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老人喝绿茶好处多绿茶什么时候喝好

2019-07-30 访问量: 12 茶礼仪网
绿茶含有较多的茶多酚,有抗衰老,防心脑血管疾病的好处,所以老年人应该多喝绿茶,不过从中医的角度讲,喝茶的时机是很有讲究的,那么绿茶什么时候喝好呢?

常喝绿茶,好处多多

一项大规模新研究发现,经常喝绿茶的老年人灵活性和独立性比其他老人更强。这项研究涉及近1.4万名年龄至少为65岁的参试者。结果发现,喝绿茶最多的老人三年内发生“功能性残疾”的危险最小。所谓“功能性残疾”是指无法完成一些日常活动,比如,去商场购物、做家务以及穿衣服和洗澡都感到困难重重等。

研究人员发现,爱喝绿茶的人饮食更健康,鱼类和果蔬摄入量更大,这些人受教育程度更高、吸烟率更低、心脏病和中风更少、头脑更敏锐。另外,爱喝绿茶的人社交更活跃,朋友更多。专家指出,老人喝绿茶骨折和残疾危险更小,其原理有待进一步研究探索。

老人喝绿茶好处多绿茶什么时候喝好

绿茶什么时候喝好

绿茶虽然有很多的功效,但是还需要在最佳时段饮用绿茶才能达到更好的效果。绿茶比较用以氧化,所以需要即泡即饮,存放的时间最好不要超过一个小时。存放时间太长发生氧化,饮用效果不好。夏季天气炎热容易犯困和口渴。绿茶内含有咖啡碱能刺激中枢神经,消除困意起到提神的功效。绿茶内含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应,滋润口腔,能起到生津止渴的作用。

喝绿茶最好的时间是在吃饭后一个小时。吃饭前一小时之前。睡觉前2个小时饮用绿茶的效果最好。睡觉前饮用绿茶容易引起失眠。饮用绿茶切忌,饭前,饭后不饮茶。空腹不饮茶。存放时间过长的绿茶不饮用。不饮用热茶和浓茶。女性在生理周期、孕期、哺乳期、更年期、待产期不饮用绿茶。只要记住这些饮用绿茶均可以达到很好的效果。

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打造日照绿茶品牌彰显绿茶文化魅力

    有着“江北第一茶”美誉的日照绿茶,从无到有,从小到大,经过40多年的探索和积淀,如今港城日照已成为山东省最大的绿茶生产基地,清新淡雅的绿茶文化正越来越散发出诱人的芬芳。
  在6月中旬结束的第二届中国日照绿茶节上,日照绿茶大放异彩,十几位全国知名茶叶研究专家与众多参会商家共品香茗,对日照茶产业、茶文化的特色发展前景给予厚望。
  吴觉农茶学思想研究会副会长 于观亭 日照的茶虽然是时间不长,仅有几十年的历史,但是茶文化还是比较丰厚的,一个是日照有山有水,另外日照政府、日照的茶企业对这个文化也比较重视,所以,文化是多方面的,但是日照抓的重点是抓品牌抓市场,我觉得这个抓到茶业发展的牛鼻子了。
  在东港区的一处绿茶生产龙头企业加工车间,茶叶专家阚君杰正与企业技术人员交流炒茶经验。作为从事茶业管理工作十几年的行家人,阚君杰对日照绿茶的发展有着深厚的感情。
  东港区茶业管理局 副局长 阚君杰 日照绿茶是我市的八大名片之一,经过40多年的发展,目前,日照绿茶的面积和产量,分别达到全省的50%和70%以上。随着茶叶面积的不断扩大,也为我市打造中国北方绿茶之乡奠定了坚实的基础。
  近年来,市委、市政府高度重视日照绿茶产业的发展,大力实施“品种、品牌、品质、品位”四品战略,绿茶产业呈现出良好的发展势头。目前,全市茶园总面积已达到15万亩,年产茶叶7000余吨、总收入6亿多元,茶叶生产涉及32个乡镇、779个村、20余万茶农。我市与韩国宝城、日本静冈并称为“世界三大海岸绿茶城市”,“日照绿茶”被国家质检总局批准为“地理标志产品”。 
  走进日照御青茶博园,一字排开的茶文化宣传长廊让人眼前一亮。在积极扩大茶叶产供销一条龙发展的基础上,这家企业开发出集田园式采茶、传统手工炒茶、茶艺表演和赏茶品茶的“绿茶游”。
  如今日照绿茶正畅销全省及北京、东北等全国各大城市,并远销至日本、韩国、俄罗斯等国外市场,日照绿茶产业发展的脚步稳重而坚实,绿茶文化的内涵也愈加丰富深厚。
  吴觉农茶学思想研究会副会长 于观亭  日照茶的定位就是高端礼品茶,就是茶叶当中的味精,要进一步做大,那就是要扩大生产基地了,到南方建立自己的基地,按照日照的品牌、日照的标准,做出日照的茶叶。
  科技和文化是茶叶产业腾飞的两个翅膀。目前,日照绿茶的生产加工技术的研发越来越深入,日照绿茶产业各领域的结合越来越紧密,日照绿茶文化的氛围正逐步形成,日照绿茶正呈现出更广阔的发展前景。

绿茶的12道茶道程序

绿茶的12道茶道程序

绿茶茶多酚可抗辐射、氟可健康牙齿,儿茶素能抗氧化减肥。无论用茶壶,茶杯还是其他茶具沏泡绿茶,都不要让绿茶久泡,而是要如同沏泡工夫茶一样,沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入专门喝茶用的茶杯享用。所以所泡绿茶也是有技巧的,绿茶的12道茶道程序如下:

第一道:焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。

绿茶的12道茶道程序

第二道:冰心去凡尘茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一边本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

第三道:玉壶养太和绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。

第四道:清宫迎佳人苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

第五道:甘露润莲心好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是再开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

第六道:凤凰三点头冲破绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。

绿茶的12道茶道程序

绿茶存放的五大禁忌!

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绿茶作为六大茶系之一的茶种类,可以说是受众人群相对较广的,于是越来越多的人们开始选择绿茶作为自己健康饮品的首选,甚至有很多消费者一次性买来很多绿茶存放着。此时,掌握绿茶的保存方法是非常有必要的。接下来为大家介绍下绿茶在保存过程中需要注意的五大禁忌。

绿茶存放的五大禁忌!

【绿茶存放的五大禁忌】

1、忌潮湿
首先,绿茶在保存的时候需要非常注意的一点就是避免潮湿,这是稍微懂茶的人都知道的。因为一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时,相对湿度在60%较为适合,超过70%就会因吸潮而发作霉斑,进而酸化变质。所以回南天、黄梅天的时候,记得要把茶叶袋子封紧,以免受潮。

2、忌高温
其次,绿茶在保存的时候一定要注意不要在高温的环境下存放,否则品质就被影响了。因为绿茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、味道都有所下降。

3、忌阳光
再次,绿茶在保存的时候一定要注意避免被阳光直射,否则茶叶的质量很容易就被破坏了。因为阳光会推进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,使绿茶茶叶质量变坏。

4、忌氧气
从次,绿茶在保存的时候还需注意隔开氧气而避免被氧化,否则茶叶的营养价值会降低。因为绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大下降。每次取茶喝茶,切记先把封口封好。

5、忌异味
最后,绿茶在保存的时候要注意最好是单独存放而避免异味,否则茶叶的味道就会受到影响了。因为绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因而,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。