温度对于绿茶储存有怎样的影响？-茶礼仪网

温度对于绿茶储存有怎样的影响?遇见极品绿茶，爱茶之人都忍不住有囤货的习惯，但是绿茶的储存，却不是一件马虎的事情。因为外界温度对于茶叶香气、汤色、滋味都是有很大影响，尤其是南方城市，夏季气候炎热，导致了茶叶即使干燥避光储藏，也会导致变质。

茶叶网网小编提醒大家，绿茶的保鲜储存，最为有效的办法就是用冷藏库冷藏，相对湿度控制在65%左右温度在0-10摄氏度之间，冷库还要注意换气排十，用这样的方法储存绿茶，即便是时隔一年之久的时间，绿茶的品尝还是保留了初采摘时候的新鲜。不过对于一般家庭来说，设备投入太大，费用高，有些不切实际。

温度对于绿茶储存有怎样的影响？

家庭绿茶的保存，可以用铁罐、铝罐、OPP/PE复合材料等，不过这个阻隔效果不太好，如果是高档绿茶，小编建议大家采用纸罐、铝罐内衬阻碍性好的软包装，如PET/AL/CPP、PET/OPP等复合材料制成的小袋。

绿茶的储存是有着很讲究的做法，否则因为高温影响，导致了绿茶不绿，就是硬生生失去了品茗的雅兴。当然如果有朋友认为保存太过麻烦，那也可以零星的新鲜采购，大一些的销售商都是有科学的储存方法，这样可以确保绿茶的品质不受到侵害。

有用+10

赏

科学耕山，丰顺马图绿茶探索生态先发之路

走进丰顺县龙岗镇马图村，随处可见生机勃勃的茶山，这是马图人勤劳与汗水的结晶，也是马图人致富的希望。

　　2012年4月，村里发生的一个新闻，让茶农们兴奋不已：国家茶叶产业技术体系岗位专家、省农业科学院副院长陈栋品尝了马山“金针”“银针”后认为：该茶有印巴红茶的浓郁、陈年普洱的醇和、凤凰单枞的回甘以及江浙绿茶的爽口，达到了绿茶类的顶级水平，加上品牌效应，市场价每斤可卖到3000元以上。

　　一斤茶叶3000元，这是马图村民过去做梦都不敢想的事情。要知道以前村里茶青一斤只卖3.5元，干茶最多也就几十元一斤。将自产茶叶卖到高价、让土产绿茶实现华丽转身的关键，是马图人巧用科学管理、勤劳耕山致富的思路。

　　记者采访了解到，得天独厚的地理气候条件成就了马图茶叶的独特口感，但村民各自管理和销售，既形不成品牌，又占不了市场。领头人饶富通提出了一个大胆的设想：村民自己当股东，成立公司统一生产经营。这一想法不仅得到村“两委”干部们的一致认可，并且很快付诸行动。2006年，股份制的茶叶公司开始筹划组建，饶富通带着村干部和村民代表挨家挨户征求意见，到深圳、广州等地寻求外出乡贤帮助，争取他们入股。2007年底，广东龙岗马山茶业股份有限公司成立，以“村委会+外出乡贤+ 茶农”的形式组建，由49个股东组成。

　　为了公司发展、村民致富，饶富通和村“两委”干部绞尽脑汁：推广良种种植技术、规范茶农种茶方式、研发制茶先进工艺……第二年，公司便实现了“开门红”。短短几年时间，公司不断做强做大，马山品牌越来越响，茶园规模越来越大，越来越多的村民种茶致富。这无疑给原本还在观望的村民打了一剂“强心针”，村民们个个干劲十足，马图村种茶的热情空前高涨。

　　50多岁的村民饶珍云告诉记者，以前她在家务农，丈夫外出打工。随着村里兴起种茶热潮，夫妻俩开垦了20多亩茶山。仅茶叶这一项，饶珍云一家每年便可增收四五万元(转自“茶联网”)。现在，和饶珍云一样的村民越来越多，每天都有村民垦山种茶，或谋划扩大种茶规模。

　　尝到种茶致富甜头的马图人，“胃口”越来越大。在马图绿茶占领梅州茶叶市场份额越来越多的同时，马图人不断改进技术，科学管理，以期打开高端市场的突破口。为了提高茶园品质，企业相关负责人和部分村民专门到杭州龙井茶主要产地梅家坞学习考察，并引进了“绿色、生态、环保、安全、有机”的经营理念，采用人工开垦，保留原有植被，让每一株茶树上有遮荫、下有覆盖，保持了环境湿润，降低了虫害侵袭，做到天然有机无污染。同时，为了确保茶农收成，企业加强与省农科院、华南农业大学的联系，成立马山合作社，为130多户茶农统一提供肥料和技术指导。

