绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶经常喝绿茶具有一定的减肥效果这是大家都知道的事情，但是靠喝绿茶查减肥其实是行不通的，因为减肥效果不是很明显，而且见效特别慢，有很多人认为饭后喝绿茶，可以起到减肥的效果，其实不然，饭后立刻喝绿茶，反而不利于身体健康，长期饭后喝绿茶减肥吗?这也是不可以的。
饭前喝茶不但和饭后喝茶一样，会影响胃肠道对食物的消化吸收，而且由于茶会刺激口腔里的味觉细胞，使味觉淡化，并减少唾液的分泌，从而使随后的饮食寡味。饭后喝绿茶减肥吗?长期在饭前饭后饮浓茶，会造成消化不良、便秘、营养障碍和贫血等不良后果，因此，在饭前半小时和饭后一小时之内，都不宜喝茶。
饭后喝绿茶减肥吗?饭后一小时饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。
经常喝绿茶，虽然有利于身体健康，但是如果经常饭后立刻喝绿茶的话，会刺激肠胃导致内分泌失调，或者诱发其他的一些胃部疾病，饭后喝绿茶减肥吗?这样做不但不能减肥，时间久了还可能将身体搞坏，因此大家一定要注意不要饭后立刻喝茶。
隆中茶属于什么茶？产自哪里？
探古寻访诸葛，煮泉品茗隆中，属于绿茶。隆中茶，湖北名茶，以新工艺制成。其叶底明亮，色泽银灰，汤汁绿亮，清香持久，名冠湖北省众茶之首，颇受中外消费者欢迎。
产地
隆中茶产于著名的隆中，它位于湖北襄城以西约13公里。曾是我国三国时期杰出的政治家、军事家诸葛亮隐居躬耕隐居的地方。“诸葛大名垂宇宙，隆中胜迹水清幽。”隆中，正是以其秀丽的景色和诸葛亮遗迹，享誉中外，成为人们的游览胜地。隆中茶以其特有的芳香，吸引着拜访诸葛孔明遗迹的游客，给隆中胜迹增添了光彩。
这里山不高而秀雅，水不深而澄清，地不广而平坦，林不大而茂盛。猿鹤相见，松篁交翠，景色十分幽雅。
在“地不广而平坦”的隆中，有一山隆然耸立，称为“隆中山”。拾级缓登，不远处，一座壮丽的古建筑——武侯祠便出现在眼前。武侯祠之右侧，是当年刘备偕同其二弟关羽、三弟张飞求教于诸葛孔明，三次登门拜访，所谓“三顾茅庐，定隆中决策”的“三顾堂”，上书“帝子再三寻”五个大字，十分庄严肃穆。古诗云：“庐中先生独幽雅，闲来亲自勤耕稼；专待春雷惊梦回，一声长啸安天下。”
这里还有很多古迹，其中有“洞门风雨水深寒，天巧潜通石眼宽”的老龙洞，“野色堆红叶，溪云锁翠微”的野云庵，还有“山弯溪亦绕，一曲湛寒流”的半月溪，或亭桥相映，或古木参天，如今，这些已成为珍贵的历史文物。
古隆中，又新添了郁郁葱葱的茶树，万绿丛中，茶中有林，林中有茶。
隆中茶用该地“一泓碧水，清澈见底”的老龙洞泉水冲泡，茶味格外鲜美，茶香扑鼻。这里建有一座幽雅别致的两层游廊式的卧龙茶室，游客在畅游隆中胜迹之余，在此煮泉烹茗，凭栏观望隆中景色，别有情趣。
隆中茶曾获1992年湖北名茶称号。
隆中白毫茶于20世纪80年代初问世，一经问世，即倍受好评，在湖北省名茶评比中，多次获奖。其特色为：外形银直略扁，身披白毫，银绿映翠，香嫩持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘。
茶品特征
