绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶崂山绿茶是一种绿茶，但是崂山绿茶却是绿茶中比较好的一种。崂山绿茶有自己独有的豌豆香，非常的淡雅，幽香，并且冲泡好了的崂山绿茶香味也是非常的醇厚。大部分人喜欢喝崂山绿茶是因为崂山绿茶不仅有独特淡雅的香味，还非常的好喝，滋味比较鲜爽，非常润喉。其实还有许多人喝崂山绿茶是因为崂山绿 茶具 有非常多对人体有帮助的功效与作用。
降脂减肥
饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。
防癌作用
崂山绿茶所含的成分——茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。美国化学协会总会发现，茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。
抗毒灭菌
把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代(约公元前2737年前)，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。
有助长寿
晒青绿茶有什么好处？晒青绿茶的制作方法
晒青绿茶会有股日晒的味道，经阳光照晒后的绿茶能比炒青绿茶保留更多茶叶中的天然物质，从某种意义上说，晒青绿茶比普通绿茶更有营养。那么，晒青绿茶是怎么制作出来的呢？下面小编为您介绍晒青绿茶的制作方法。
古时候的晒青
晒青绿茶,晒青绿茶是绿茶中的一种，是根据制作工艺不同而分类出来的。追溯其晒青绿茶的历史，大概距今已经有三千多年，那时候古人采集野生茶树芽叶，然后直接进行晒干，这是现代晒青绿茶的萌芽阶段。
晒青绿茶
晒青绿茶工艺经过不断的演变，虽然还是会利用日光晒干绿茶，但是在之前会经过锅炒杀青、揉捻等步骤之后再进行晒青。
晒青绿茶的制作方法
杀青：多用锅炒杀青，锅温200℃左右，锅径80厘米，投叶量2—3.5公斤，要翻匀炒透，防止翻叶不匀，产生茎叶夹生和烟焦现象。云南大叶种芽叶肥大，含水率高，在杀青时要注意闷抖结合，杀透杀匀。
揉捻：主要使用中、小型揉捻机，也有用手揉的。机揉投叶量因机型而异，如思茅50型揉捻机为25公斤左右，风庆60型揉捻机为60公斤左右。机揉时间20—30分钟，手揉须5分钟以上。如果揉捻程度不足，不仅条索粗松，且茶味欠浓。传统的滇茶初制技术，是以揉捻为提高茶叶品质的主要环节，一般分初揉、堆积、复揉三步进行。较老的原料应趁热揉捻，揉后不抖散，适当堆积，对形成醇厚的滋味和橙黄的汤色，特别是消除粗老茶的粗青气作用很大。一般第一天揉捻叶堆到第二天晒；晒至四、五成干，叶质还较柔时再复揉一次，使条索紧结，色泽油亮。
晒干：把茶叶薄摊在篾笆或水泥晒场上，用阳光晒干，中间翻叶2—3次，以使水分均匀。雨季晒干有困难，为防止本酸馊霉变，只能用柴火烤干，要建造简易的土烘房，防止产生烟味。晒青毛茶含水率标准为10%，要求晒至足干，符合毛茶水分标准。粗老茶初制方法可分为炒制和蒸制两种。
炒制：这种方法适用于加工茎叶较嫩，按近6级左右的鲜叶原料。因鲜叶含水率较低，杀青不易匀透，所以就先适当洒上清水，湿润叶面后再杀青。方法以闷杀为主，充分利用高温蒸气，把老叶老梗杀透杀匀。水分不足可以再加。炒到叶了为黄绿色，叶表面水分散失即可起锅。趁热揉成泥鳅条或起折皱状，堆积过夜，消除粗青气，第二天及时晒干。加工过程中发现粗老枝梗，要随时剔除。
蒸制：粗老的叶梗适于蒸制，数量多的用大桶蒸。鲜叶要先用水抖和后再放入桶内，投叶均匀按紧，以免影响透气。茶叶入桶后，要盖好桶盖，烧火要均匀，保持水沸汽足。当茶叶蒸到呈黄绿色即可摊晒。叶面水分晒干后，堆积过夜，第二天继续晒干。摊晒时注意翻动，随时剔除粗枝老梗。
滇青毛茶是云南传统茶类，主要用作紧压茶原料，所以又称“散茶”。滇青按原料老嫩人为10级。毛茶经筛制后，制成的散茶有春蕊、春芽和各级配茶等花色品种，投放本地市场，大部分毛茶经过筛制，作为紧压茶原料。
崂山绿茶的功效与作用有哪些
喝茶对人的身体有非常大的好处，那么崂山绿茶作为绿茶之中的佼佼者，对于人体的影响自不必说。身为绿茶的种类之一，崂山绿茶的功效与作用有哪些呢?