　　马图村的成功在茶叶，而马图茶的成功在管理。优越的自然条件，给马图茶叶良好的品质打下坚实基础；而强化科学管理、引进先进技术则提升了马图村茶叶的档次；用统一的质量和品牌来开拓市场，更让马图茶的产销形成了气候。马图村成功了，其成功的意义不仅是让一个山区贫困村脱了贫，更证明了一个论断：只要科学耕山，再偏远也能致富。在八山一水一分田的梅州，这一点尤其值得重视。

常喝绿茶瘦腰平小腹

绿茶最广为人知的效果就是防辐射，因此深受广大白领女性饮用。但是绿茶减肥法听说过吗。绿茶减肥法最适合久坐族使用，减去腹部的赘肉，给你一个平坦小腹。但是为什么绿茶可以减肥呢。

绿茶减肥原理

研究表明，茶叶的有效成分可以促进脂肪分解，多喝绿茶可以瘦腹。绿茶中含有溶解脂肪的成分可以防止脂肪堆积在体内。同时绿茶还含有维他命B1、维他命C和咖啡因，这些物质都能够促进胃液分泌，帮助消化和消脂。另外，绿茶还含有抗氧化的儿茶素，能够提高新陈代谢，清除自由基，达到减肥的效果。

绿茶减肥注意事项

喝绿茶减肥需要注意以下事项。第一，喝绿茶需要等到饭后一小时后才能喝，这样绿茶才不会影响铁的吸收。

第二，每天喝绿茶的量不能超过1000毫升，否则会造成缺铁性贫血。

第三，绿茶减肥法只适合由于新陈代谢慢造成的肥胖。经期、常吃素、胃溃疡、贫血的人不适合喝绿茶减肥。

喝绿茶减肥法如何操作

喝绿茶减肥只是一种减肥的辅助方法。喝绿茶减肥时要注意调整饮食，早餐可以选择高纤麦片、低脂鲜乳等。午餐可以选择肉类、海鲜等;之于晚餐则需要清淡一点。

另外喝绿茶瘦小腹还需要在运动的配合下才有更明显的效果。瘦小腹可以选择饭后站立半个小时，收紧腹部和双腿，背部、肩膀、臀部完全贴紧墙壁，坚持半个小时，这个方法对于瘦小腹有很好的帮助。

绿茶冲泡方法

绿茶减肥法还需要学会冲泡绿茶。冲泡绿茶需要将水温控制在80到90度之间，但是如果冲泡茶粉只需在40到60度之间即可。冲泡茶叶是第一泡不要喝，冲了热水后摇晃以下然后倒掉，再冲泡。冲泡的绿茶要在半小时到一小时喝掉。

乌龙茶和绿茶哪个好

有人问：乌龙茶和绿茶哪个好？不存在的，中国的茶叶分为六大类，乌龙茶和绿茶是其中两种。乌龙茶包含了二十几种，绿茶包含了两百多种。其中乌龙茶中全国排名前十的是安溪铁观音和武夷岩茶，绿茶中全国排名前十的是碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片、庐山云雾茶、恩施玉露、蒙顶甘露等等。具体如下：

一、乌龙茶中全国排名前十的是安溪铁观音和武夷岩茶

安溪铁观音：铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间。具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。

武夷岩茶：

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

二、绿茶中全国排名前十的是碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片、庐山云雾茶、恩施玉露、蒙顶甘露等等

1、碧螺春：中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭

2、信阳毛尖：信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区西部的部分高山区和浅山区。

3、西湖龙井：西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。

4、黄山毛峰：碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。

5、都匀毛尖：都匀毛尖，中国十大名茶之一。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。

6、六安瓜片：六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。

7、庐山云雾茶：庐山云雾茶是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。

8、恩施玉露：恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。

9、蒙顶甘露：蒙山茶主要产于蒙山山顶，故被称做“蒙顶茶”。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。

三、乌龙茶和绿茶中的主要品种

乌龙茶中的主要品种

大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂、武夷水仙、武夷奇种、文山包种、冻顶乌龙茶、台湾高山茶、木栅铁观音、白毫乌龙（又名“膨风茶”、“香槟乌龙”）、东方美人、罗汉沉香、凤凰水仙、闽北乌龙茶、广东乌龙茶、凤凰水仙、凤凰单枞、永春佛手、浪菜、岭头单枞和石古坪乌龙。

绿茶中的主要品种

英山云雾茶；西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；兰馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中岳仙茶；剑叶；马边云雾茶；日照绿茶；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；六安瓜片；信阳毛尖；狗脑贡茶；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿茶；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；峨眉春语；

汉家刘氏茶；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；黎平雀舌；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；雪水云绿；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；

峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙顶；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；岳西翠兰；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；桐城小花；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；

黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；

峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；

凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄潭翠芽；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针；桐城小花；英德绿茶；保靖黄金茶；白马毛尖；关山云雾；房县绿茶；神农绿茶。

以上就是对乌龙茶和绿茶哪个好的介绍了，因为它们包含的品种过多，所以上面只简单介绍了其中最最著名的几种，其余的品种也是很不错的。

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