普洱沱茶怎么泡?-茶礼仪网

　　普洱沱茶怎么泡?普洱茶应该大家都会冲泡吧，可是沱茶是一坨一坨的，普洱沱茶怎么泡?如果您购买了普洱沱茶，知不知道普洱沱茶怎么泡?让小编教您几招吧。

　　普洱沱茶怎么泡?一般正宗的普洱茶都是按层次紧压的,你只要按照他的顺序用手直接就可以掰开的.相对来说,沱茶稍紧点,用专用的普洱茶刀开茶，从侧向开，尽量不要弄断，保持茶条完整。否则，引起浸出物质顺序和量的变化，不能表现本来的品质。

　　【普洱沱茶冲泡技巧】

　　1、冲泡茶具：紫砂壶、白瓷盖碗、飘逸杯

　　2、冲泡水温：刚烧开的沸水

　　3、冲泡置茶量：茶水比例为(1克：50ml)，或置茶量为容器容量的2/5 左右。

　　4、冲泡用水：纯净水或山泉水

　　5、浸泡时间：5秒-40秒。视茶叶的情况而不同，一般紧压茶(茶饼、茶砖、陀茶)可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。

　　6、冲泡次数：普洱茶比一般茶叶耐泡，一般可以连续10至20次以上，直到汤味很淡为止。

　　普洱沱茶的冲泡方法和其他普洱茶并没有什么特别不同的，普洱沱茶怎么泡?你应该知道怎么冲泡了吧，主要是把沱茶分散的过程您需要注意一下，别把沱茶弄坏了，其他的步骤都和普通普洱差不多的。

有用+10

赏

首家下关沱茶旗舰形象店落地东莞

中国普洱茶网讯：自3月2日下关沱茶专卖体系规范会议后首家下关沱茶旗舰形象店落地东莞，让广大茶友便捷放心购买下关产品!

广东茶文化促进会蔡金华会长：下关人朴实无华的民谣从古至今流传下来：上关花，下关风，下关风吹上关花；苍山雪，洱海月，洱海月照苍山雪。洱海风光秀美，每到月夜，水色如天，月光似水，人称“洱海月”。

蔡会长介绍：下关沱茶产地位于终年积雪的苍山之麓，碧波荡漾的洱海之滨，这里常年清风吹拂，泉水甘洌，有著名的“风花雪月”四景，是加工精制茶叶的理想环境。

下关沱茶普洱紧压茶类，凹面看像厚壁小碗，凸面看似小圆面包，其外观精巧，曲线玲珑。其加工演变过程源于明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”，1902年由下关”永昌祥”商号成功定型，至今已有一百多年的历史。

云南下关沱茶（集团）股份有限公司销售部李小波经理

李经理：广东，是我国最大的普洱茶消费市场和集散地，是普洱茶市场走向的风向标。因此，不断扩大下关沱茶这一百年品牌在这里的影响力和知名度，不断规范相应的渠道建设就显得尤为重要。

3月2日，云南下关沱茶（集团）股份有限公司在东莞召开了下关沱茶广东专卖体系规范会议。此次会议的召开，就是为了与广东地区的终端服务商与专卖店更好的交流渠道管理规范的相关问题，衔接专卖体系建设的具体工作。这是自3月2日下关沱茶专卖体系规范会议后首家下关沱茶旗舰店形象落地，让广大茶友便捷放心购买下关产品!

