绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
一天中摄取的热量若超过人体所需，多余的热量会转化为脂肪，储存在体内，造成肥胖。
若能经常饮用绿茶，其中的咖啡因和其他物质，可促进体内代谢，也有相关研究证实，可以加速脂肪氧化，增加一日热量的消耗，能减少热量过剩，进而减少脂肪的囤积。
若以喝无糖绿茶代替含糖饮料，更能减少热量的摄取，增强瘦身功效。
绿茶清爽健康，多喝无妨？
1. 绿茶中的鞣酸会妨碍肠胃道吸收铁质，而铁质是血红素中的重要制造成分，可协助人体造血。若长期于饭后大量喝绿茶，可能造成体内铁质的不足。
2. 除非喝过浓或过量的绿茶，平时若从食物中摄取足够的铁，如牛肉、菠菜等， 并注意饮食均衡，不用太担心会出现缺铁性贫血。
3. 要节制绿茶的饮用量，若确诊为缺铁性贫血患者，应避免用餐后喝绿茶。
何时喝绿茶瘦身效果更好？
1. 进行有氧运动半小时前，喝绿茶能增强身体的活动力，等到开始进行有氧运动时，就能更有效率地燃烧脂肪。
2. 用餐时喝些无糖绿茶，可去油解腻，减少热量摄取。
3. 口渴或吃点心时，别喝高热量又没有营养价值的含糖饮料，建议改喝无糖绿茶，能解渴、促进排尿，也能有饱足感，进而减少进食量。
谁“伤”了西湖龙井的品质？
随着“群体种”大量开采上市，西湖龙井再度成为社会关注的焦点。除开“天价”头茶、明星代言等争议话题，龙井春茶含铅量超标、茶园变成了游人如织的“公园”、西湖景区ＰＭ２．５连续６年未达标，这些环境因素的变化将对西湖龙井茶将产生哪些影响？
ＰＭ２．５持续超标或成“隐形杀手”
今年西湖龙井的价格大幅攀升，部分“明前”龙井品牌茶买到了４万元一斤，西湖龙井的知名度、号召力可见一斑。
然而，一条关于“龙井茶铅来源”的微博在网络上疯转也让许多好茶人、“龙井控”心头一惊。微博中引用杂志《土壤与沉积物》（ＪＯＵＲＮＡＬ ＯＦ ＳＯＩＬＳ ＡＮＤ ＳＥＤＩＭＥＮＴＳ）的数据指出，西湖龙井茶叶１６．７％含铅超２００５年前国标２．０毫克／公斤。春茶铅含量高过夏茶，除土壤铅污染生长期长外，已证实与杭州空气铅相关。
对此，中科院茶叶研究所研究员、农业部茶叶质量监督检验测试中心主任刘新分析，ＧＢ ２７６２－２００５对茶叶铅限量有要求，最高限量为５毫克／公斤，这个标准是世界最严格的标准，与欧盟标准一致，其它国家的限量有１０毫克／公斤的，也有２０毫克／公斤。不过，这一标准已作废，因此不应引过期标准来判断当前产品。
“２０１１年，农业部茶叶质量监督检验测试中心在西湖区各地取到２３个龙井茶样品，经检测铅的平均值为１．３ｍｇ／ｋｇ，无一例超标现象，全部合格。从目前的检测、抽查结果看，今年的西湖龙井新茶品质也是有保证的。消费者可以放心饮用。”刘新说。
尽管质量部门给消费者吃了“定心丸”，但杭州市环保部门发布的西湖景区ＰＭ２．５含量数据显示，六年来，包括西湖景区在内的杭州ＰＭ２．５年均值都未达标。龙井茶产区的环境形势依然不容乐观。
因生长环境优渥，融自然景观与茶文化于一体，西湖龙井茶得以位列中国十大名茶之首。然而，近年来，游客过多以及茶园周边村庄的过度开发，正在改变西湖龙井茶生长的“小环境”，如今西湖龙井的生长环境正在遭受多方面的考验。
梅家坞茶园变“公园”
随着春意渐浓，西湖景区游人逐渐增多。被列为龙井茶一级保护区的梅家坞、龙井等地也迎来了游客高峰。“明前”茶开采、尤其是最近一周“群体种”大量开采以来，越来越多的人聚集到这里踏青赏春、品茶买茶。
