喝茶,喝的是一种心境,整个饮茶过程身心得到净化,滤去浮躁,沉淀下的是更多深思。普洱沱茶是云南普洱茶的一种,经高温蒸压精制而成的形状,这种普洱沱茶的喝法是什么呢?普洱沱茶喝法有什么讲究吗?
1、宽壶留茶根闷泡法:对于品质较好的普洱茶采取"宽壶留根闷泡法"。"留根"就是经"洗茶"后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把茶汤倒干。一般采取"留四出六"或"留半出半"。每次出茶后再以开水添满茶壶,直到最后茶味变淡。
2、中壶"功夫茶"泡法:就是现冲现饮,每次倒干,不留茶根。茶壶的容积因饮茶者的数量而定。用此方法也能冲泡好云南普洱茶。如对部分比较新的普洱茶或有轻异味的茶,使用中型壶现冲现饮,头几泡除去新异味,提高后几泡的纯度。对于部分重发酵茶,采取快冲倒干法便于避免茶汤发黑。对于苦涩味较重的茶叶,中壶快冲能减轻苦涩味。对于一部分采用机械揉捻制作晒青的普洱茶品,因茶味浸出较快,冲泡时也以此法为宜。
3、盖碗杯冲泡法:此法有利于提高冲泡温度,提高茶叶的香气,比较适宜于冲泡粗老普洱茶。但对于一些细嫩茶,要求冲泡者要手艺娴熟,否则会出现"水闷气"或烫熟茶叶的现象。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的有利影响,比较适合评茶。
以上是关于普洱沱茶喝法的介绍,现在知道了吧。茶是一种情调,一种欲语还休的沉默;一种“千红一杯,万艳斗娇”美丽瞬间的永恒,学会喝普洱沱茶你就掌握了这种情调。
【下关沱茶】展会:韩国刮起下关风
风花雪月地,银苍玉洱茶。作为云南普洱茶龙头企业,云南下关沱茶集团股份有限公司近日受韩国首尔国际茶工艺博览会组委会、韩国悟云山及茶叶村等普洱茶客商邀请,参加韩国首尔第14届国际茶文化大展,参观韩国茶叶市场,考察了下关沱茶韩国营销体系。
展会现场
展会上不少参展商销售下关沱茶产品
公司国际贸易、生产技术、质量管理等中高层管理人员,下关沱茶非物质文化遗产传承人参加了国际茶展及中韩文化交流系列活动。
由于下关沱茶集团公司是参加此次国际茶文化大展最大的外国茶叶企业,博览会一开幕就成为展会明星。
下关沱茶展位前人流如潮
展会期间,韩国SBS广播公司等媒体现场采访,电视台、网络新闻等媒体播出后,引起很大反响,韩国茶友纷纷前来观看表演,并签名认购现场制作的沱茶。
下关“非遗”在韩国
韩国SBS电视台现场采访
韩国媒体记者采访并现场直播
首尔国际茶文化大展组委会还特意安排了一场来自中国的国家级非遗专场表演,专场活动中,公司副总经理杜发源介绍了云南普洱茶概况、公司百年发展历程,质量部经理赵立做非遗表演讲解。
专场表演后主宾合影
在韩国交流期间,公司国际贸易负责人申云芬等考察了下关沱茶蔚山总经销商和江源道原州茶叶村专卖体系,并和韩国客户召开座谈会,共同商讨下关沱茶如何在韩国市场发展。
下关沱茶在韩国
与韩国最大寺院通度寺互赠茶礼
以咖啡为流行饮品的韩国,爱好中国文化的政商人事和佛教僧众是普洱茶的爱好者,很多人长期喜欢喝下关沱茶,他们经常到专卖店购买公司的各类产品。得知下关沱茶厂家到访韩国,特意组织了茶社、茶庄和寺院等茶会,中韩双方进行了友好交流,相互学习两国茶的历史文化知识。
从容不迫,君子沱茶翩翩而来!
古来以玉比德,谦谦君子,温润如玉,即懂方圆,心思如尘。
是故子曰:“君子有九思:视思明,听思聪,色思温,貌思恭,言思忠,事思敬,疑思问,忿思难,见得思义。”君子有四不:不妄动,动必有道;不徒语,语必有理;不苟求,求必有义;不虚行,行必有正。
君子者,处世如苍天,坚韧刚毅,自强不息,永世不懈:待人如大地,厚实和顺,豁达广阔,容载万物。不因世事兴衰变迁、个人荣辱而改初心,禅心本固,更不会在意立身于何处。
今有茶中玉佩君子,从容不迫,风度翩翩,于万千红尘里缓步而来。
易武者,乃古镇越县所在地,仍有古镇留存至今。易武茶山是传统普洱茶的主产地,茶园面积和茶产量长期居于古"六大茶山"之首。
易武茶山
易武平均海拔1400米,最高海拔2200米,年平均温度17.7℃左右,年降雨量在1800-2100毫米之间,土壤富含各类微量元素,空气湿润,终年高山云雾笼罩,是大叶种普洱茶理想的生长地。
云雾笼罩的易武茶山
易武悠久的产茶历史溯至清·雍正年间,乃被列入敬献皇室之贡品。今君子沱茶,携皇室贡品之精粹,翩翩踏来。
玉佩君子沱茶,源于易武高山,采原生态古茶树大叶种茶菁为原料,经3年以上高原自然陈化,用下关沱茶百年传承技艺精制而成。
君子沱茶,汤色明亮通透,香气独特高扬,滋味醇厚,回味无穷。
俗世繁乱,惹心烦躁,玉佩君子一盏,似山中清凉之所在。持君子之德,不改初心,即使身处三千纷扰亦可拨云见日。将心作茶,化得一眼清明。
产品信息
产品名称:松鹤延年牌君子沱茶
发酵情况:普洱茶·生茶
产品规格:125克/个×2个/盒×48盒/件=12千克/件
产品包装:内飞+包纸+说明书+纸罐+纸箱
玉佩·君子沱茶
以君子之心恭谦上市
敬请关注
下关沱茶中秋特制佳品:1KG特级七子饼礼茶
中国普洱茶网讯:1KG特级七子饼礼茶是下关沱茶公司2013年专门出口马来西亚的高档礼盒茶。为庆祝中秋佳节,特奉献出部分产品限量供应国内市场,敬请广大茶友品鉴!
该款产品精选云南大叶种明前高档晒青毛茶为原料,经百年下关沱茶经典配方和加工工艺精制而成。
外形:条索肥硕显毫,松紧适度,色泽油润;
内质:香气浓郁持久,汤色金黄透亮,滋味醇厚回甘,叶底柔润饱满;具有大气典雅,经久弥香的品质特征。