普洱茶在东莞风靡各地，东莞人喝普洱、藏普洱更是越来越鲜为人知，东莞人一直从来有饮茶的习惯，随着近几年东莞经济发展，加上近几年茶文化的推广到位，目前东莞普洱茶的消费和收藏者有近百万人，随着市场的扩大和成熟稳定，每年东莞的销售量占据了云南普洱茶总产量的近半壁江山。

现场品茗的茶友

随着普洱的普及度越来越高，茶人们也更加专业，对普洱的研究更加深入和细化。这也体现了东莞茶人的水平和专业精神。茶友已经对现场品饮的下关沱茶茶品有很到位的见解。

2019年下关沱茶南诏御沱试用评测报告

源自布朗下关匠成的南诏御沱

熟大益、生下关，下关沱茶有渊源！感谢下关集团、感谢新茶网让我有缘品尝2019年下关沱茶南诏御沱，希望通过品鉴、分享，达到学茶、试茶、以茶会友的目的

一、茶品信息

2019年下关沱茶南诏御沱生茶由云南下关沱茶(集团)股份有限公司荣誊出品。

规格:100克/沱

二、测评人简介

性别:男

年龄:49

茶龄:17年

普洱缘:17年前接触普洱茶，经历筒单了解、感觉苦涩无味、略有好感到不解的普洱情缘的过程，如今已到无普洱不欢，特别对生茶情有独钟。

三、测评信息

日期:2019年9月9日

坐标:黑龙江绥化

水质:饮用纯净水

水温:100℃

1、茶具:玻璃茶具套装

2、包装:沱形，外包装为带有淡黄色图案品棉纸，正面上方为南诏御沱四个字，其下方黄带上标明这款茶的源材料选自布朗茶区。生产厂高为云南下关(集团)股份有限公司，茶属性普洱茶-生茶，净含量:100克。

背面包装棉纸塞入沱窝内。

从外包装看这款茶包装简朴，相信具有悠久历史传统的下关沱茶会给人一个简约而不简单的韵味！

打开外包装，有内飞，茶饼黑褐色，有少量白色条索，条索粗壮，均匀无碎屑

3，取茶8克，手感茶沱压制紧密，闻干茶淡香，无异味

4，沸水洗茶两遍、醒茶，秒出汤，香气扑鼻而来，茶汤黄色透明，杯中清澈说明布朗茶区的原材料质量有保证，后期传承历史多年的下关集团在制作工艺上是精湛的。

第1~2泡，茶汤初入口，苦涩味较重，有淡淡的烟味，入口后迅速转化为甜香之气，口腔内苦涩与甜香交织，刺激两腮、舌面及舌底迅速生津，甜香浓郁，随冲泡次数上升，甜汤润喉，顺畅入腹，水路顺畅。在茶汤经喉入腹的瞬间，喉间香气袅袅，腹内热浪夹杂香甜之气四处冲撞。闻杯壁，挂有清淡花蜜香，香气扑鼻，绵延不绝。

第3~6泡，汤色略有加深，香甜气呈上升趋势，苦涩味有加重趋势，从口腔到胃腹顺畅自然，至未期回甘渐生，这一过程带有花蜜香的香甜气由口至腹层生不绝，整个身心经香甜气洗礼，四肢百骸通畅，饮茶的乐趣在这一情景中得到升华！

第7~9泡，汤色明亮，香甜气与回甘之气在胸腹内回荡，两种气息互相交织缠绕，身心沉浸于香甜息之中，随身心受到滋润加深，仿佛走入了茶的世界，深山古树，仙雾缭绕，心中清明，也许正因为饮茶能达到这个境界，人心与茶相融共生，达到一种美妙的平衡

第10~12泡，汤色渐减，有水味生成，香气绵延不绝，回甘气息渐强，促使喉间有香韵之气生成。此时又茶是一种怜惜、一丝留恋，希望再聚首，再续香茗缘！

观叶底，叶片暗黄色，舒展、均匀，梗较多，无破碎感。

个人总结:2019年下关沱茶南诏御沱具有下关茶的特点，初尝苦涩味、但转化迅速，水路顺畅，香甜气浓郁，生津、回甘强烈，花蜜香气息明显，新茶已有喉韵产生，由此下关集团在制茶上不但继承了优良的历史传统，而且不断采用新工艺、新技术，使得下关集团的产品承受住时光的洗礼，在滚滚的历史长河中香名长住，用品质赢得信誊、赢得人心！

（作者/剑桥西畔；来源/新茶网）

原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2085/