文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>沱茶>沱茶泡法>普洱小沱茶的泡法解析

普洱小沱茶的泡法解析

2018-04-15 访问量: 114 茶礼仪网

普洱小沱茶,相信很多的小伙伴们都应该不陌生了吧。但是你们对它的泡法有所研究吗?到底普洱小沱茶要怎样泡怎是最好的泡法,今天小编就给大家细细的讲解普洱小沱茶的泡法,下面就赶紧来看看吧。

普洱小沱茶的泡法解析

普洱小沱茶相对其他压制类型的普洱茶来说,省去了开茶的步骤,其他步骤是都相同的。根据不同的茶具有不同的泡法,最简单的方法就是茶漏,你只需杯子和茶漏即可。

  烫杯——这个过程和其他所有泡茶程序一样。只是要注意把内外都好好烫一遍。然后将烫杯之水倒掉。

  置茶——将小沱茶的外包装撕开,将整颗小沱茶置入茶漏中,一定要注意茶漏的密封性,否则会漏茶,再将茶漏放入杯中。

  洗茶——喝生茶时洗茶步骤很简单,冲入热水,让茶叶吃饱水,然后将水倒掉就可以了。如果冲泡老茶或是熟茶,洗茶的过程要稍微麻烦一些。因为老茶和熟茶受到灰尘和异味污染的可

  能性要大。洗茶时,注水的力度相对要大、要猛,出水要快,倒掉洗茶水之后不要忘记涮一下杯子。

  冲泡——洗茶后嗅一下茶漏里的茶叶,感觉茶已洗净,就进行正常的冲泡。这时和前面洗茶相反,注水要轻柔,保证茶汤的匀净。

  品饮——等待片刻后,直接饮用;如果多人喝茶,可以分入小杯中。

以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对普洱小沱茶的泡法也是有一定的了解了吧。

有用+10
分享

下关沱茶 是不是普洱茶?

  下关沱茶是普洱茶吗?下关沱茶普洱茶能减肥吗?带着这些问题让小编来为你解疑问吧。


  下关沱茶原名姑娘茶、私房茶,产于云南下关,是云南茶中相当古老的制品,最早起源于明代。下关沱茶的现代形状创制于清光绪二十八年(1902年),已有八十多年历史,是由思茅地区景谷县的“姑娘茶”演变而形成的现代沱茶形状。下关沱茶属于普洱茶,属普洱茶中的“紧压茶”类。所以功效除了些许差别,大致是一样的。

下关沱茶 普洱茶

  普洱有降脂(刮油)作用,喝后会感觉很饿,肚子空空的,一定要坚持住美食的诱惑才行。

  普洱茶、下关沱茶和乌龙茶都具有帮助脂肪代谢的功能,尤其普洱茶(下关沱茶)与脂肪的代谢更有更深的关联。想减掉腰部赘肉的人最适合喝普洱茶,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。

  这里要注意的是,如果用来减肥,喝茶的时间也是很重要的。如果喝的时间不得当,可能不是减肥,反而会让你增肥。要想减肥,一定记住是在饭后半小时喝茶。这是因为刚吃过油腻的饭菜,普洱茶(下关沱茶)能够去油腻,及时地排除体内多余的脂肪。而如果在饭前半小时茶,则会起到完全相反的增肥作用,因为此时喝,会将身体中沉积的脂肪消解,疏通肠胃,吃饭时反而胃口大开,容易促使肥胖。

  当然,如果一天中不同时段都喝,不喝别的饮料,将普洱茶当水喝,减肥效果就将最为明显。如果你希望借助喝茶,就能得到一个平坦的小腹,这个愿望可能只有普洱茶、下关沱茶、乌龙茶才能帮你达成。


介绍沱茶与普洱区别

  茶是中国公认的一种健康饮料,如今很多食品、生活用品都会加入茶叶这一种原料。近几年普洱茶被炒得相当火热,而普洱茶热销也就成了必然结果。普洱茶的种类有很多,有分紧茶、散茶、沱茶、生茶、熟茶等,那你可知道普洱茶与普洱沱茶的区别?有人说沱茶不属于普洱茶种类,而有的人说是,沱茶与普洱区别那到底结果如何呢?

