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绿茶功效与害处

2019-07-30 访问量: 17 茶礼仪网

绿茶功效与害处

绿茶是我国茶类六大类之一。那么绿茶功效与害处又有哪些呢?对于绿茶功效与害处这个话题,下面我们对绿茶功效与害处分开来叙述。

绿茶功效——绿茶解毒

绿茶中活性物质EGCG(polyphenol(一)~ epi—gallocatechine gallate1可解除与老年痴呆症等疾病有关的蛋白质异常沉积带来的毒性。B淀粉样蛋白是由蛋白质的错误折叠导致的,6淀粉样蛋白异常沉积是老年痴呆症和帕金森氏症等疾病的重要病因。植入这种有毒蛋白沉积会导致神经细胞新陈代谢水平下降,细胞膜也会变得不稳定。而一旦有绿茶活性物质EGCG介入,这些细胞受损的现象会消失。EGCG解毒作用的机理是其首先与纤维状B淀粉样蛋白结合.将后者转变成对神经细胞无害.之后又会被细胞分解的球状蛋白聚集体。

为了防氧化、防紫外线,女同胞们不惜重本买来瓶瓶罐罐的美容保养品,每天给肌肤穿上好几层厚衣服,真是受罪,为什么不换一 一下纯天然的美容品呢?绿茶含有丰富的维生素c、咖啡凶、茶氨酸,能起到抗氧化、中和游离子的作用,帮助去除皱纹、雀斑。它的神奇功效可一点也不比高科技化合物逊色哟。

相对绿茶的功效绿茶的害处并不明显,只要稍注意以下几点即可。

胃寒的人不宜多喝绿茶, 过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不直饮茶, 正在哺乳的妇女也要少饮茶, 为茶对乳汁有收敛作用。空腹不宦饮茶,茶不宜泡太久、太浓,隔夜茶不能喝。

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陕西正在打造我国江北茶区最大绿茶生产基地

我国有华南、西南、江南、江北四大茶区,共有19个省、市、区产茶。陕西省的陕南三市汉中、安康和商洛主产绿茶,总面积达162万亩,正在积极打造江北茶区最大的绿茶生产基地。

茶产业已成为陕南三市农业突破发展的主导产业和农民增收的重要来源。目前,从事茶叶生产经营的涉及陕南21个县、500万人、26万户农民。茶农年人均纯收入高于各市和全省农民人均纯收入。以汉中市为例,2012年,汉中茶园面积79.01万亩,茶叶总产2.33万吨,仅此一项茶农人均纯收入5791.2元。

陕茶适生面积460多万亩,现有茶园面积仅占1/3,大有发展空间,而且发展前景美好。资料显示,全世界近30亿人饮茶,人均年消费茶叶0.5公斤,且每年以3%的速度增长。同时国内茶叶年销量增长15%,国际贸易量年增长13.6%,名优绿茶增长更快。世界粮农组织预测,茶叶将会是21世纪最有发展潜力的产业之一。

绿茶广受青睐,缘于它具有降脂、减肥、预防心脑血管疾病和防癌等功效。早在2000多年前的《神农本草》一书中就提及茶的减肥作用:“久服安心益气……轻身不老。”绿茶中所含的茶甘宁,可提高血管韧性,使血管不容易破裂;而茶多酚和咖啡碱成分,除了提神之外,更具提高人体免疫力和防癌的功效。绿茶还是排毒的良药,因此有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”之说。

与普通绿茶不同,陕南三市地处富硒带,所产绿茶富含硒锌。硒具有清除人体自由基和延缓衰老的作用。陕西绿茶中所含有的有机硒,更易被人体吸收。锌能促进皮肤、骨骼和性器官的正常发育,维持消化和代谢活动。缺锌会引起小儿厌食症、侏儒症、智力发育不良,导致老年痴呆等。因此,硒锌又被称作“生命元素”。富含硒锌的陕西绿茶当是茶中难得之珍品。 

西山茶是什么茶西山茶是绿茶吗

如果你是广西的,应该对于广西桂平西山绿茶这种出自广西的茶叶并不陌生,但是如果是来自其他地方的人的话,可能就没有那么了解了。所以小编今天就是要给大家介绍一下广西桂平西山绿茶这种西山茶的一些相关的内容,让大家好好了解一下。

广西桂平西山绿茶又名西山茶、棋盘茶、棋盘仙茗,是原产广西壮族自治区桂平市西山寺的绿茶,素有“山有好景,茶有佳味”之说。在《中国名茶志》广西篇中有陈爱新写有“桂平西山茶志稿”。

西山茶是什么茶西山茶是绿茶吗

广西桂平西山茶条索紧细匀称,苗峰显露,色泽青黛,汤液碧绿,独具风味,被公认为绿茶中的上乘佳品。用西山乳泉水冲泡尤为清香爽口,提神消乏。西山茶除销产地外,还远销香港、澳门和南洋等地。2009年,西山茶成为”国家地理标志“保护产品。常饮西山茶,有健脾壮身的作用。

这些内容看完之后应该已经对广西桂平西山茶有了一个比较全面的了解了,小编希望通过这样的分享能够让大家对于绿茶方面的知识又有一个更好的补充,通过这样的不断学习,大家应该会在经过一个长久的积累之后达到一个不错的水平。

【绿茶拥有护肤作用】绿茶如何呵护肌肤

绿茶具有护肤作用,相信爱美人士应该有些了解,但是绿茶具有护肤作用的原因以及具体如何护肤的,大家就不是很了解,下面小编将与大家分享关于绿茶护肤的小秘密!

绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。

绿茶的功效

抗衰老

有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。在护肤保养品里添加绿茶成分,可增进肌肤抵抗力以达到抗衰老目的。

据记载:“神农尝百草之滋味,水源之甘苦,令民知所避就,当此之时,日遇七十二毒,得荼而解”,“荼”便是茶的古称,历代著名的医书皆记载了茶的功效,包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等。公元1211年日本僧侣Eisai在其著作“饮茶养生”一书中写道:“茶是养生的神奇良方,对延年益寿具有超凡的力量,从古至今,它一直是山居者长寿的万灵丹。”

抑疾病、抗致癌、抗病毒菌

有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称,也是茶叶的主要成分,其中“儿茶素”约占多酚总量的70%。茶类中以绿茶所含的儿茶素最丰富,因它未经发酵,较能保存茶叶中易受高温破坏而流失的叶绿素与维生素。儿茶素与β-胡萝卜素、维他命C、维他命E等,对清除自由基、延缓衰老、预防癌症有奇效。它可防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病而且可预防感冒、蛀牙及消除口臭等。

茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。

美容护肤

茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。在护肤保养品里添加绿茶成分,最主要是借用它的抗氧化的效果,增进肌肤抵抗力以达到抗衰老目的,与维他命B、E和小麦草萃取物等配合能起到补充流失的水分与紧实肌肤等作用。

醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

利尿解乏

有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

缓解疲劳

绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用绿茶,以免影响睡觉。同时,绿茶还具有舒缓身心的作用。绿茶所含的咖啡因和咖啡所含的咖啡因,状态并不一样,因为当它和儿茶素同时并存时,能制止咖啡因在胃部产生作用,避免刺激胃酸的分泌,使咖啡因的弊端不在体内发挥,但促进中枢神经、心脏与肝脏的功能,却能得以巧妙地保留。

护齿明目

有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

降脂

有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,绿茶中含有丰富的儿茶素,有助于减少腹部脂肪。

即将来临的夏季就是皮肤所能遭遇最严酷的挑战之一,因为粗糙缺水的现象不仅在冬天会出现,艳阳当头的夏季肌肤更易陷入“干旱”,怎么保养才能避免当个“干妹妹”,影响自己的整体美呢?绿茶其实就是最好护肤保健品。

运用含有绿茶成分的美体护肤品定期为肌肤去除角质并补充优质的水分与养分,再添加些触动感官的清新绿茶香氛,身心将在酷热的夏季全面升华犎绻没有这种全新的绿茶美体护肤品,也很简单,只要去超市或茶叶店买上一包研磨得很细的绿茶粉,与准备好的肌肤去角质霜和身体乳混合起来,就可以自助绿茶护肤了!

自制护肤品:绿茶粉+去角质霜让毛孔舒畅呼吸

1、每周一至二次。可加强脚跟、膝盖、手肘、肩部等部位。

2、以轻柔的手法向上打圈。去角质后避免使用热水冲净,以温水较适宜。

3、皮肤上有伤口处或刚经过日晒的肌肤避免使用。

4、去完角质后尽快涂抹身体乳/霜效果最佳。

自制护肤品:绿茶粉+润肤乳让肌肤享受养分

1、沐浴后自腿部向上打圈按摩至上身。

2、强力推荐独家秘效“冰镇绿茶护肤法”:将配好的绿茶身体乳置于冰箱,夏日沐浴后使用,可以立即消暑祛热,通体清凉。

食用绿茶的几种方法

绿茶咖啡

将冲泡好的咖啡倒入咖啡杯内,然后加入砂糖并搅拌均匀后,以螺旋形的方式,由外向内加入鲜奶油,使奶油形成美丽的螺旋图案。在鲜奶油上面撒些绿茶粉,绿茶粉的量不可太多,以免掩盖了咖啡的原味。

绿茶奶冻

用料:绿茶粉4克,琼脂粉4克,牛奶150毫升,鲜奶油60克,白砂糖60克。

制法:

1、将绿茶放入碗中,加入少许热水,用茶筅将抹茶刷开。

2、琼脂放入碗中加30毫升水混合,进微波炉加热30秒。

3、牛奶和糖放入碗中,进微波炉加热2分钟。

4、将上述三者混合,冷却至糊状,加入鲜奶油并搅拌起泡,倒入方形盘中,进冰箱冷却,待凝固后切成长方块,置盘食用。

绿茶甜糕

用料:绿茶4克,糥米粉100克,白砂糖100克,精制油少许。

制法:

1、将方形容器内涂抹色拉油。

2、将绿茶放入碗中,加入白砂糖和少许热水,用茶筅将抹茶刷开。

3、将糯米粉倒入碗内混合均匀用搅拌成糊状,倒入定形容器蒙上保鲜膜,放微波炉5分钟左右,出炉冷却。

4、将绿茶糕脱膜置砧板上切成长方块,即可食用

蜂蜜绿茶:

先将一平匙绿茶倒入碗或玻璃杯,冲入150ml温水,用茶筅将绿茶刷开后,再根据自己的甜度倒入少许蜂蜜,搅拌一下,即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂语绿茶”!也可根据自己的喜好加入冰块,制成冷饮的冰“蜂语绿茶”!

冰绿茶:

先将一平匙绿茶倒入碗或玻璃杯,再倒入白糖,冲入少许(约20ml)热水,用绿茶刷将绿茶捣开后,加入150ml左右冷水,加入冰块,搅拌一下,即成一杯婉约甜蜜,冰含茗香的“绿茶冰水”!

每天喝绿茶,养颜美容又健康,大家不妨在炎炎夏日来一杯,真的很不错。