炒青的品质特征是外形条索紧结重实，色润而绿，香高味厚，回味甘甜；翠峰则以外形紧直，翠绿显毫，汤色清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘为其特点。
中国国家地理探访：绿宝石高原绿茶到底好在哪儿？
浙江、福建、江苏、安徽、云南
你所想到的好茶定能对应到如上省份
不过
你忽略了中国茶的发源地之一
贵州
云贵高原地表崎岖
有“地无三里平”之说
其中贵州92.5%的面积为山地和丘陵
典型的亚热带湿润季风气候
加之地跨长江与珠江两大水系
造就了湿润的空气
大多数时候
云雾薄薄地飘散于空中
而太阳似乎总躲着不愿见人
这看似透着些许清爽和温润的环境
恰恰是茶树生长的天堂
正所谓“高山云雾出好茶”
世界茶树原产地在哪里？
从贵阳出发一路向西南
探访有“高原古茶树之乡”美誉的久安
一路上城市风景渐渐褪尽
此起彼伏的山川丘陵闯入眼帘
淡淡的云雾游走期间
这样的地貌与天气在贵州并不少见
然而能在距贵阳城区不过20公里的地方
就能找到空气清新、没有污染的世外桃源
却不多见
久安茶树资源丰富
境内具有保护价值的古茶树54000丛以上
树龄均在600年以上
最引人瞩目的还是这株2000多岁的茶王
粗壮的古茶树枝干盘踞在岩石上
树冠大到能够遮蔽近70平方米的空间
其实早在1980年
科研人员就在距离久安200公里外的晴隆大山中
发现了一颗茶籽化石
经鉴定确认为四球茶籽化石
距今至少已有100万年
是世界上迄今为止发现最古老的、也是唯一的茶籽化石
这恰恰印证了植物学家的研究结论
——世界茶树的原产地就在中国云贵高原一带
漫步茶园
遇到当地茶农
与之攀谈才知久安产茶历史悠久
明朝时
产于这里的“煤炭窑”茶叶还曾成为贡品
至今还流传着经典的歌谣：
水有三江水
茶有煤山茶
壶内涌出花
大哥来到处
小弟倒杯茶
保存着较为完整的1000余米的茶马古道
好茶缘何出贵州？
为什么贵州会成为中国茶的原产地呢？
贵州制茶大师牟春林给出了答案：
种植于贵州的茶树
70%集中在海拔800-2000米的高原地带
而纬度则集中于北纬24-27度之间
再加上整个冬日淅淅沥沥不停的小雨
茶树见不到太阳
这便形成了贵州高品质茶叶生长所需要的三大条件
——“高海拔”“低纬度”“寡日照”
这有利于茶树的生长发育和有机物的合成和积累
制成的茶叶香雅味正
贵州制茶大师牟春林
牟春林的父亲牟应书为贵州茶界泰斗
老人15岁起便学习制茶
本指望学个技能为家庭减轻负担
却与茶结缘
子承父业的牟春林同样对茶爱得深沉
说起贵州茶
也是滔滔不绝：
贵州的工业企业少
水和空气都是洁净的
茶树受到的污染少
品质自然好
其实影响茶树生长的因素还有很多
比如气候
探访茶园的这几天
恰逢阴雨连绵
和北方的干冷不同
贵州冬季的湿冷好似能冷到骨头里
也正是这高原地区独有的昼夜悬殊的温差
加之夜间凝冻的天气
抑制了害虫的生长和繁殖
即便对付害虫
这里的茶园也不用杀虫剂
仅仅用物理防治的粘虫板
和太阳能杀虫灯
贵州茶为何不出名？
既然有着如此得天独厚的条件
还有悠久的产茶历史
为什么长久以来贵州茶叶籍籍无名呢？
这就不得不责怪贵州特有的地貌了
高原山地、丘陵和盆地构成贵州三种基本的地貌类型
