盘点抗癌蔬菜饮品绿茶可降低肿瘤形成风险-茶礼仪网

只要平时有意识地摄入一些“抗癌”食品，患癌症的机会就会大大减少。科学家已经发现了许多种具有抗癌作用的蔬菜和饮品。

卷心菜

丹麦、英国和芬兰一些研究显示，少量卷心菜(每天100克)就足以降低前列腺癌和肺癌的风险。芽甘蓝还富含钙、钠、磷和铁。

洋葱和大蒜

能预防造成肿瘤生长的基因损伤。大蒜尤其利于预防结肠癌，可降低结肠癌风险70%。大蒜最好生吃，切碎放置10—15分钟后吃效果最好。

番茄

研究发现，每天喝番茄汁，持续一个月可降低前列腺癌风险达20%。

盘点抗癌蔬菜饮品绿茶可降低肿瘤形成风险

绿茶

绿茶富含抗癌物质茶多酚，茶多酚可抑制肿瘤生长，降低肿瘤形成风险。每天喝5杯绿茶还可降低患乳腺癌风险。

咖喱

日本东北大学的科学家对咖喱中姜黄色素的抗癌效果感到惊讶，不久，人工合成的姜黄色素可能被用于制作药物。

红酒

美国癌症研究学会宣布，少量酒精对人体有一定的好处。例如，每杯白葡萄酒(每天不超过2杯)可降低肺癌风险2%。

有用+10

赏

天价龙井背后的“政治经济学”

　　最近，500克的西湖龙井头茶在预售义卖会上创出了18万元的天价，而当前黄金市价每500克才168500元。龙井比黄金贵多了。（3月22日央广《新闻纵横》）

　　虽然龙井18万的价格只是个案，象征意义大于实际意义，但是原来体现传统文化淡泊精髓的茶叶，已经成为了奢侈品。据拍卖茶叶的公司称，他们产的龙井，去年卖3万元一斤，今年卖4万元一斤。放眼市场，每斤上万元的茶叶比比皆是。价格本来只是一个经济问题，可这些天价茶叶，很少是买来自己喝的，多是用来送礼的。天价龙井沾上了“三公消费”，让其备受瞩目，更放大了价格刺激性。

　　此前有人谈及茅台时称，喝茅台只是因为觉得价高，倒并不是觉得好喝。其实这也是所有天价商品的特性。今天，消费已经进入了面子消费、符号消费的阶段，符号面前只有配不配，没有值不值，茅台酒如此，龙井茶亦如是。茅台酒被大量公款消费，证明符号消费已经进入该领域，那么，龙井茶也难免进入“三公消费”领域。

　　但这并不意味着，所有的天价龙井茶都进入“三公消费”，符号消费在富人群里同样普遍存在。但这常常被舆论选择性忽视。当前，任何一个东西只要涉及“三公消费”，都必然会引起舆论的狂轰滥炸，哪怕会有误伤。这说明，当前“三公消费”已经影响到了公权形象。

　　“三公消费”推高了一些商品的价格；另一方面，一些商品只有保持高价格才有可能进入“三公”视野。这里，政治和经济直接产生了化学反应。这个怪圈既意味着“三公消费”可能会越来越多，也意味着一些商品价格会越来越高。这也是包括茅台在内，一些高档商品不断提高价格，一路奔向奢侈品的一个原因。同样，龙井要进入“三公消费”，就必然要保持高价。

　　“三公消费”放大了人们对天价龙井的焦虑，天价龙井同样放大了社会对于“三公消费”的担心。这也在提醒，解决“三公消费”问题，不仅有利于提升公权形象，而且有利于控制物价。

喝茶美容白领养生如何巧选茶饮品？

　很多人经常出现头晕口苦、皮肤干裂、口舌生疮、脾气暴躁等症状，这多是由肝火太旺所致。而菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用，能够缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状。平肝火最好选用杭白菊或者胎菊（即杭白菊未开放的花蕾）。冲泡菊花茶时，用100度左右的沸水冲泡3-5分钟即可，喝到只剩1/3的汁水时再续沸水。

视疲劳喝枸杞

　用电脑时间长的上班族、作业负担重的青少年很容易出现视疲劳，饮用具有滋补肝肾、益精明目功效的枸杞最适合不过。对于肝肾不足引起的视物昏花等症，可用枸杞20粒泡水喝；伴有目赤干涩、视力减退、迎风流泪、白内障等的人，可同时加入干菊花5朵，泡成枸杞菊花茶。但是湿热及痰湿中阻、外感发热、脾虚虚弱有寒湿（正在感冒发烧、身体有炎症、消化不良者）不宜服用枸杞。

　　情绪差喝玫瑰

　　玫瑰花味善于理气解郁、活血散瘀和调经止痛，对于抑郁症、焦虑症等情绪障碍还有辅助治疗作用。压力大时喝点玫瑰花茶，能帮助稳定情绪、安定心神。玫瑰花茶适合用纯净水，配合玻璃的茶具来冲泡，热饮时花香浓郁，沁人心脾。但要注意，玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。

　　大便干喝决明子

　　决明子归大肠经，有润肠通便的功效，常喝决明子茶还可辅助降血脂。日常保健可将炒决明子或已打碎的决明子15克，直接泡茶饮用；习惯性便秘者可用炒决明子10～15克捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，加入蜂蜜20～30克搅匀，早晚服用。但脾胃虚寒及便溏、泄泻者要慎用。

　　防辐射喝绿茶

　　绿茶是近几年来最为人们所津津乐道的养生饮品，因为其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。专家认为，绿茶中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。当然绿茶中所含的少量咖啡因会刺激中枢神经，最好在白天饮用以免影响睡眠。

　　排毒美容喝金银花茶

　　办公室征候最显着的还有便秘和脸上长痘痘，它们源自空气污染、辐射等多重危害，金银花可清热解毒，消炎去痘，应该经常喝点。金银花5克，薰衣草3克，甘草10克，蜂蜜5克，温水冲泡10分钟即可饮用。

　　喝茶还需要注意，饮茶以清淡、适量为佳，即泡即饮，不喝隔夜茶。浓茶可引起胃酸增加，故胃溃疡、十二指肠溃疡患者不宜多用；浓茶还会引起缺铁性贫血，少女不宜多饮。

来源：家庭医生在线

绿茶的发源

　　据传绿茶发源于湖北省赤壁市。相传元朝末年，朱洪武率领农民起义，羊楼洞茶农从军奔赴新（疆）蒙（古）边城。他们在军中见有人饭后腹痛，便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。服后，患者相继病愈。这件事被朱洪武得知，他记在了心里。当了皇帝后，朱洪武和宰相刘基到蒲圻找寻隐士刘天德，恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一。刘玄一请朱皇帝赐名。朱洪武见茶叶翠绿，形似松峰，香味俱佳，遂赐名“松峰茶”，又将长有茶叶的高山，命名为松峰山。明洪武二十四年（1391），太祖朱元璋因常饮羊楼松峰茶成习惯，遂诏告天下：“罢造龙团，唯采茶芽以进。”因此，刘玄一成为天下第一个做绿茶的人，朱元璋成为天下第一个推广绿茶的人，羊楼洞成为天下最早做绿茶的地方。