文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>绿茶瓜子的做法是什么呢

绿茶瓜子的做法是什么呢

2019-07-31 访问量: 12 茶礼仪网

我们经常在瓜果店看到五颜六色的瓜子,很多人认为是添加了色素的,当然也不以否认有些商店售卖这种类型的瓜子,但有些商店却是售卖的正宗的瓜子,比绿色的绿茶瓜子,并且我们在吃绿茶瓜子的时候会发现瓜子里有绿茶的香味,并且不会染色到手上,而加了色素的瓜子味道不正,还会染色,那么绿茶瓜子的做法有哪些呢?

瓜子:适当嗑点瓜子,能刺激舌头上的味觉神经,促进唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,还能促进面部肌肉的运动。葵花子有医疗价值,可治泻痢、脓疱疮等疾病。但由于瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人应该尽量少吃,不利于糖尿病人控制血糖。此外,瓜子除含丰富的蛋白质外,还有油脂,大量食入不仅使热量大为增加,而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖,升高血糖。

绿茶:绿茶具有抗菌,瘦身减脂,降血脂,防龋齿、清口臭,美白及防紫外线作用,抗癌抗衰老。

绿茶瓜子——用绿茶煮制,是十分休闲美味的炒货。

配料:南瓜子、茶叶、食盐、味精、甜蜜素、糖精钠、天然色素、安赛蜜,这些配料对人体无害。

食补功效:排毒养颜,润肠,健胃,预防冠心病。绿茶瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫病的首先食疗之品。美国研究发现,每天吃上50克左右的绿茶瓜子,可有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而绿茶瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。绿茶瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。

该纯绿茶煮制而成,决不添加色素。皮薄肉厚,颗粒饱满,口感香脆,甚至连瓜子壳都可以用来泡茶。

正宗的绿茶瓜子主要由南瓜子、绿茶为原料,独特工艺精制而成,瓜子表皮附有绿茶粉。自然花

香窨制健康休闲,花香熏陶神情怡人,色彩艳雅赏心悦目,口感松脆越嗑越瘾,不同配方各具特色。

绿茶瓜子的做法主要是先用绿茶煮瓜子,煮熟进味后再晒干,此时也可以用锅炒干,对于瓜子的选择有很多种,如西瓜仔,南瓜仔、葵花仔等。可以根据大家的喜爱选择制作,在制作的期间我们要选择质量上乘的瓜子,做好后再炒好,此时要控制好火候,防止瓜子炒胡了, 有些瓜子还是生的等等。

有用+10
分享

生姜苏叶茶温中止泻收敛功效

生姜苏叶茶


配方:


生姜15克、苏叶10克、绿茶15克。


服法:


混合后加水煎沸5分钟即成。每日一剂。


功效:


温中,止泻,收敛。


适用:


寒湿腹泻。


 

十二道程序完美诠释绿茶茶艺

茶艺就如同一场艺术表演,有一定章法,多年来茶艺表演形成了一定的套路,每一出都有一个特定的名称和动作要求。绿茶茶艺一共分为十二道程序。

绿茶茶艺流程解读绿茶茶艺的十二道程序

第一道:焚香除妄念。俗语说得好:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生”。无论何时何地,品茶讲究的都是一种平心静气的心态。“焚香除妄念”正是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的茶艺气氛。

第二道:冰心去凡尘。茶是一种由天地孕育、至清至洁的灵物,因而要求泡荣所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就十净的玻璃杯,做刘茶杯冰清玉洁,一尘不染。

第三道:玉壶养太和。绿茶属于芽茶类,因其茶叶细嫩,所以应该选用80℃的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒人瓷壶中养一会儿,使水温降至80℃左右再进行冲泡。

第四道:清官迎佳人。这里的“佳人”,指的就是茶叶,大文学家苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。“清官迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

第五道:甘露润莲心。上等质量的绿茶外形看上去与莲心相似,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“时露润莲心”就是在开泡前先向茶杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

第六道:凤凰三点头。绿茶在冲泡时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,象征向客人点头致意。

第七道:碧玉沉清江。冲人热水后,可以看见绿茶茶叶先是上浮在水面,而后徐徐沉人杯底,这一过程我们称之为“碧玉沉清江”。

第八道:观音捧玉瓶。佛教故事中传说观音菩萨手中常捧菪一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。这里把泡好的茶敬奉给客人的过程称之为“观音捧玉瓶”,象征着好人一生平安的祝福。