有“八山一水一分田”之说
是全国唯一没有平原支撑的省份
使得对外交通不便
也就埋没了这里的好茶
加之中国茶产区自西向东、由南及北发展
西湖龙井、江苏碧螺春、黄山毛峰、武夷岩茶的声名越来越响
而贵州一度入选中国十大名茶的
也仅有产于黔南的都匀毛尖而已
一芽二、三叶：中品茶青，高品滋味
我喜欢喝茶
但对颇受追捧的单芽茶或一芽一叶敬而远之
因为它们采摘率低、产量少、成本高
价格自然也水涨船高
为了能让大家喝到价格便宜的好茶
贵州制茶大师牟应书和牟春林父子
选择了嫩度比较好的一芽二、三叶做原材料
创制了绿宝石高原绿茶
其实茶叶内很多营养物质存在于茶树的不同部位
茶多酚、咖啡碱主要分布在第一、二叶
氨基酸主要分布在芽尖
因此单芽茶虽然看上去鲜嫩漂亮
但要论口感醇厚和营养平衡
还是需要叶片来支撑的
如果按一般工艺制作一芽二、三叶的产品
要做到茶好喝
通常外形就会粗大笨拙、不好看
牟应书和牟春林最初想把茶叶做成珠状
但做成珠形状无法解决“三绿”
（干茶绿、汤色绿、叶片绿）问题
经过无数次试验
他们决定把茶叶做成盘花颗粒状
也就是在做形时
从芽开始慢慢卷上去
形成盘花颗粒状
为何一定要喝春茶？
听着牟春林对绿宝石高原绿茶的介绍
看着此刻茶园内
墨绿的茶树尖开始钻出密密麻麻的芽
嫩绿而坚实
这是久安茶农一年中最忙碌的季节
他们要与时间赛跑
尽快采摘这些迫不及待感受春日气息的茶青
喝茶要喝春茶
为什么一定要喝春茶呢？
由于春季气温适中
雨量充沛
加上茶树历经冬季较长时期的休养生息
这时的茶青芽中肥壮、色泽翠绿
茶叶内氨基酸和多种维生素的含量比较丰富
使得春茶的滋味更为鲜爽
香气也更浓烈
加之此时一般无病虫危害
无须使用农药
因此春茶的品质是最好的
高科技还原大师技术
有好品质的茶青
有技艺精湛的大师
但如果选择纯粹的手工制茶
工序非常复杂
杀青、揉捻、干燥等步骤都马虎不得
即便如此
由于天气、心情等因素的影响
即便是大师操作
手工茶呈现出来的品质也是会有差异的
贵茶生产的绿宝石高原绿茶为了还原大师技艺
还需要高科技护航
传统做茶靠双手感触茶叶温度和干湿度
贵茶通过制茶大师与国际茶叶专家合作
从日本进口全自动化生产线
用高精度的传感器还原大师手艺
从鲜叶投入机器到产品出来不落地
只需要3个人
每天就能生产干茶2.5吨
而且保证了每颗绿宝石高原绿茶的品质
难怪中国农业科学院茶叶研究所
首席审评大师沈培和
会对“绿宝石”赞不绝口：
用一芽二、三叶做出了名茶的口感
此茶是未来中国绿茶发展的方向
品质是一等一的
嫩芽香且灵，吾谓草中英
逛了一天茶园
傍晚得闲
决定泡一杯绿宝石
细细品尝
将盘花颗粒状的绿宝石高原绿茶投入杯中
倒入沸水
看茶叶缓缓地舒展筋骨
汤色黄绿明亮
闻之
清香怡人
啜之
化作唇齿间的鲜爽醇香
文稿来源：中国国家地理
绿茶之开化龙顶
原标题：茶话绿茶拾壹 开化龙顶
苏州市农产品质量与环境监测站站长
高级农艺师 国家一级评茶师
