文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>湄潭翠芽>天城香2018新茶贵州湄潭翠芽茶叶雀舌高山云雾明前特级绿茶毛

天城香2018新茶贵州湄潭翠芽茶叶雀舌高山云雾明前特级绿茶毛

2019-07-30 访问量: 16 茶礼仪网
京东拼购 2人 拼 ¥68.00

品牌: 天城香

商品名称:【全场满199减50】天城香2018新茶贵州湄潭翠芽茶叶雀舌高山云雾明前特级绿茶

商品编号:181*****410

店铺: 天城香茶叶官方旗舰店

商品毛重:120.00g

货号:T001

采摘时间:明前

形状:条形

分类:雀舌

工艺:炒青绿茶

包装:盒装

天城香2018新茶贵州湄潭翠芽茶叶雀舌高山云雾明前特级绿茶毛

茶叶到了之后,就泡了一杯,初入口微苦涩,回甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。对于这个价格来说超值~

茶叶收到了,不错,泡出来颜色好看,喝起来口感不错,非常喜欢,会再来买的,好评!

茶叶收到啦,收到包裹严实没有破损。好香的茶。成色很好,泡起来清香,喝起来甘甜爽口我很喜欢。

天城香2018新茶贵州湄潭翠芽茶叶雀舌高山云雾明前特级绿茶毛

卖家很细心,包装完好,没有破损,还送了包装袋,泡了一杯喝味道很好,满意的一次购物。

茶叶收到两天了,已经冲泡品尝过了,泡出的颜色好看,一股淡淡的香味,口感不错,非常满意。喝完还回在买。

有用+10
分享

一芽一叶的精致细品绿茶新贵湄潭翠芽

提到湄潭,诗人脑海中会浮现浪漫,因为县如其名;史学家会想到浙江大学的西迁,农学家会告诉你这里是中国近代制茶发展史上的重要节点,而资深茶友会告诉你“湄潭翠芽”作为“绿茶新贵”,有一段不平凡的来头。

湄潭位于云雾缭绕的贵州高原北部,地处大娄山南麓,乌江北岸,在名城遵义东南侧。县如其名,听着就清凉透亮,润泽脱俗。再加上当地气候温和,雨雾日多,土壤肥沃,结构疏松,含矿物质丰富,对茶树生长和茶叶品质极为有利,正所谓好山好水出好茶,绝非虚言。 湄潭至今仍保存着上亿年的全世界唯一的茶籽化石、野生大树茶标本。

一芽一叶的精致细品绿茶新贵湄潭翠芽

所以,在陆羽的《茶经》里,“茶圣”就曾慨叹:虽然地处偏僻,又是烟瘴所在,但“往往得之,其味极佳”。到了明清两朝,湄潭的绿茶,更成为贵州进贡朝廷的高档产品。

抗战期间,国立浙江大学迁入湄潭办学,农林部中央农业实验所和中国茶叶公司在湄潭筹建实验茶场,这是近现代中国茶叶发展史的里程碑式标志,也让古已有之“湄潭翠芽”百尺竿头更进一步。

对于“湄潭翠芽”,著名的茶叶专家、湄潭实验茶场首任场长刘淦之曾写过一首称赞道:“乱世三居无异珍,聊将雀舌献嘉宾。松柴炉小初红火,岩水程遥半旧甄。闻到银针香胜酒,尝来玉露气如春。诗成漫说增清兴,倘许偷闲学古人。”

作为非物质文化遗产的“湄潭翠芽”炒制工艺非常讲究,其主要工艺分为杀青、摊凉、二炒、摊凉、辉锅等5道工序,炒作手法甚至多达十几种。所以“湄潭翠芽”的外形扁直光滑、匀整、绿润,内质嫩香持久,汤色绿润清澈,滋味鲜爽,叶底嫩绿明亮、鲜活匀整,叶肉肥壮,滋味醇厚回甘更耐泡,有板栗的清香。

说一芽一叶,也许你没有概念,其实有更震撼的数字:通常制500克特级翠片需采5万个以上的芽头,即便是一级翠片,也需要4万个左右芽头,这么讲究的绿茶怎能不好喝呢?

一芽一叶的精致细品绿茶新贵湄潭翠芽

除了口感上的好喝外,“湄潭翠芽”还特别注重观感,85°的开水一进入玻璃杯中,一片片像葵花籽般的绿叶浮了起来,垂直地立在水中,再慢慢地往下沉落,瞬间一芽一叶恣意绽放,犹如一朵朵绿色的小花在杯中舞蹈。

也正因为如此,湄潭当地朋友和爱喝湄潭翠芽的资深茶友们都爱说:“要喝湄潭翠芽,必须讲究方法,要先闻茶香、观其色,再观其形,品其味,上好的‘湄潭翠芽’不管泡多久,茶形都不会变,回甘的层次感也均匀丰富。”

所以,你也许能理解并相信“湄潭翠芽”能够连续荣获48次获国家级金奖,实在是实至名归,而非浪得虚名的炒作神话。无它,唯“湄潭翠芽”品质也!

