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绿茶的副作用喝绿茶的禁忌和注意事项

2019-07-31 访问量: 12 茶礼仪网

绿茶是在一种很多人都喜欢的茶品，在它色泽淡绿，味道请香，营养价值也很高，但是有些在喝绿茶时，总怕它有副作用，那么绿茶有没有副作用呢？下面我就专门为大家说说这个问题，同时也会告诉大家喝绿茶的禁忌有哪些。

绿茶的副作用喝绿茶的禁忌和注意事项

绿茶的副作用喝绿茶的禁忌

1、绿茶的副作用

绿茶是一种健康茶品，根本没有什么副作用，大家平时饮用时不用考虑这个问题，但是绿茶是一种没有经过发酵的茶品，它性质寒凉，那些本身就脾胃虚寒的人群是不宜饮用的，不然会让脾胃虚寒的症状加重，对身体健康不利。

2、绿茶忌喝头遍茶

平时喝绿茶时不能喝头遍茶，必须要洗茶，因为茶叶在生长的过程中，可能会受到农药等有害物质的污染，茶叶的表面会有一些残留，冲泡时，头遍茶能起到洗茶的作用，能把茶叶表面的残留物质清洗掉，因此不能饮用。

3、绿茶忌空腹喝

空腹喝茶也是平时喝绿茶时的一大禁忌，因为空腹喝绿茶会稀释胃液，也能降低人们的消化功能，还能增加身体对水的吸收率，会让绿茶中的一些不良成分进入血液，会让人们出现头晕和心悸以及四肢无力等多种不良症状，这种症状也叫“茶醉”。

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绿茶不能和什么一起吃，有哪些禁忌？

一、绿茶不能和什么一起吃？

1、肉类，鸡肝：绿茶不能和肉类以及鸡肝一起吃，和肉类一起吃容易导致便秘，最好在吃肉后三小时再喝绿茶。有人会问吃完饭时喝绿茶不是一样吗？其实饭后也是要半小时以上喝茶才合理。绿茶和鸡肝一起吃容易降低人体对铁物质的吸收，要注意。

2、海带，螃蟹：平常爱吃海鲜的朋友们要注意了，绿茶和海带或螃蟹一起吃，容易引起消化不良或者肠胃不适。

3、药，酒：都说绿茶以及任何茶叶类不能和茶一起喝的，否则会降低药效作用。所以绿茶也是一样，不能和药一起喝，也不能和酒一起喝，绿茶和酒一起喝会伤害到脾胃刺激心脏和肾脏。

4、人参，冷饮，白糖：绿茶和人参一起吃的话，只会适得其反。人参对人体有着滋补作用，加上绿茶一起喝简直是白费了。绿茶也是不能和冷饮一起喝的，会伤害到肠胃，绿茶和白糖一起和容易加重心脏负担哦~

二、喝绿茶的禁忌

1、别喝头遍茶

许多茶的头遍茶都不适合喝，绿茶也不例外。绿茶的加工过程中可能会残留许多农药等物质，所以绿茶的头遍茶还是不建议喝的，可能会对身体有害处。

2、喝绿茶新茶要注意

新茶和头遍茶是差不多的道理，绿茶是没发酵的茶叶，炒制好就可以喝。但因为新茶存放的时间短，其中还有些没有氧化的物质，对人体有刺激性。

色绿汤绿叶底绿的蒸青绿茶是怎样制作的

蒸青绿茶是绿茶的一种，因在制作的过程中采用蒸汽杀青而得名。早在1000多年前的唐代，蒸青绿茶就已经产生了。那时候，蒸青绿茶被称为“蒸青团茶”。那么，蒸青绿茶是怎么制作的呢?蒸青绿茶的制作工艺上又有哪些独特的地方呢?

据“茶圣”陆羽在《茶经》中记载，蒸青绿茶的制法为：“晴，采之。蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。”这句话的意思是，把采来的茶叶经蒸青或轻煮“捞青”软化后再揉捻、干燥、碾压，最后造形，蒸青绿茶就制成了。

如今，蒸青绿茶大多使用机械化生产，其制作工艺大概分为以下三个步骤：蒸青、揉捻和干燥。茶叶采下来后，直接放入蒸青机内用100℃的热蒸汽蒸制。蒸青以后再把茶叶放到叶打机内进行冷却以除去叶表多余水分，之后再经行粗揉、揉捻、中揉、精揉。经过蒸青、揉捻后，蒸青绿茶的制作便进行到了最后一步——利用干燥机对茶叶进行干燥。

制作好的蒸青绿茶主要是出口日本，在国内直接喝的人很少，大概是它那沉闷的香气，浓重的涩味不符合国人的口味吧。但是，蒸青绿茶在国内食品的加工上却应用广泛。由于蒸青绿茶汤色嫩绿，叶绿素含量丰富、香味独特，不少饮料厂商将其作为原料。另外，你猜不到的是我们生活中常吃到的茶蛋糕、茶糖、茶冰淇淋、茶豆、茶瓜子等都含有经过深加工后的蒸青绿茶的超微粉体也就是我们常说的抹茶。不仅如此，由于蒸青绿茶内含有的茶多酚、茶活性多糖、茶皂素、咖啡碱等较多，它还被应用于医疗、保健品、日用品等行业。