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逸神普洱沱茶的储存方法

2018-04-15 访问量: 246 茶礼仪网

  逸神普洱沱茶是昆明逸神生态茶业有限公司旗下的一个品牌,逸神普洱沱茶属紧压茶,系选用优质晒青毛茶作原料,经高温蒸压精制而成。那逸神普洱沱茶应该如何储存呢?下面就和小编一起来看看逸神普洱沱茶的储存方法吧。

  保持适当的温湿度,对逸神普洱沱茶的“陈化”是很有必要的。众所周知,微生物的繁育需要在一定的温、湿度条件下才能快速进行。普洱茶“陈化”过程,其实是一个“氧化”的过程。茶叶多酚氧化酶的活性在20~40℃的范围内,随温度升高而增强,超过此温度,酶活性反而随温度升高而减弱。微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点,但温度过高,会导致酶活性钝化;湿度过大,茶叶容易发霉而影响饮用价值。最好能将普洱茶含水量控制在8%~1O%、储藏温度控制在20~25℃之间。

逸神普洱沱茶

  一般家庭来说,最好将逸神普洱沱茶存放在临窗的阳台附近,早晚开窗,保持空气清新和对流,这有利于茶叶与空气中的氧气结合,发生非酶促自动氧化而加速“陈化”。“透光”保存,是指在“自然光”下保存普洱茶。不能将茶叶直接暴露在阳光下,也应尽量避免“黑暗”的环境。光线能使叶绿素发生光敏氧化降解,使茶叶色泽显著褐变。光线和风的作用,使茶叶陈化加速,逐渐形成普洱茶“汤色红浓、滋味甘醇、越陈越香”的品质特点。

  存放逸神普洱沱茶的环境一定不能有任何污染。污染,是储藏任何茶叶都十分忌讳的,普洱茶的储藏也不例外。由于普洱茶含有萜烯类化合物和高分子棕榈酸,能很快吸收其它物质的气味而掩盖或改变茶叶本来的气味,所以,家庭储藏普洱茶,应严格防止家庭油烟、化装品、药物、卫生球、香料物(如空气清新剂、灭蚊片)等常见气味以及人体本身的“体味”的污染。有条件的家庭,最好能有专门的“藏茶室”,良亦可将阳台等次生活空间改造为储茶台、储茶柜。

  以上便是小编为你介绍的逸神普洱沱茶的储存方法,小编在此提醒一下茶友们,存放逸神普洱沱茶的环境一定不能有任何污染哦!

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普洱沱茶作用的介绍

  普洱茶分为压紧茶和散茶,普通紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶等几种。普洱沱茶作为压紧茶中常见的一种,其受人欢迎程度很高,普洱沱茶作用也是多种多样,今天就为大家介绍一下普洱沱茶作用,下面就一起来看看普洱沱茶作用有哪些吧。

普洱沱茶作用

  普洱沱茶又叫云南沱茶。云南沱茶,以一、二级滇青原料,蒸压成研究会形外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质最好的是“特级沱茶”,香气馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽裼红,有独特的陈香,滋味回甘,汤色橙黄明亮。

  云南沱茶以下关茶厂出品的最为有名。下关茶厂加工生产的沱茶,以思茅普洱茶区的大叶种晒青毛茶精制而成,原料精细,芽毫显露,外形圆整,褐润洁净,包装古朴精美,特色浓郁。上等的沱茶,均选用二三月份茶树上刚发出的嫩梢作为原料,芽叶细嫩、肥硕,茸毛披附,制成的成品似有银色白纱附面,十分美观。冲泡后,滋味浓酽、香醇,耐冲泡,愈久愈醇,乃茶中的佼佼者,如现在许多茶人争先收购的早期临沧茶厂生产的“银毫沱茶”和下关茶厂在改制前所加工的一系列沱茶等,都具有收藏和鉴赏的价值。

  云南沱茶,不仅是茶中天然上乘饮品,而且还具有独特的医疗效能。据香港《成报》载:法国国立健康和医学研究所临床试验证明,常饮沱茶有促进人体脂肪新陈代谢、平衡和节制胆固醇的作用,血液脂肪过多的人每天喝三碗云南沱茶,一个月后患者的血液脂肪几乎减少四分之一;与之相比而饮用同样数量、其它茶品的患者的血液脂肪则无变化。由于该茶的独特品质和医疗效果,深受国际市场的欢迎。

云南沱茶的溯源与流变(一)

