绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶冬日总是喝红茶，有些腻了，想着换换口味，于是想到了峨眉雪芽。据说峨眉雪芽绿茶在以前一直是为佛家和道家喜爱，用来防治各种各样的病症。看来我这“小烦躁”也该让它治治了。
峨眉雪芽绿茶产于四川峨眉山的赤城峰、玉女峰、白岩峰、竞月峰、天池峰以及万年寺一带。那里常年云雾缭绕，注定了峨眉雪芽脱俗的品质。其色泽嫩绿油润，泡之香气馥郁，清幽回韵;汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。可以说在色、香、味、形上都是茶中极品。
但我之所以喜欢峨眉雪芽，是因为它在口感品相之外的妙用。峨眉雪芽绿茶中的主要营养成分是茶多酚、茶嘌呤、维生素B、多糖和氨基酸等，重金属元素微含量亦远远低于国家农业部制定的有机茶标准，因此具有很好的保健功能，长期饮用还能排毒养颜、延年益寿，是天然的养生之品。
清晨早起，上厕所前来一杯峨眉雪芽绿茶，能清心明目、裨益身心、除去一夜的秽气，令浑体通泰，精神大振;中午饭毕，用峨眉雪芽绿茶漱口，可以保护牙齿，预防口腔溃疡，迅速杀灭残存在口腔牙缝中的食物细菌;夜间睡前，敷两篇峨眉雪芽绿茶在眼部，作10分钟的保健按摩，可以明目护眼，做个好梦。总之，我们的一天会因峨眉雪芽绿茶而更舒适。
顾渚紫笋茶叶的功效介绍
紫笋茶产于浙江长兴顾渚山一带，紫笋一名，也由陆羽《茶经》紫者上，笋者上，而得名。紫笋茶是唐朝时期的一种贡品茶叶
紫笋茶茶叶的功效
1、兴奋作用：
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用：
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用：
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用：
茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用：
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥作用：
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用：
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用：
据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素
绿茶是什么意思
绿茶是什么意思
绿茶是一种完全不发酵茶，干茶色绿油润，清香鲜爽，汤色碧绿清澈。名品有西湖龙井、洞庭碧螺春、庐山云雾、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、安吉白茶等。
绿茶既有龙井、碧螺春这类芽叶幼细的芽茶，也有太平猴魁这样的大叶茶，还有叶白脉绿的安吉白茶，不管是哪一种绿茶都以嫩、新为贵。好的绿茶往往只摘取茶芽（莲心）或一芽一叶（旗枪）以及一芽两叶（雀舌）初展。
清明前采摘的绿茶称为明前茶，清明至谷雨间采摘的称为雨前茶，过了谷雨采制的绿茶质量就差了。所谓“烹煎黄金芽，不取谷雨后”。
每年的清明前后，江南的绿茶产区，春雨绵绵，茶树细嫩的芽叶竞相勃发，茶农们抓紧时机，采茶炒茶，一时间，连空气中都弥漫着醉人的茶香，正可谓“入山无处不飞翠，新绿春香百里醉”。
绿茶较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85％以上，叶绿素保留50％左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味鲜爽，收敛性强”的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。目前，绿茶已被国际卫生组织推荐为首选健康饮料。但是，任何事物都是一分为二的，绿茶同时也是一种寒性较重的茶，尤其是新绿茶，身体比较虚弱的人喝多了，反而有害，所以要根据自己的身体情况，适当饮用绿茶，才能既享了口福，又有利身体健康。
绿茶什么意思
绿茶冲泡和品饮，水温是关键。芽叶越嫩，泡茶用水温度越低，一般碧螺春在75℃左右，龙井在80～85℃，粗老的绿茶不超过90℃，而日本的蒸青玉露茶泡茶的水温可低至45℃左右，所以煮开的水必须要晾汤。公道杯在泡饮绿茶时既可做出汤用，又可做泡茶前晾水用。而如果用矿泉水，可以直接煮到所需温度（现在的电煮水器有温度显示和控制）。
很多人习惯用玻璃杯直接泡饮幼嫩的绿茶，为的是透过杯壁可以观赏芽叶形态，殊不知一杯茶泡好后，等冷却到可以入口的时候，细嫩的芽叶在热水中浸浴过久，往往已经有不同程度的焖熟，错过了最鲜醇的品味时机。所以，要想品得绿茶最鲜爽甘醇的滋味，还是要及时出汤。我们可以用宽口扁平的紫砂壶或者盖碗来冲泡。如果特别想观赏芽叶姿态，也可以用玻璃的壶、盖碗甚至公道杯来冲泡，冲泡后30秒～1分钟（视水温和投茶量而定），出汤入公道杯，再分入小杯即可品饮。每一泡出汤都要倒尽，这样可以避免茶叶长时间浸在水里产生苦涩味，让每一泡茶汤都鲜爽甘醇。
泡绿茶有一个步骤很重要，那就是先用少量热水润茶，这样既能充分浸润茶叶，使茶汤出味出色，又能在水温过高的情况下也不至于焖熟茶芽。
识饮识食绿茶最好放冰箱
茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气。
保存茶叶的器具以锡罐为好，其他陶罐、金属盒等也可。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂。
在所有的茶叶中，绿茶最好放在冰箱里储存。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右；但如是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。另外，为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装材料最好用铝箔复合袋。需要注意的是，从冰箱中取出茶叶后，切勿立即将包装打开，正确的做法是：将冰箱内的茶叶取出后让其慢慢升温，待升到常温后（一般是隔一天）打开包装袋，然后进行冲泡饮用，而且最好能在半个月内喝完。
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