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普洱茶与沱茶区别有哪些

2018-04-15 访问量: 140 茶礼仪网

  普洱茶沱茶区别是什么?普洱茶是用优良品种云南大叶种,经过泼水、堆积和发酵的特殊工艺加工制成。沱茶是普洱茶中最具形象的代表,普洱茶与沱茶区别大吗?那么普洱茶与沱茶之间区别有哪些?

  从产地来看普洱茶与普洱沱茶的区别:

  普洱茶因产于清代时属普洱府辖区内的今思茅地区和西双版纳州,而在古 今中外享有盛名,清雍正七年(1730)鄂尔泰推行“改土归流”以后,云南普洱茶是做为贡茶的,进贡于清皇朝,由思茅通判承领办送,普洱贡茶,清宫赏识 200年,已作历史茶文化记载。普洱沱茶除云南主产外,四川重庆也有生产,依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。四川 沱茶的重量分50克、100克和250克三种规格。

普洱茶与沱茶区别

  从外形来看普洱茶与普洱沱茶的区别:

  普洱茶外形条索肥、匀实,色泽乌润,白毫密布。茶的品种较多。据清代阮福的《普洱茶说》记载:“普洱茶”二月采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡茶;采而蒸之,揉为茶饼,其 叶少放而犹 嫩者,名芽茶;采于三、四月者,名小满茶;

  普洱沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗, 中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。

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陈年勐海沱茶-90年代勐海红印沱

陈年勐海沱茶-90年代勐海红印沱

品名:陈年勐海沱茶-90年代勐海红印沱

重量:250克/个

产地:云南勐海

类型:云南普洱茶

保存方法:干燥、通风、透气无异味下保存

冲泡方式:泡茶的水温在95—100℃

介绍:陈年勐海沱茶-90年代勐海红印沱由云南勐海茶厂精选勐海地区特级晒青精心发酵制作而成,其参香、陈韵、余味悠然,以醇、香、糯为其特征。款经典茶品,因此年代久远,数量稀少,几近绝版。

2014年下关沱茶新版T7653(铁饼)生茶新品上市

下关圆茶7653初创于上世纪七十年代中期,为下关茶品中历史悠久、配方独特的一款茶品。以出口东南亚为主,亦称侨销圆茶。下关圆茶7653精选云南名茶主产区优质大叶种晒青茶为原料,辅以点苍山常年流淌的天然泉水和下关四季吹拂的清风,经筛分、拼配、杀菌、蒸压定型,干燥等下关沱茶的百年传统工艺精制而成。

圆茶是下关传统茶品之一,有生茶与熟茶之分,此款下关圆茶T7653为生茶,加工工艺为铁模加工,是铁饼。2014年下关沱茶重磅推出金印系列,作为经典热销茶品之一的下关357克金印系列T7653饼茶铁饼,包装升级,用料升级。

品名:2014年下关T7653(生茶)357克

品牌:下关

工艺:生茶

规格:357克/片,7片/提,4提/件

产地:云南

原料:云南大叶种晒青毛茶

年份:2014年

储藏方式:在通风、干燥无异味、常温环境下存储

存储环境:清洁、通风、阴凉、干燥、避光的条件下

批发热线:0871-63321321

厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司

厂址:云南省大理市下关建设西路141号

官方建议零售价:¥81元/饼

在线购买:http://www.chawo.com/item-100410.html

【每周推荐】“红丝带”沱茶

每周推荐

云南沱茶创制于云南下关,故又名下关沱茶。产制历史悠久,早在明代谢肇淛的《滇略》一书当中有“士庶所用皆普茶也,蒸而团之”的记载。普茶指普洱茶,说明当时已有将散茶蒸后,加工柔制压缩体积,便于携带的压制茶了。云南沱茶是选用云南大叶优质晒青原料制造的,内含成分丰富,剧云南省茶科所化验分析,云南大叶种茶叶一般水浸出物高达48.75%,茶多酚32.5%,儿茶素总量179.34.mg/g,这是云南沱茶享誉中外经久不衰的物质基础

根据六山小伙伴的经验,普洱沱茶的冲泡运用“63方程式”的“6”来进行,醒茶10秒,平均20秒出汤的情况下,需要进行一定冲泡基准的调整。对于压制比较紧实的沱茶(根据实际撬茶的整碎情况)醒茶可以延长时间为20-40秒,平均每一泡的出汤时间可以延长至30-50秒区间来进行冲泡品鉴。

六山红丝带沱采用二十世纪五十年代中期下关茶厂生产的“红印沱茶”配方制成。外包装上打印甲级普洱沱茶字样,鸡皮纸包装、内压红丝带。干茶条索较细,无广东仓存放痕迹,浸出均衡稳定。

六山红丝带沱茶,汤色琥珀金黄,香气纯净高扬,滋味甜醇,汤质细、滑,属于甜醇型普洱。