◎文/马哲峰   ◎图/关茶、杨士斌

想要揭晓这一连串的谜团,就需要我们追溯它的源头与流变,才能够洞悉它的奥义。

一、沱茶的创始与名称的诞生

沱茶的诞生年代,有两种不同的说法:一种认为它诞生于清光绪二十八年(1902年);另外一种认为它诞生于民国六年(1917年)。虽然只有短短十五年的时间差,但是却属于完全不同的两个时代。

沱茶的诞生是与云南大理下关永昌祥商号紧密相连的。光绪二十九年(1903年),永昌祥商号创立了。它的三个主要合伙人是严子珍、彭永昌和杨鸿春。三个合伙人中,是以严子珍为中心的。严子珍也被视作沱茶的创始人。

严子珍在与人合伙创建永昌祥之前,一直经营的是父辈传下来的永兴祥。严子珍早年就曾接触茶叶生意,但是他的两个儿子对父亲早年茶叶生意经历的回忆却完全不同。

严子珍

老三儿子杨克成在《永昌祥简史》一文中回忆:父亲严子珍从十三岁学做生意(约在1883年),即开始接触茶叶。作为小商贩,主要是半途购买茶农的散茶,拣选后贩卖。与人合伙后,茶叶也只是贩运性质,派人到思茅、景谷季节性收买,在下关也没有专门的制造。从开始的简单生产协作,将拣选、揉制、包装茶叶外包给汪仲侯、陈德先、陈思贤,延续了十多年后,到民国十九年(1930年)左右自己开设手工业方式沱茶厂。

老四儿子严湘成在《永昌祥对外贸易略述》一文中回忆:父亲严子珍自十三岁学做生意起,就开始与茶叶接触,在长期的经营实践中,对茶叶的收购、拣选、揉制、包装,积累了一套完整的经验。开始是自备简单锅灶加工,到民国十九年(1930年)左右开设了手工业工厂方式的沱茶厂。永昌祥名牌沱茶是严家两代人苦心经营创立起来的。

鸿中鸿凤麟云集系列金元贡沱茶火热上市!

新的一年,迎合着春光无限的春茶季,吸引无数茶人,这充满魅力的时节,众多春茶即将陆续上市,潮流的趋势中演变出众多不同种产品系列,新的时代不同的品味,进阶的产品迎合众多茶友挑剔的口感,探究新产品的“”召唤力“是不断精进的责任!新的一年鸿中鸿众多新款系列产品即将隆重登场,鸿中鸿《凤麟云集》系列产品之一:金元贡普洱沱茶,作为鸿中鸿2017系列产品,岂能错过这精品之一。

凤麟云集

凤毛灵闪一瞬间,麟角屹立罕可见

云飘茶山深雾里,集其润泽众宝显

凤麟始出富贵宫,云集瑞祥岂落空

金芽香带一壶风,元聚精华醉其中

贡味难觅世相传,品味古茶鸿中鸿

........享受精品金元贡

精致、便捷、精工

高端精致、小巧便捷的创意设计,商务、休闲、旅行、工作看见它惬意,随时随地随心享。臻选勐海布朗大树头春鲜叶经老师傅精工而制发酵而成,沱形圆润规整,饼面条索紧实,匀整干净,松紧度适宜,凸显的油润度不错,金毫显,香气扬。

香滑·甜润·醇厚

历经洗茶5秒后的30秒第一道茶,茶汤明亮度作为同类沱茶算突出,水路细腻,拂气入鼻,捎带新茶微弱渥堆味的香气飘扬怡人,倾茶入口,完美统一的茶汤融合度稍感滑腻度是蓄势待发,作为新茶醇厚的顺滑度柔绵入腑。

停顿几秒钟,突如其来的甜润始料未及,延续一会儿绵绵不断让人好一番沉醉,连品几杯,特有的布朗山特有韵味裹入其中,作为新茶能有此番连贯体验,实属难得,如若放上2年,让其充分转化,散发出陈年的特有香甜,转发出来的口感定会让人如获至宝。

底活、耐泡、蕴强

作为布朗乔木茶鲜叶,耐泡是根基,连续冲泡二十几道,茶汤颜色依然喜人,因为底蕴强所以底气足,察茶底,活性含芽率始终让人难以难以挑剔的理由!

从始至终,金元贡外在的设计构思,选材、做工等不失为新市场鸿中鸿沱茶的用心之作!