第九道:春渡展旗枪。这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春渡荡漾,在热水的浸泡下,茶芽逐渐开始舒展,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为“旗枪”,一芽两叶的称为“雀舌”。千姿百态的茶芽在清碧澄净的茶水中上下摇曳,十分生动有趣。

第十道:慧心悟茶香。品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香如春天般的清幽淡雅,必须用心灵去感悟这种清醇悠远、难以言传的生命之香。

第十一道:淡中品至味。绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,细细品味,一定能从淡淡的绿茶香中品出天地问至醇、至清、至真、至美的韵味来。

第十二道:自斟乐无穷。孔子日:“三人行,必有我师焉”。众人相聚,共同品茶,相互启迪,互相沟通,可以学到许多各自读十年圣贤书也不一定知晓的道德知识。在头道茶品尝之后,请嘉宾亲自泡茶,更能从茶事活动中感受到修身养性、品味人牛的无穷乐趣。

品茶三乐

品萘一共有三种乐趣,独品得神为一乐。当个人面对着青山绿水或是高雅的茶室时,就会通过品茗,神游自然之中而达到物我两忘的境界,对品得趣为二乐,当两个知心的朋友对坐着品茗时,无须多言就能够心有灵犀一点通,众品得慧为三乐,当许多朋友坐在一起品茗时,举手言谈之间挥洒着人间的智慧,友情在茶香之中得到升华。

水满绿茶和白沙绿茶的产地一样

水满绿茶和白沙绿茶的原产地在方向是一样的,他们全是产自海南省的,但是一个产自海南省水满乡水满村,一个产自海南白沙黎族彝族自治州地区的国营企业白沙大农场。

水满绿茶的原产地

水满香绿茶,别名水满茶,或五指山茶,以其高香而出名,原产地于现如今的五指山市水满乡,上料为本地知名的水满树的嫩叶,在其中又以每一年阴历一、二月产的荼叶品质最大。

水满,在黎语里是历史悠久、高于一切之意,因此水满茶也是海南省绿茶中高于一切的供品茶。水满茶,海南省茗茶之一,用五指山天然的大叶茶,按传统式的手工制作制作工艺而成。因产自海南省水满乡水满村而而出名。

油茶树主茎为灌木型,尖叶种,树姿站立,发枝位置高,叶椭圆型,叶片突起,叶齿浅稀钝,芽叶没毛,树高11~12米,树幅7~8米。关键遍布在五指山区,生产量少,适合制做绿茶。

其质量特性为耐冲调、索条肥硕、香味淡泊长久、茶汤颜色黄绿色光亮、味道淳厚爽。民间故事具备缓解疲劳、缓解疲劳、预防发烧感冒、清热利湿祛毒之作用,早在清朝就被列入供品。

尽管已不会有供品之说,但绝品的水满茶還是没办法购到,不好运气得话在五指山的茶叶店将会购到一点。假如想一尝这高于一切的水满茶何不去水满村走一走。

白沙绿茶的原产地

白沙绿茶原产地地区范畴以海南白沙黎族彝族自治州市人民政府《关于申请白沙绿茶原产地域产品保护的函》(白府函[2004]78号)明确提出的地区范畴为标准,为白沙黎族彝族自治州国营企业白沙大农场现辖地区。

白沙陨石坑坐落于海南白沙县牙叉镇西南9公里白沙大农场地区,直徑3.5千米,是我国能评定的较年青的陨石坑,为至今已有约七十万年以前一颗小行星跌落这里发生爆炸而成,也是全球十几个伴随陨石碎渣的陨石坑之一。

白沙绿茶花卉园遍布在白沙陨石坑以及周边,这儿风景秀丽,降雨量充足,土层富饶,长期雾水萦绕;土壤层既带有地面表层和地球内部深层次的化学物质,也带有“天外来客”产生的独有化学物质,铸就了白沙绿茶资源优势的特性。

白沙绿茶因栽种在“陨石坑”中,除本地域的地形气候、降雨、生产流程等要素外,荼叶的高品质还与陨石自身所含各种各样矿物渗入于这一片区的土壤层中相关。

白沙绿茶外观设计索条紧结、调匀、颜色绿润光亮,香味淡泊长久,茶汤颜色黄绿色光亮、味道深厚醇厚,饮后回甜留芳,持续冲调品茗时具备“一开味淡二开吐,三开四开味正浓,五开六开味渐减”的耐冲调性。

尽管,水满绿茶和白沙绿茶都产自海南省,可是他们细分化的原产地是不一样的,他们的原产地自然环境也是不一样的,那样的水满绿茶和白沙绿茶是具有特点的。