9月24日 讯：开化龙顶是半烘炒工艺、外形紧直挺秀的高山云雾茶，是浙江省十大名茶之一，它产于浙皖赣三省七县交界的浙江省西部钱塘江的源头，与黄山、千岛湖、三清山毗邻。开化龙顶茶有个美丽的传说：在开化县各溪乡海拔800米的大龙山顶上有个干潭高僧云游至此，见古木参天，浓荫蔽日，惊呼：“好潭，好潭。”从此居于潭旁，每日清理此潭，直到有一天高僧挖到一块巨大青石，以锄动此石，石缝中溢出青水，继而隐约隆隆水响，忽然，青石碎裂，喷出水柱，清澈的泉水便很快溢满了整个深潭。由于高僧在潭边开辟茶园，广植茶树，以龙潭水浇灌土质疏松肥沃，晴天早晚雾，阴天雾漫山，茶树沉浸于云雾之中，茶叶品质极佳。
开化县产茶历史悠久，自公元981年建县，到明朝已列为贡品，《开化县志》载“茶出金村者，品不在天池下”、“进贡茶四斤”，清光绪二十四年（公元1898年）芽茶进贡时“黄绢袋袱旗号篓限时进贡”。龙顶茶1985年评为全国名茶以来多次获部、省级名茶证书和奖状，并被指定为重大国际会议和活动的用茶。开化属温暖亚热带季风气候区，年降雨量1990毫米，年日照率39%，海拔从90米至1453米生物多样性和植被覆盖率高达80%，形成丰富的漫射光和小气候环境，日夜温差大，年平均相对湿度80%，终年云雾缭绕，土质疏松，养分含量丰富库源大，茶树的内质营养成分丰富，龙顶茶芽壮显毫，形似雀舌，又是青龙白云，用沸水冲泡后，芽尖直立于水中，如幽兰绽放，好似一片水中绿洲，汤色清澈明亮，味爽清新嫩香，韵味长久，较耐冲泡。
开化龙顶的主栽品种，属无性系，水乔木型的中叶类树种，二倍体。生物学表现特征为植株比较高大，树姿直立，分枝密度中等，叶片向上斜状着生，叶呈椭圆形为主，叶色黄绿，叶面微微隆起，叶身略呈内折，叶缘波状特征明显，叶尖渐尖，叶齿浅而密，叶质柔软。芽叶为浅黄绿色，茸毛多，一芽三叶百芽重45.0克，花冠直径2.6厘米至3.2厘米，茶树芽叶生育力和持嫩性均强，一芽一叶盛期在3月底4月初，生长期长，产量高，每667平方米可达250公斤。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.5%，茶多酚30.5%，属于高酚氨比品种，儿茶素总量15.8%，咖啡碱4.0%，抗寒性尚强。
开化采用半烘炒工艺炒制，当地自然环境条件适宜茶树生长，茶园管理精细，一年四季皆可采茶，大多茶园是丘陵，一般均用手工采摘，以季节分春茶、夏茶和秋茶，品质以春茶为佳，夏茶略逊，采摘以单芽和一芽一叶的标准进行，分批多次，保持芽叶完整，匀净不带鱼叶，茶果冻伤和病害叶，及时摊放，芽叶嫩、匀、净、鲜。摊青后的茶叶由滚筒杀青机杀青，达到杀透杀均，减重38%左右，然后由手工微型揉捻机（部分高档茶用手工）轻揉，适度破坏细胞组织，以增加香气和滋味，经揉捻后的茶叶由理条机往复三次理条，使芽叶成形，条索结直，至八成干，理条茶叶出机摊凉，摊凉后的理条也在辉干，提香机（或滚筒机）中提香，最后一道工序是足烘，采用烘笼烘干，笼顶温度60℃至70℃为宜，提香叶均匀摊于烘笼上，温度先高后低，适时轻翻，当茶香扑鼻、含水量60%以下时出笼，摊凉包装待售。
开化龙顶茶紧实挺秀，银绿隐翠，芽叶成朵，十分耐看。干茶色绿，茶汤清绿，叶底嫩绿，以80℃水冲泡后，芽尖从水面徐徐下沉至杯底，芽叶慢慢舒展，绿叶护嫩芽，片片立杯中，闻之幽香，品之甘鲜醇爽。
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用