绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶是茶叶中的常见品种，也是许多人的最爱，绿茶不但茶香诱人，更是对人体有诸多的保健作用，只是喝绿茶不但对人体有好处，同时也人一些坏处存在，人们在某些时候是不适合喝绿茶的。如果你也有喝绿茶的习惯，最好先把喝绿茶的好处和坏处了解清楚。
喝绿茶的好处和坏处
喝绿茶的好处有哪些
1、抗菌是喝绿茶的好处之一，绿茶中的茶素对人体中多种病菌的生成都有阻止作用，而且这处茶素还不会伤害人体肠道中益生菌的平衡，因此喝绿茶不但能抗菌还能维持肠道的菌群平衡。
2、降血脂也是喝绿茶的好处，现在患高血脂的人很多，而经常喝绿茶就能让人体的血脂降到正常水平。绿茶中的茶素不但可以降低甘油三脂的含量，还可以降低血液中胆固醇的含量，因此喝绿茶对降血脂作用明显。
3、减肥也是喝绿茶的好处，绿茶进入人体可以减少脂肪在人体中形成堆积，并且把多余的脂肪快速分解，然后排出体外，从而起到减肥瘦身的功效。另外绿茶还人清新口气的做用，人们喝了绿茶以后茶香可以留在觜里好长时间，于是治疗口臭也成了喝绿茶的好处之一。
喝绿茶的坏处
1、喝绿茶能减少人体对铁质和钙质的吸收，因为绿茶中的酸性成份在进入肠道后，会阻止人体对钙和铁的吸收，时间长了就会让人体出现缺钙和缺铁的多种症状。女性在月经期间会铁和钙的需求量增加，人们在这期间最好不要喝绿茶。
2、孕妇不能喝绿茶，因为绿茶中的咖啡碱会让孕妇的神经处于兴奋状态下，便孕妇难以进入睡眠，另外喝绿茶还能加快孕妇的心跳速度，对母体和胎儿都不利，严重时孕妇会出现心衰的症状。
绿茶分类的标准与绿茶制作过程
绿茶，占中国茶叶市场70%的份额，几乎人人都喝过绿茶。在大部分人眼中，这绿茶没啥讲究，大杯子，一把茶叶，开水一泡就齐活了，其实不然，这绿茶里的学问和名堂，那是大了去了。茶文化专家袁洪毅博士、爱茶人袁晨超，共同解码绿茶的秘密。
绿茶分类的标准与绿茶制作过程
绿茶应该看从哪个方面讲，是制作方式还是说它的叶型，就是属地种植，那可能这些都可以做一些小分类。
对，就是标准不一样，所以说这个绿茶有(按那)这么几个标准(分)。第一按着叶型的大小分两种，一个叫叶茶一个芽茶。就是他用的叶子大叶子，成熟的叶子做出来的茶叶叫叶茶，如果是用芽尖(嫩茎)做出来的叫芽茶。
就是比较嫩。
是不是芽茶的价格比较高?
也不能这样说，也就是所有的茶叶的绿茶都可以做芽茶，无非市场认可度不一样而已。那另外一个划分，也就是说咱们市场上比较认同的，根据制作工艺。绿茶的制作工业分四个，一个是炒青、一个是蒸青、一个是烘青，还有一个是炒烘晒结合这四种(工艺)。
这几种都叫做杀青的过程。
应该说如果不进行其他的茶叶转化，仅绿茶而言不应该叫杀青，有的地方叫萎凋，他是简单的是处在杀青前面的环节。那么就是说从形状上分也分四种，就是这个绿茶咱们见得多的，一个是炒青的扁平状的茶叶。
扁平。
扁平状，像见得最多的像西湖龙井、太平猴魁，它是扁平炒青的(绿茶)。还有一种是属于球形或者叫螺形，像碧螺春。
碧螺春。
还有一种是针形，像信阳毛尖，像竹叶青啊!
翠芽
这都属于针形的，再有一种是纯球形的，像属于珠茶类的。咱们出口最多的，属于低端茶比较多一些。所以说绿茶的分类应该说，一个是制作一个是形状，再一个像王老师提的这个产地。应该说世界上只要长茶叶的地方，最先做的是绿茶。
绿茶哪个品牌好千岛玉叶价值功效
绿茶哪个品牌好千岛玉叶价值功效，千岛玉叶属于绿茶，具有以下八大作用。
抑制癌细胞，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。具有抗衰老，抗菌，防癌，降血脂，瘦身减脂，防龋齿，清口臭，防癌，美白及防紫外线作用。
抗菌、抑菌，茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
减肥，茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
防龋齿，茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
抑制动脉硬化，茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
强心解痉，咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
利尿，茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
兴奋，茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
顾渚紫笋用多少度的水来泡
顾渚紫笋要用85摄氏度的水来冲泡，水温过高会烫熟茶叶，味道较苦，水温过低会减少茶汤的香味。水要以泉水为佳，也可以是洁净的溪水、江水。适合用没有盖的玻璃茶具冲泡，茶水比例1:50，可以采用下投法。
顾渚紫笋的制作工艺
工艺分为杀青、炒干整形、烘焙，三道工序。杀青在锅中进行，要求杀匀杀透。杀青叶出锅后，进行摊凉，再入锅炒干整形，最后烘干至含水量5%左右时下烘，稍经摊凉，包装收藏。该茶系半炒烘类型，既用锅炒，又用烘焙，因而外形紧结，又较完整。
顾渚紫笋的品质特征
白毫显露,芽叶完整,外形细嫩紧结,色泽绿翠,香气浓强,滋味鲜醇,汤色淡绿明 亮,叶底细嫩,很有特色。芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色。顾渚紫笋汤色色泽鲜亮;香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
绿茶顾渚紫笋
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