普洱沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名。云南普洱沱茶系选用优质晒青毛茶作原料,经高温蒸压精制而成。那么普洱沱茶的价格是多少呢?普洱沱茶的价格还要看其本身的品质。下面一起来看看普洱沱茶的价格的定位。
普洱沱茶的价格有品级之分,普洱茶大致分为:正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个层级,它们的价格区间应该是:正品50,精品100,上品200,珍品500,极品1000,孤品2000。以人民币结算,所指价格都是到终端的价格。
正品就是正宗的普洱茶,我给这样的茶品定价50~100元,我认为这样的价格从消费者一端来看,每次投茶按5克算,泡一壶茶的茶叶成本是5角到1元,是一个可以接受的价格。
精品是指精工细作的茶品。可以是有一定陈期的正品,也可以是较正品级别更高的茶品。这样的茶品零售100~200为宜。举例说明就类似大益的7262这个规格的茶品,70~140一片一样可以保证买家和商家的双赢。
上品是指选用上等原料制作的一些高端茶品。普洱茶要卖到200元以上,就得有些讲究有个说法了。香气、口感、汤色没有说服力的普洱茶,不值这个价钱。
珍品是指珍藏品,没有八年、十年,算不上珍藏。但并不是说不论什么茶质的普洱茶存上个八年、十年也值500元。茶质不好也不叫珍藏。存放不当一样不叫珍藏。
极品顾名思义,就是无论外形、内质,香气、口感、汤色都好到无可匹敌的程度,没有缺憾,美玉无暇。就消费者而言,为一款完美的茶叶花一千块钱。
孤品就是极品茶叶外加稀有。好到不能再好,还得特别稀有,这样的普洱茶才能卖到2000元以上。
关于普洱沱茶的价格了解了吗?一个和谐健康的市场氛围需要买卖双方的共同营造,卖家“捡漏”重创商家的故事不太可信,一个消费者花钱能物有所值,商家能有合理利润这样的市场才能可持续发展。
下关沱茶的诞生意义以及历史沿革(下)
围绕着沱茶的商标文化、商号文化、茶叶工艺都实实在在地存活着,既影响着过去的产业形态,在今天也仍然为我们所利用,今后也必将继续发扬光大。
沱茶的工艺
滇西商帮(包括较早的鹤庆帮、腾冲帮和后起之秀喜洲帮)由于参与缅甸、四川、西康的大范围商品的交换,以及生丝、石璜、茶叶、玉石、烟土、南药、军需物品等等的交易,财富积累相当迅速。有了雄厚的资本,它们的茶叶贸易量也在增大。他们开始在下关设厂,雇用工人进行茶叶分拣和包装。这个时间大约起始于1908年,这一年,永昌祥扶持下关汪仲侯、陈德先、陈思贤等人,在下关建立了茶叶工厂,拣选加工茶叶。
1916年,永昌祥共生产沱茶十担,运往四川销售。随后,他们在原料阶段增强管理和控制,将传统的普洱茶初制加工粗放,难免萎凋、发酵,导致汤色红变的缺点克服,生产出优质的绿汤上等下关沱茶,充分突出了大叶种茶清香独绝的特点。1923年,他们注册了蓝色松鹤商标。
关于沱茶的配比和工艺,历来有很多说法,笔者略举一二,罗列于下:
杨克成说法:
现在能把这种配方记得完整的,有前述永昌祥总技师陈思贤。下面是他的口述,由旁人记录下来的配方。
1、本牌沱茶:每圆重九两二钱。
勐库茶六成,凤山茶四成,系一般用料。如头批茶系以三七成配料:三尖二两,二盖三两,底茶四两,外加白毛尖二钱(以上都全用明前春茶,不参加其他)。
2、副牌沱茶:每圆重八两二钱。
凤山茶六成,勐库茶四成,计三尖二两八钱,二盖一两九钱,底茶三两五钱。春尖杂茶可参用一部分;其中并可参用春中一部分在底茶内,最多不能超过三成。
3、正记牌沱茶:每圆重八两二钱。
二水尖二成,春中三成,春尖五成(可以用比较次点的)。三尖二两三钱,二盖一两九钱,底茶四两。
(在本牌茶抽出粗茶面,可参入三几成在正记牌内)。
以上重量都是以老秤计算。
2014年下关沱茶宝焰砖茶生茶隆重上市
本产品由下关茶厂制茶,金榜系列产品,宝焰生砖。2014年下关沱茶推出金榜系列,作为经典茶品之一的宝焰砖茶,包装升级,用料升级,打造品味升级的系列产品。
宝焰牌为1941年康藏茶厂成立后产品所用商标,初拟为“燃宝牌”,后定为“宝焰牌”,经注册后,一直使用至1952年。后因全国茶叶行业统一使用“中茶”牌商标,遂停止使用。1990年由下关茶厂重新注册。宝焰砖茶以前叫边销砖作为下关主要销往川藏地区的茶,其茶的特点要求必需是野生茶,叶大粗老,多梗,茶味烈,茶气强,便于制作奶茶,文革时期牛心沱停止生产,只生产边销砖,1986年全国人大副委员长十世班禅察看了下关茶厂,再次恢复生产,以后每年都有生产。此茶为纯野生茶,虽已10余年的转变,茶味依然浓烈,茶气强,性凉,回甘良好,耐泡,可泡30次依然有茶气,班禅紧茶是边销茶中的高端茶,下面突出的茶柄便于藏民手拿住敬献给活佛,所以一般的藏民只能喝边销砖,级别稍差,紧茶只是做佛事敬献所用,以前交通不好,一头牛只能换一个紧茶。十分珍贵。