遵义红”“湄潭翠芽”于贵州西部农产品交易中心倾情上市

中国茶网讯:5月29日9时,贵州西部农产品交易中心在2015中国(贵州·遵义)国际茶文化节暨产业博览会上隆重举办了“湄潭翠芽”、“遵义红”的上市交易仪式。仪式由贵州省人民政府副省长刘远坤主持,省人大副主任傅传耀鸣锣。各级政府部门领导、省内外各大媒体代表、全国各地的茶商代表以及其他各行各业人士相聚湄潭县中国茶城主会场,共同见证了贵州西部农产品交易中心“湄潭翠芽”、“遵义红”上市交易仪式。

在仪式上,贵州西部农产品交易中心总经理徐平表示:“湄潭翠芽”、“遵义红”的上市交易,只是交易中心商品上市行动计划第一步。交易中心还将兼顾省内外两个市场,通过公共品牌和企业品牌上市,提高国内农业各主要产业和产区的整体发展水平。交易中心将继续以博大的胸怀、顽强的斗志和必胜的信念,立足贵州,面向全国,奋力拼搏,争取为客户,为社会做出更多更大的贡献。

据悉,“贵州西部农产品交易中心”是专业从事农产品网上交易并提供仓储物流、在线融资、产品溯源、质量检测、管理跟踪与实时监控、商品价格评估、信息管理系统设计开发、行业资讯等全方位服务的电子商务企业。交易中心共致力于七大目标:1、促传统产业升级;2、促企业做大做强;3、促交易模式创新;4、促新型产业积聚;5、促商品资本融通;6、促产业标准规范;7、促服务全面提高。同时,交易中心还为政府及各类各级企业提供支持和服务,为各类第三方合作企业提供公众平台服务。

据现场工作人员介绍,“遵义红”和“湄潭翠芽”均为贵州省名茶,其中,“遵义红”是湄潭2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系良种,属工夫红茶的一种,具有暖胃,抗感冒,抑菌的功效,同时茶汤色亮丽,呈琥珀色或橙色,视觉效果佳的特点,受到了张天福、陈宗懋等茶届泰斗和消费者的青睐,并首次参加名优茶评比即获广州茶博会和上海茶博会金奖。而“湄潭翠芽” 则创制于1943年,至今已有60多年历史,属肩形高级绿茶,外形扁平光滑,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整,自2001年起,已连续获贵州省名茶,获“中茶杯”特等奖、一等奖,“中绿杯”金奖,国际名茶评比金奖,北京、上海、广州、重庆等国际茶博会金奖共28次。

“湄潭翠芽”、“遵义红”上市交易仪式是2015中国(贵州·遵义)国际茶文化节暨茶产业博览会上的最大亮点之一,它的召开为此次茶博会众多精彩内容拉开了帷幕。贵州西部农产品交易中心相关负责人表示,希望能够借此机会,向更多消费者弘扬茶叶文化,为这一中国传统文化的兴盛与繁荣做出自己的一份贡献。

传统制造工艺造就“湄潭翠芽”茗茶

中国茶网讯:据说,当年诺贝尔物理学奖得主李政道先生第一次回国的时候,就跟人说想喝“湄潭翠芽”。这其中的讲究,当时还令接待部门的茶叶内行都为之惊诧。

这其中的渊源还要从1940年代说起,抗战军兴,杭州成为战场,国立浙江大学不得不随竺可桢校长一路播迁,直到贵州湄潭。

随之而来的,还有农林部中央农业实验所和中国叶公司,再加上群贤毕至的浙大农学院,这几乎是当时中国超豪华阵容的茶叶研究队伍了。他们在在湄潭筹建中央级别的实验茶场,提供茶树栽培、育种、制茶和防病等研究。再加上从唐宋到明清,湄潭茶就是“茶圣”陆羽称赞过的茶中极品,更是贵州当地进贡朝廷的高档产品。至此,即便是喝惯了“西湖龙井”,以口味精细甚至刁钻著称的浙大人,都对当地的“湄潭翠芽”交口称赞。

晚年的李政道先生,仍然难忘“湄潭翠芽”的特殊栗香,他曾深情回忆自己在湄潭的求学情况时说:“我的学习条件十分艰苦,白天我常去茶馆里看书、做习题,泡上一碗茶,目的是买一个座位,茶馆再闹也不管。”周围虽众声喧哗,他却能稳稳地把持住那份沉静。而这份沉静,则是“湄潭翠芽”的魔力和魅力所在。

去过贵州的朋友都知道,当地实在是茶叶的天然宝库。而位于云雾缭绕的贵州高原北部,地处大娄山南麓,乌江北岸的湄潭,更是这座宝库中的宝库。县如其名,听着就清凉透亮,润泽脱俗。当地的物候更适宜种茶,气候温和,雨雾日多,土壤肥沃,结构疏松,含矿物质丰富,对茶树生长和茶叶品质极为有利。

再说到技术工艺方面,“湄潭翠芽”更是传统工艺与现代制茶技术的完美统一。纠结细节,未免弊于末流,多数茶友也难免被高大上的概念“忽悠”。说到底,身土不二的茶叶也好,洋气十足的红酒也罢,最核心的概念还在于口味,所谓“口味为王”,就是这个意思。

一盏好的“湄潭翠芽”,它应该是:外形扁平光滑,形似葵花子,色泽翠绿,埋毫不露;香气醇郁,清芳悦人,汤色清澈明亮,滋味醇厚鲜爽,回味甘爽持久,叶底鲜活明亮。可谓“色翠、香郁、形美、味甘”,堪称茶中精品。

而这背后,胜出的恰恰是“湄潭翠芽”茗茶,绵延千年不绝如缕的传统制造工艺,是无数制茶大师默默无闻,在继承基础上的不断创新和口味革命,是一部恢弘跌宕且生命力依旧十足的中国茶叶史。

“湄潭翠芽”在每一步的工艺上,都卯足气力,肯下硬功,以贵州人特有的执着与踏实,坚韧与单纯,下别人不愿做的十二分之工夫,以二十四道工艺、九十八道工序的虔诚与笃定,方才成就的传奇。其实,你喝的并非茶叶本身,“湄潭翠芽”的茶香和氤氲深处,是中国人几千年来,对自己民族口味的自信和骄傲。