1、消炎抑菌的功效
崂山绿茶的功效与作用第一位就是消炎抑菌。因为崂山绿茶之中的儿茶素，能够对人体内的细菌起到非常大的抑制作用。如果是身体有哪个地方发炎或者是溃烂的话，就可以采用绿茶来清洗或者是涂抹，一定程度上也能够起到抑制细菌滋生的功效。而且，绿茶之中的茶多酚还能够帮助清除身体内的有害物质，从而起到清除肠胃以及恢复受损创面的功效。
2、减肥消脂的功效
不管是红茶还是绿茶，或者是黑茶。这些茶叶都在一定程度上能够起到减肥消脂的功效。这是因为这些茶叶之中，茶多酚以及咖啡因等成分，可以间接性的活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，帮助减少脂肪细胞的堆积，进而达到消脂减肥的作用。
3、清除异味防止龋齿的功效
绿茶之中含有许多微量的元素氟，而氟也是牙膏之中非常常见的元素。这类元素以及儿茶素能够抑制牙齿细菌的滋生，从而减少牙菌斑以及牙周炎的发生，使得茶叶具有消除异味的功效，还能帮助清新口气。
4、防止衰老的功效
茶叶之中所含有的抗氧化剂能够起到一定的防止衰老作用。而崂山绿茶中的有效成分也可以抑制人体内的细胞衰老，从而帮助人体达到有效的清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。
崂山绿茶的功效与作用当然不仅这些，还有一些其他的作用。而至于崂山绿茶最为突出的功效的话还需要多加考察研究才能发现。但是无论如何，茶叶对于人体的好处是确实存在的，因此多喝茶整体利大于弊且有益身体健康。
喝绿茶抗辐射
近期，日本地震引发的核泄漏引起了全球的关注。人们一方面对于日本核泄漏的信息披露产生质疑；另一方面对于核泄漏产生的危害心生不安。因此一些老百姓纷纷抢购碘盐，抵御辐射。其实，在我们的生活中防辐射的天然佳品，乃绿茶。科学实验和临床证明，茶叶中含有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑、电视、手机等辐射的危害。一个长期从事放射性工作的技术人员或是因肿瘤而接受放射治疗的人，其血液中白细胞总数低于4×10g/升，坚持口服浓茶1个月后，白细胞数量显著上升。一般人只要每天喝三杯绿茶，就能够消除电视微量辐射对人体的影响。
数据测试，连续看电视4-5小时，人的视力会暂时减退30%，特别是收看彩色电视，引起视力衰退现象更为严重。这是因为人的眼睛依靠视网膜上的视杆细胞在暗光下看东西，而视杆细胞中的视紫红质是由维生素A合成的，经常在暗光下看电视，视杆细胞的视紫红质大量消耗，从而引起视力衰退。由于茶叶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A。维生素A不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。因此，边看电视边喝茶，不但能消除电视辐射的危害，还能有效保护和提高视力。
现在都市白领上班都开电脑。长时间电脑辐射对身体影响极大，容易导致很到疾病的发生。可怕的是，很多白领并没有意识到这一点，也没有有效的保护措施。如果每天3杯绿茶，就能够有效减轻甚至消除电脑辐射的影响。
美国夏威夷大学研究显示，多饮绿茶可能在预防辐射上有重要作用。研究发现，茶叶中含有较多的脂多糖，而脂多糖可以改善机体造血工能。脂多糖可改善机体造血功能，人体注入脂多糖后，在短时间内即可增强机体免疫力，成为有效的自由基清除剂。茶叶的抗辐射作用是茶叶中多种有效成分综合作用的结果。台湾的研究表明，饮用浓绿茶可使患癌症后进行辐射照射引起的白血球数量明显下降的患者白血球数量增加，效果可达90％以上。茶叶中的茶多酚类化合物、维生素C和脂多糖具有抗辐射和改善造血功能等作用。茶多酚不仅可能直接吸收辐射能量与辐射产物，还可能通过与细胞的作用，提高DNA分子和染色体的抗辐射性。
众多茶类中,防辐射首选绿茶。因为绿茶的制作工艺不同,它是不经过发酵,整个工艺对茶所含的多酚类化合物的流失最少,所以绿茶营养成分保存最好，抗辐射效果最好，因为这个多酚类化合物就是能起到吸收辐射作用的成分。
1945年，日本广岛和长崎原子弹爆炸幸存的人群中受到了不同程度的核辐射，多数患了白血病或者其它的癌症后相继死亡。但是，事后调查发现，三种人受到了核辐射却很少患上白血病或者其它癌症：茶农、茶商和长期饮茶者。这一现象被医学界称为“广岛现象”。可见，长期饮茶具有抗辐射的作用。
有人用绿茶和茶叶中提取的多酚类化合物喂饲大白鼠，再用致死剂量的放射性锶-90进行处理。结果发现，茶叶可以吸收90%这种危险的同位素，而且吸收的时间比同位素到达骨髓的时间快。进一步的实验还发现，茶叶中的多酚类化合物具有吸收放射性锶并阻止它扩散的作用，饮用足够数量的浓绿茶，可使生物体内积累的锶数量显著低于允许水平。我国近些年研究表明，饮用浓绿茶可使患癌症后进行辐射照射引起的白血球数量明显下降的患者白血球数量增加，效果可达90%以上。
由于良好的防辐射效果，茶被誉为“原子时代的饮料”。
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