下关宝焰牌是精选云南大叶种晒青毛茶原料,用传统的揉茶工艺制作,并经大理点苍山天然泉水烧制的蒸汽蒸压成型。长方砖型,紧实端正,厚薄均匀,色泽绿润;香气高鲜,汤色橙黄明亮,滋味强劲回甘。采用棉纸加彩盒包装,精美大方,包装升级,品味升级。
【商品名称】下关宝焰生砖250g
【商品系列】金榜系列
【商品类型】生茶
【商品规格】250克/盒,40盒/件(单价为一盒的价格)
【商品外形】长方砖型,紧实端正,厚薄均匀,色泽绿润
【商品内质】香气高鲜,汤色橙黄明亮,滋味强劲回甘
【生产日期】2014年
【生产厂家】下关茶厂
【质保期】在符合存储条件下适于长期保存
【储存方法】清洁、通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境
【商品价格】32.5元
【购买地址】http://www.chawo.com/item-100735.html
下关沱茶七夕茶会,乞巧祈福,这是一场最美的情话
原文标题:【七夕茶会】七月初七,乞巧祈福,这是一场最美的情话
撰文︱Candylan、沱之源
编辑︱Candylan
视频︱ZERO
图片︱Silence、紫阳
七夕
农历七月初七,俗称七夕节,始于汉朝,是汉族的传统文化节日。
对于七夕节,最广为人知的传说,莫过于牛郎织女于今日鹊桥相会,被称为中国的情人节;而在古代,这一天更多被称为女儿节,乞巧节。
“家家乞巧望秋月,穿尽红丝几万条。”这便是唐诗里的七夕夜。女孩们相聚月下穿针引线,向织女祈求巧艺,祈福许愿,祈祷姻缘,是一个极富浪漫色彩的传统节日。
七夕全国联动茶会-乞巧雅韵
2019.8.7,
《普洱》杂志&冷雪雅学精舍
发起七夕全国联动茶会。
这是一次中国茶事的盛宴,
全国,82座城市,
128家茶空间,
在同一时刻,
不同空间,
共同营造一场浪漫茶会。
以茶相邀,在七夕雅节,
通过一杯中国茶,
感受到传统节日的风雅茶事。
七夕情人节520心形动态分割线
——大理分会场——
下关沱茶沱之源茶会
众品得慧三道茶
茶会现场,沱之源为茶友们精心准备了三款下关沱茶的经典茶品。
众品得慧一道茶:2010年云南下关普洱沱茶
云南下关普洱沱茶,又名“销法沱"。2010年生产的经典熟茶,经过多年的陈放,茶汤喝起来更加纯净、柔滑,没有杂味,陈香显露。
众品得慧二道茶:忙麓山老树圆茶
来自邦东茶区的古树生茶,花香扑鼻,甜而不腻,香气融于浓郁的茶汤之中。
茶汤入口,苦味不显,微涩,鲜活之气充盈着口腔,满嘴甘甜,如同吃了橄榄,喉咙部分凉凉的,最为特别的还是茶汤所带来的深长喉韵,和伴随着的生津回甘,持续不断。
众品得慧三道茶:下关白茶
下关白茶,运用独特的六法十八道晒制工序,才造就了这款古树白茶。
茶汤有清爽的花香和蜜香,茶汤纯净,汤黄透亮,第一口喝下就是满口的清香,甘甜饱满,有一种太阳晒出来的纯净自然的味道,杯底香浓郁。
鹊桥会·七夕茶艺
一年一面,鹊桥相会,
牛郎织女忠贞的爱情故事,
让七夕充满了唯美与浪漫的色彩。
下关沱茶沱之源茶会的高级茶艺师化身牛郎与织女,
长箫悠扬,红衣翩翩,
眉目如画,巧笑嫣然,
一场美轮美奂的茶道表演让人心驰神往。
茶与水,也如同相爱的恋人一般,
相知相融,不离不弃。
乞巧·行茶令
茶令最早出现在宋代,它是宋代兴盛斗茶的产物,也指茶会时的游戏。
沱之源七夕茶会,精心准备乞巧·茶令,让茶友在行茶令的过程中,感受中国传统节日的意趣之美。
茶令一:穿针乞巧
左手拿针,右手拿线,
需要在最短时间内将红线穿过7根针。
现场茶友穿针引线,
在一场手速与眼力的比赛中,
感受传统女红的乐趣。
茶令二:抓豆乞巧
红豆生南国,春来发几枝,
愿君多采撷,此物最相思。
现场每一位茶友随手抓出一把红豆,若抓到的红豆数量中带“7”或者是“7”的倍数,即可获得茶会礼品。
以香茶为伴,红豆为介,
一起感受古诗词中相思红豆的浪漫。
茶令三:传福乞巧
无论在哪个时代,文字所代表的含义和情感,总是最有分量的。对于内敛含蓄的中国人来说,手写一份祝福,足以承载所有的情感。
茶会现场为茶友准备了纸笔,每个人可以在纸上写下一句发自内心的祝福之语,给亲人,给朋友,给自己,共同传递出这份伴着茶香的祝福。
茶令四:齐诵乞巧
乞巧节有吟诵乞巧词的雅俗。吟诵是中国优秀的非物质文化遗产,是拥有独特魅力的中国文化,在国际上享有很高的声誉。
在这个传统的节日里,茶会现场准备了吟诵的乞巧词,让茶友一起来感受吟诵的精神内涵与审美韵味。
纸笔交汇写浪漫,
穿针引线觅良缘,
家家七巧望秋月,
清澈涟漪爱永远。
用茶会的方式致敬传统,
一起感受中国传统节日的大美,
中国雅致茶会的魅力。