介绍沱茶与普洱区别

工具/原料

  普洱茶通常分为散茶与紧压茶二种,其中紧压茶包括普洱沦茶、方茶、圆茶(七子饼饼茶)、球茶、饼茶、团茶;贡茶等式样。普洱茶是用优良品种云南大叶种,采摘其鲜叶,经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料,经过泼水、堆积和发酵的特殊工艺加工制成。

  普洱沱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生茶中的主要化学成分,茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向于理想化。普洱的存放并不困难,只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风、无其他杂味异味即可,所谓人可住茶可放。

  从两方面区别普洱与普洱沱茶

  1 从产地来看普洱茶与普洱沱茶的区别:

  普洱茶因产于清代时属普洱府辖区内的今思茅地区和西双版纳州,而在古今中外享有盛名,清雍正七年(1730)鄂尔泰推行“改土归流”以后,云南普洱茶是做为贡茶的,进贡于清皇朝,由思茅通判承领办送,普洱贡茶,清宫赏识200年,已作历史茶文化记载。普洱沱茶除云南主产外,四川重庆也有生产,依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三种规格。


  2  从外形来看普洱茶与普洱沱茶的区别:

  普洱茶外形条索肥、匀实,色泽乌润,白毫密布。茶的品种较多。据清代阮福的《普洱茶说》记载:“普洱茶”二月采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡茶;采而蒸之,揉为茶饼,其 叶少放而犹 嫩者,名芽茶;采于三、四月者,名小满茶;采于六、七月者,名谷花茶;大而圆者,名紧团茶;小而圆者,名女儿茶。女儿茶为妇女所采,雨前得之,即四两重圆茶。普洱茶冲泡以 后,汤色又 红又浓,香气独特,滋味醇厚,有甘美的回味,冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人心旷神怡。云南普洱茶蜚声中外,古往今来,均为人们所赞赏。在清代,普洱茶是云南地方当局向皇帝进贡的珍品。曹雪芹所著《红楼梦》中贾府也饮用普洱茶。在六十三回写宝玉生日之夜,荣府女管家林之孝家的几个管事的女人来怡红院查夜,吩咐袭人等焖些普洱茶喝。可见几百年以前,普洱茶已是官府饮用之珍品,说明普洱茶的名贵和高雅。

  普洱沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗, 中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料,经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。云南沱茶,以一、二级滇青为原料,蒸压成碗形,外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质最好的是“特级沱茶”,香气馥,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽褐红,有独特的陈香,滋味醇厚回甘,汤色红浓明亮。普洱沱茶运销海内外,颇受消费者欢迎。法国巴黎医学家给20位血脂过高的病人一天喝三碗普洱沱茶,1个月后,病人的血脂下降了22%,疗效显著。

 沱茶是属于普洱茶中的一种,只是外形不一样。“现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放,‘干仓’就是指在干爽的环境中存放,忌湿。”同时喝茶要根据自身喜好与习惯选择适合自身的茶叶,不要盲目跟风。

2012年迷你乔木小沱茶品评

2012年迷你乔木小沱茶,原料选用勐海高山乔木茶青为原料压制而成。该茶香气口感都很好、汤色透亮、回甘快而久。超值500克复古牛皮纸袋装!

【入口感受】入口感觉到茶稍有苦涩味道,但是这样的苦涩不会满口的跑,不会在口腔里面停留很长时间,这种苦涩会很快的散开化掉,这时候就会感觉到两颊生津,口里面开始回甘,喉部就可以感觉到明显的甘甜。

【茶汤】汤色黄绿透亮、内含物质丰富。一颗就能感受来自云南原生态茶园正宗普洱之味。

【冲泡方法】每次一颗,沸水冲泡,水温越高,香气、茶韵越浓。每一泡注入开水后,静置十秒即可饮用,最好是将水倒出后饮用,勿长时间将茶泡在水中。因为普洱茶所含营养物质丰富,若泡水时间太长,会导致茶味太浓。

一般小沱茶都是很难泡开,出汤浓淡不均匀,常常会出现“一口茶,一口水”的现象。为了避免这种情况的发生。老同志小沱茶均采用完整原叶切碎的方式进行加工,一方面保证茶叶的品质,另一方面也让冲泡更快速。