据统计，清明假期，梅家坞每天的游客都过万人，茶园成了名符其实的“公园”。在旅游旺季，梅家坞、龙井等地成了游客钟爱的旅游场所，许多人驱车前来一睹西湖龙井产地风采。记者在梅家坞看到，由于人多，道路两边、茶园周围已经有不少垃圾。游客严贵奇表示，“没想到梅家坞人这么多、车这么多，马路两旁的茶树上满是灰尘，茶叶可能也要受影响，山上的茶叶会好一些。”
梅家坞的茶农徐师傅表示，茶叶生长有自己的“小环境”，山上和山下不一样，这个山头和那个山头也不一样。“这几年旅游的人太多了，总会带来一些污染，影响茶树生长。”徐师傅说，影响最大的是马路边上的茶树，这些茶叶的品质不如以前了。
“城市中的许多有害物质会随着细小颗粒物ＰＭ２．５扩散，从而影响茶叶品质。”刘新坦言， 西湖龙井产区就和景区、市区连在一起，随着整个杭州市区空气、环境状况日益恶化，茶叶生长的“小环境”也将受到影响。
杭州市环保局分析认为，杭州ＰＭ２．５最主要来源为工业排放、机动车尾气和建筑扬尘，其中机动车尾气排放对于ＰＭ２．５的影响约为３０％左右。
据了解，截至今年３月，杭州的汽车保有量为８５万辆，且在不断增加。汽车往来西湖龙井产地也更加频繁，早先根本没有汽车的产茶村庄，现在早已是车来车往，这些汽车排放的尾气，无疑会对茶叶造成影响。
保护西湖龙井生长环境刻不容缓
随着城市的扩张、旅游的兴起、汽车的普及，西湖龙井的生长环境逐渐发生变化。尽管现在还未有ＰＭ２．５影响西湖龙井品质的直接证据，但作为一种有害物质，专家指出，ＰＭ２．５长期超标肯定是茶叶品质的“隐形杀手”。保护西湖龙井茶生长环境迫在眉睫。
多位专家表示，要保护西湖龙井生长的“小环境”，关键是要保护好西湖景区、杭州市区的大环境。随着西湖景区申遗成功，在继续推行免费开放、“还湖于民”的同时，应逐步建立游客限流措施，保护西湖景区的自然环境。
更为重要的是，要改善西湖龙井产地周边的大气环境。逐步控制机动车保有量的增长速度、加速淘汰“黄标车”和低速货车、实施严格的机动车污染物排放标准、鼓励人们购买使用清洁能源的新型汽车，改变杭州大气环境现状，使ＰＭ２．５能够达标。
对西湖龙井产区来讲，发展旅游业要量力而行，防止过度开发给茶园造成破坏，影响茶叶品质。西湖风景名胜区经济与社会发展局主任科员姜新兵表示，产区不能一味地推广龙井４３等早熟品种，而是要确保西湖龙井“群体种”这一珍稀树种的生存空间，保证茶树生长环境稳定。
梅家坞等地的茶农也表示，欢迎游客前来旅游，但最好乘坐公共交通工具，少开私家车，同时注意保护茶园周边的环境，践行低碳出游，不要让西湖龙井这块“金字招牌”因旅游而褪色。（段菁菁）
绿茶不为人知的作用最大化挖掘绿茶功效
为大家介绍一下：绿茶有哪些不为人知的功效!在生活中喜欢饮用绿茶的人越来越多，特别是一些MM们喜欢喝绿茶，然而对于绿茶的作用是不可忽视的，如：绿茶可瘦身、养颜、防辐射等，现在绿茶也是MM们疯抢的一种商品，下面小编进行详细的讲述。
绿茶的作用：
绿茶之肌肤红润
谁都知道肌肤要防氧化、防紫外絬及防斑，就算是活泼可爱的年轻女孩子也不例外。与其买那些贵得离谱的化妆品，不如领略一下绿茶的奇妙红润去黄作用，它有丰富的维生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和游离子，帮助去除黑斑、皱纹、雀斑。
另外提供一个小秘方：想要让你的皮肤容光焕发，仅仅喝绿茶是不够的。将茶叶渣滓当成面膜那样敷在身体的各个部位，比用化学方法制成的绿泥更有用。
