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你知道一天饮三杯绿茶可以预防冠心病吗

2019-07-31 访问量: 12 茶礼仪网

绿茶是大家都比较喜欢的一种茶类,长期饮用绿茶有养生的功效,绿茶口味清新,滋味清淡,是解油去腻的好茶饮,近来,一专家的科研小组表明:一天三杯绿茶能预防冠心病。

你知道一天饮三杯绿茶可以预防冠心病吗

喝绿茶能预防冠心病

专家表示,自年初起开始通过对照研究了520名首次在医院接受冠状动脉造影的患者,收集了他们饮用绿茶的习惯和方式等资料并进行统计分析,发现饮用绿茶可以降低冠心病发病风险,随着每月饮用绿茶的量的增加,冠心病的发病危险也逐渐降低。

与此同时,专家带领研究生对目前所有有关喝茶与冠心病的文献进行荟萃分析,其中对绿茶研究的荟萃分析显示,饮用最高浓度绿茶与减少冠心病之间存在明显的关系;若每天增加饮用绿茶一杯,可减少10%的冠心病发生率。总结目前所有数据后认为:饮用绿茶可起到降低冠心病发生率的作用。

绿茶能预防冠心病与绿茶中三种成分有关

专家介绍,冠心病是由于供应心脏本身的冠状动脉管壁形成粥样斑块造成血管腔狭窄所致的心脏病变。绿茶能预防冠心病,与其中的茶多酚、维生素和咖啡碱等有关。首先,绿茶及其中的茶多酚等成分具有降血脂、抗氧化、抗炎、改善血管内皮功能、抗血小板聚集、抑制斑块中新生血管的形成以及抑制血管平滑肌的增殖及迁移的作用。其次,绿茶中含有丰富的维生素,能够强化微血管,增强血管柔韧性、弹性和渗透性,预防血管硬化。另外,绿茶中另一成分咖啡碱能兴奋精神,促进血液循环,又能松弛支气管的肌肉,有利于预防冠心病。

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天气热保存绿茶有四忌

喝绿茶虽好,但绿茶在高温天气中却不易保存,存放时应注意以下几点。

1、忌高温

高温会加速绿茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。据研究,温度每提高10℃,绿茶褐变的速度就加快3~5倍,茶叶易陈化变质。

2、忌光线

夏秋季的光线比其他季节强。绿茶中的植物色素和脂类物质易发生光化学反应,产生很多异味物质,从而导致绿茶有日晒味、陈味。

3、忌异味

夏秋季物品在高温下易散发自身的气味,使绿茶更易因吸收异味变质。因为茶叶是一种多孔疏松体,很容易吸收异味。日常生活中,把茶叶放在嘴里嚼,能消除异味,就是这个道理。所以,绿茶在夏秋季更不要和其他有异味的东西放在一起。

4、忌氧气

绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂,因而其自身极易氧化,被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色,没有了绿茶的清香。

因此,夏季贮藏绿茶时,最好将茶叶装在密封容器内,放入冰箱低温保存。

万万没想到,女性经期喝绿茶竟然对身体有这些害处!

女性在月经期间处于特殊的生理状态,如果一如既往地坚持每日喝茶,会对身体造成一定的害处,这些害处使体内铁元素的过多流失,易引起贫血,还会加重经期便秘现象,因此建议女性经期尽量不要喝绿茶,红茶可以少喝一点,花茶也要看个人体质,慎重选用。
经期不要喝绿茶,红茶也要少喝
铁元素是合成血红蛋白的重要物质,正常情况下,人体的铁元素每天都有一定的流失,而女性在月经期间,伴随大量血液的流失,铁的流失更加严重。如果此时喝了绿茶,更会加重铁的流失,极易造成贫血。"绿茶中含有较多的鞣酸,这种物质与食物中的铁分子结合,形成大量沉淀物,妨碍机体对铁分子的吸收,加重铁的流失。"陈小平医师说。
另外,茶叶中的鞣酸还会加重经期便秘现象。"女性在经期本来就容易便秘,而鞣酸会减慢肠蠕动,使大便滞留在肠道内,从而加重便秘。"红茶有消炎杀菌、解毒功能,能够起到健胃整肠助消化的作用,鞣酸也相对绿茶少一些,因此在经期适量饮用,不会对月经造成太大影响。但是由于任何茶叶中都含有鞣酸,尽管红茶中含的没有绿茶那么多,但还是会增加铁的流失。加上所有茶叶中都有咖啡碱,"平时喝茶就容易睡不着觉,对咖啡碱比较敏感的人,经期千万不要再喝茶了。咖啡碱会刺激神经兴奋,加重女性生理期容易出现的痛经、头痛、腰酸、乳房胀痛、精神紧张等经期综合征。"陈小平医师说。
经期量多的女性勿喝玫瑰花茶
近些年花茶越来越受到女性的青睐,像玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶都成为一些人的生活必备品。"由于花茶的种类繁多,如果不了解花茶的特性和自身体质,长期饮用某种花茶,或者在经期饮花茶,也会对身体产生一定的副作用。"陈小平医师说。比如,很多人喜爱的玫瑰花茶,能够活血化瘀行气,对气血运行失常,瘀滞在子宫引起的痛经症状有一定的疗效,但是对于经期血量很多的人,就特别不适宜。菊花茶清热解毒,但是对于阳虚体质的人,就不适合长期喝。
经期易紧张、易失眠、经量多或过少女性,月经期间在外食饭,尽量不要过多地喝汤。"因为许多饭馆在煲汤时爱加入不同的食材进补,如果不了解这些食材的特性,随意进补,很可能影响月经的正常运行。"

皇茶配方-文君绿茶怎么泡好喝

茶厂 皇茶配方-文君绿茶怎么泡好喝



文君绿茶怎么泡好喝

文君绿茶是绿茶中的名贵珍茗,也是生活中大家都喜欢喝的茶饮。但文君绿茶的冲泡讲究方法技巧才能品到它的独特滋味,那么文君绿茶怎么泡好喝呢?下面一起来了解下吧!



文君绿茶怎么泡好喝

1、文君绿茶不皇茶配方能泡得太浓

文君绿茶不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。



2、水温控制在80℃~90℃左右

冲泡文君绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右,如果是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。

3、不能反复冲泡

文君绿茶最多泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有,还有生成有害身体的物质,如咖啡因破坏,导致鞣酸大大增加,鞣酸会生成有害身体的氧化物质,对身体不好哦花茶系列。

文君绿茶的冲泡步骤

冲泡步骤1、茶具:饮用文君绿茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤

冲泡步骤2、水质:泡文君绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗

冲泡步骤3、水温:煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质文君绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使大红袍有几种茶汤失去香味。

冲泡步骤4、茶与水的比例:通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

冲泡步骤5、要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。

高山茶叶

文君绿茶玻璃杯品茶技巧

玻璃杯泡文君绿茶,适于品饮细嫩的名贵文君绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质。泡饮之前,先欣赏干文君绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶,置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态。采用透明玻璃杯泡饮细嫩名文君绿茶,便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,人们称其为“绿茶舞”。

待文君绿茶茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名文君绿茶的风韵。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出文君绿茶嫩茶香气,顿觉沁人心脾。此谓一开茶,着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香,饮至杯中文君绿茶汤尚余三黑茶什么时候喝最好分之一水量时(不宜一开全部饮干),再续加开水,谓之二开文君绿茶。如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶,二开绿茶汤正浓,饮后舌本回甘,余味无穷,齿颊留香,身心舒畅。饮至三开,一般茶味已淡,续水再饮就显得淡薄无味了。