

总结:“为什么选择沱茶”,普洱的形式无非是4种,散茶、饼茶、沱茶、砖茶。作为新手的我们,刚开始喝,谁也不知道自己的口味,对普洱茶更是不甚了解,所以单体重量最轻100克一个的沱茶,是大家最好的选择,不好喝就换。为什么选择普秀甲级沱呢?普秀甲级沱外观形态极其精致,品质一流,受到各界茶人热。小沱茶很便宜,同等品质下,比业内价格低。普秀甲级沱一生一熟,生的滋味层次丰富,回甘生津;熟的对肠胃无刺激性,能很好的保护你的身体。所以小沱茶醇厚陈香的特色更是吸引了众多出差一族的喜爱,成为茶人送礼互换首选。

和乌龙茶哪个好