绿茶之奇妙美容
绿茶美容可是前不久英国最流行的美容方法。它含有丰富的维生素C，具有防止皮肤老化、清除肌肤不洁物的功能，既天然又便宜。
绿茶之脑力健身
聪明的女孩才会喝绿茶，一则可以增加娴静气质;另一方面，绿茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃。
而且因为绿茶中的咖啡因远比咖啡中所含的少，所以它可以刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收缩。
这些绿茶不为人知的功效，在进过小编的介绍后，这些绿茶的作用，人们可合理的利用起来，对人们是有很大的帮助的。另外，在饮用绿茶的时候要注意一下，千万不要和药物一起食用，这样会影响到药物的发挥。
中国绿茶种类，主要分四类！
在我国的荼叶生产制造，以绿茶叶为最开始。自唐朝在我国便选用蒸气茶叶杀青的方式 生产制造团茶，来到宋朝又从而改成蒸青散茶。来到明朝，在我国又创造发明了炒青制作方法，自此便慢慢取代了蒸青。下边人们来了解一下绿茶的种类吧！
绿茶的种类
炒青绿茶叶
炒青绿茶叶因干躁方法选用炒干而而出名。按外形可分成长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形近眼眉，又称之为眉茶。圆炒青外形如颗粒物，又称之为珠茶。扁炒青又称之为扁型茶。长炒青的质量特性是条索紧结，色泽绿润，香高长久，味道浓厚，汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等质量特性。扁炒青制成品偏平光洁、香鲜香醇，如西湖龙井茶。
烘青绿茶叶
一般烘青茶香味一般比不上一样嫩度的炒青高，因而合适与很多香花绿色植物的香味相互配合，产生融洽的浓香型。故绝大多数烘青经特制后做为窨制花草茶的茶坯。
烘青毛茶的质量特点一般主要表现为外形条索尚紧结、详细，显出锋毫，色泽墨绿色光亮，汤色清亮光亮，香味淡泊，味道鲜醇，叶底调匀绿亮。
烘青茶坯的质量特点是外形条索紧结细直，显锋苗，平伏调匀，墨绿色光亮，香味甜美，汤色跟叶底较毛茶更黄，内质口味纯正。
由于炒青茶在干躁工艺流程中，被加温的另外，要亲身经历长期的互相挤压成型、磨擦，其外形会较烘青茶越来越紧和齐整，但色泽当然会受影响，也非常容易造成碎屑茶。而烘青茶在干躁工艺流程中没经长时的磨擦，色泽会更绿，但外形会调匀性会看起来相对性疏松，比不上炒青。因而，在一些荼叶非常是高端茶的生产加工中，大家会把这二种生产加工制作方法融合起來，这就是说白了的半烘半炒茶，务求在维持外形匀称的另外，也可以维持一致性和不错的色泽。
晒青绿茶
晒绿茶以云南省所商品质特点更为突显，称之滇青。其外形条索粗大，带白毫，色泽墨绿色，香呈风吹日晒口味，汤色黄绿色，味道浓而颇具收敛，叶底肥厚型。
晒青没经沉积工艺流程而抑制生产加工的商品有沱茶和普洱茶饼，而沉积后的再生产加工商品归属于黑荼。
蒸青绿茶
中国生产一般蒸绿茶，质量特性是外形条索细紧，伸直呈棍子形，色泽墨绿色或嫩绿光亮，颇具光泽度，汤色回应，芳香正宗，带藻类气，味道纯正略涩，叶底显翠绿。
绿茶叶是一种十分历史悠久的健康饮品，无论是成年人還是小孩子都能够随时喝上一杯温暖的绿茶叶，既能够熏陶自身的情绪，也对人体很有益处。
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