绿茶也有保质期依你所储存的方法而定-茶礼仪网

每种食物都有它的保质期，虽说茶叶是越陈越香，但储存不当，也会变质噢。小编教你如何正确的储存绿茶。

绿茶也有保质期依你所储存的方法而定

在所有的茶叶中，绿茶最好要放在冰箱里储存。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右;但如是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。另外，为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装材料最好用铝箔复合袋。需要注意的是，从冰箱中取出茶叶后，切勿立即将包装打开，正确的做法是：将冰箱内的茶叶取出后让其慢慢升温，待升到常温后打开包装袋，然后进行冲泡饮用。而且最好能在半个月内喝完。

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绿茶加柠檬汁-保护心脏

绿茶中富含儿茶酚抗氧化剂等茶多酚类化合物，具有预防癌症、改善心血管健康等多种保健功能。曾有研究发现，每天喝五杯绿茶以上的人，心脏病和中风的死亡风险明显下降。但绿茶中含有儿茶酚抗氧化剂，只有不到20%的儿茶酚能被人体吸收。有研究表明，柠檬中的维生素C能让身体对儿茶酚的吸收率提高13倍，同时能使茶多酚类化合物的保健功效增加4倍，促进抗氧化剂的吸收。

喜欢喝绿茶的朋友可以试试在喝茶时加点柠檬汁，每天喝1—2杯就可以更好的保护心脏。

烘青绿茶的功效与作用

烘青绿茶是绿茶中的一类茶品，其中有包含了很多的品种。烘青绿茶一部分作为绿茶销售，大部分还做出花茶，烘青绿茶是大家常喝的茶品，那么烘青绿茶的功效与作用有哪些呢？

烘青绿茶根据原料老嫩程度和制作工艺，又分普通烘青和细嫩烘青，以及近年出现的半炒烘类型绿茶。

1、普通烘青绿茶

普通烘青绿茶只要产于浙江、江苏、福建、安徽、江西、湖南、湖北、四川、贵州、广西等地。主要品类有，福建的“闽烘青”、浙江的“浙烘青”、安徽“徽烘青”、江苏的“苏烘青”、湖南的“湘烘青”、四川的“川烘青”等。这类绿茶直接饮用者不多，通常用来作为熏制花茶的茶坯，成品为烘青花茶。花茶是我国内销量较大的茶叶品类。

2、细嫩烘青绿茶

采摘细嫩芽叶精工制作而成的行情绿茶统称细嫩烘青。大都数细嫩烘青条索紧细卷曲，白毫显露，色绿。香高，味鲜醇，芽叶完整。不少制作精细的细嫩烘青都属名茶之列。例如：黄山毛峰”、太平猴魁、舒城兰花、敬亭绿雪、华顶云雾、天目青顶、雁荡毛峰、高桥银峰、永川秀芽、羊艾毛峰、莲心茶、仰天绿雪、翠螺等。

烘青绿茶的功效与作用

1.烘青绿茶抗衰老

绿茶中所含的抗氧化剂有助于抵抗衰老，因为在人体的新陈代谢过程中，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤，超氧化物歧化是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤，绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物的活性，清除自由基。

2.烘青绿茶抗菌

绿茶中的儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不会伤害到肠内益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能，有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长期喝绿茶能降低血糖、血脂以及血压，从而预防心脑血管疾病。

3.烘青绿茶降血脂

烘青绿茶中的儿茶素能够降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇，对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率，绿茶中含有黄酮醇类，具有抗氧化的作用，可防止血液凝块及血小板成团，从而降低心血管疾病。

4.烘青绿茶瘦身减脂

烘青绿茶中含有茶碱和咖啡因，可以减少许多作用活化蛋白质激酶和三酸甘油酯解脂酶，能够减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

5.烘青绿茶防龋齿

绿茶能够清口臭，绿茶中含有氟，其中的儿茶素就可以抑制生龋菌的作用，从而减少牙菌斑及牙周炎的滋生，茶所含的单宁酸，具有杀菌的作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭的效果。

喝烘青绿茶的注意事项：

首先，忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

其次，忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

另外，少喝新茶：因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

最后，胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

喝绿茶适宜人群：适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。