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黑茶养生的喝法讲究

2018-04-24 访问量: 599 茶礼仪网

  我们喜欢喝茶,我们喜欢研究茶,我们也清楚知道,如果我们刚吃完饭,就喝黑茶就非常伤身体。黑茶本身具有养生保健的作用,就因为我们喝法不对而导致不好的影响。养生黑茶的讲究是非常多的,稍不注意就适得其反,养生黑茶的讲究究竟是什么?黑茶养生的喝法讲究最注重什么,下面一一解答。

  冬天的时候一般天气比较寒冷,气温相当的低,我国有六大类茶,分别是黑茶、红茶绿茶黄茶、青茶、白茶、绿茶,冬天应该喝温性茶,自然应该选择红茶或者黑茶呢,而对于黑茶中就应该选择安化黑茶,安化黑茶性温、善蓄阳气,生热暖胃,补充膳食营养,增强人体抗御能力。此外,冬季人们的食欲增强,进食油腻食品增多,安化黑茶一直是少数民族人民用来刮油、消食去腻的法宝,“宁可三日无粮,不可一日无茶”,黑茶的保健功效得到历史与实践的验证。饮用安化黑茶可在寒冷的季节去油腻、开胃口、助养生。

养生黑茶的讲究

  上面讲述了冬天喝安化黑茶很好,这里给大家再讲述下,养生黑茶的讲究有下面七种情况,尽量不要喝茶。

  (1)喜喝新茶,新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病,所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

  (2)喝头遍茶,由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

  (3)空腹喝茶,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,此外,水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,容易引发头晕,心慌,手脚无力等症状。

  (4)饭后喝茶,茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症,正确的方法是:餐后一小时再喝茶,

  (5)发烧喝茶,茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于[火上浇油",

  (6)溃疡病人喝茶,茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

  (7)经期喝茶,月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。

  黑茶养生的喝法讲究黑茶养生的喝法讲究有哪些就是意在给大家提供很好的帮助,让大家清晰的认识到,黑茶一般什么时候该喝,什么时候不该喝,不然给身体造成很大的影响,到时候那样就不划算了。有些老头老太太就做的比较好,严格记住黑茶的讲究是什么,而年轻人恰恰相反,看着黑茶的功效就使劲喝,最后就可想而知了。

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关于开展名优品牌黑茶评比的通知

关于开展名优品牌黑茶评比的通知

关于开展名优品牌黑茶评比的通知

各有关单位:

  

  为了更好地依托科技和文化对黑茶产业的推动作用,做大做强中国黑茶产业,由湖南省人民政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、中国食品土畜进出口商会、中华茶人联谊会、国际茶业科学文化研究会联合主办的首届中国·湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会将于2009年10月18—19日在湖南益阳茶业市场隆重举行。

  

  本届节会以“绿色益阳、健康黑茶”为主题,以弘扬黑茶文化,扩大黑茶影响,提升黑茶品牌,开拓黑茶市场,做大黑茶产业为宗旨,为国内外茶叶生产、加工、流通企业在益阳投资搭建一个交流、合作、促进黑茶产业快速健康发展的平台。

  

  本届节会主体活动内容包括:首届中国·湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会开幕仪式、巡视安化黑茶文化展示馆、黑茶博物馆、企业展馆;黑茶产业发展高峰论坛;安化黑茶彩车宣传活动;世界冠军签名售黑茶活动;全国黑茶产品评奖、颁奖仪式及招商引资签约仪式等。

  

  目前,本届节会已在行业内外引起高度关注,并得到全国各大茶业行业组织的大力支持。全国黑茶产区的茶商、茶企纷纷响应,节会组委会已先后收到北京、广东、广西、云南、福建、湖北、陕西、青海、韩国、日本、马来西亚、新加坡、台湾、香港等地的来函、来电,要求派出茶商茶企代表组团参加本届节会。为了依托节会平台,向国内外消费者推出一批品质优异的中国黑茶,组委会决定举行全国名优品牌黑茶评比会。现将产品评比有关事项通知如下:

  

  一、评审方法。

  

  1、本次评比根据参评茶样的总体水平,设立金、银、铜奖三个等级;

  

  2、由组委会聘请全国著名茶叶品质鉴评专家采用密码审评,公证处现场公证;为了确保评比的公正性和权威性,被聘评审专家不能携带茶样参评、不得推荐茶样参评;

  

  3、由组委会为获奖茶叶参评单位颁发奖牌和证书。

  

  二、参评要求。

  

  1、送样单位要求至少具有200亩以上的生产基地、年生产能力达到20吨以上。

  

  2、产品征集范围。

  

  (1)精制黑茶(包括各种的饼、砖、砣、篓、盒、千两等形状);

  

  (2)散装黑茶制品;

  

  (3)黑茶创新产品。

  

  3、申报材料。

  

  (1)送样单位必须认真填写参评报名表(用电脑打印或者正楷字体书写);

  

  (2)有机茶必须附有机茶颁证机构颁发的“有机茶证书”复印件;

  

  (3)请在报名表上填写企业标准代码和标准制定实施时间;

  

  (4)请附注册商标登记证复印件;

  

  (5)历史获奖情况,请附获奖复印件;

  

  (6)送样单位必须具有独立法人资格;

  

  (7)凡参加评比者,请于2009年9月20日前将报名表、参评样品及有关证明材料复印件寄(或送)湖南省茶叶学会办公室。

  

  4、样品数量。

  

  参评茶叶样品根据不同形状、大小分别为:各种砖茶2块,饼茶2饼,盒装茶2盒,篓装茶1篓,千两茶1支,砣茶500克,黑茶饮料5瓶,超微黑茶粉及速溶黑茶250克。严禁购买非本单位生产的茶叶参评,一经发现立即取消参评或获奖资格。

  

  样品可邮寄或派人直接送达。邮寄时请用无异味的铝箔袋密封,注意防潮,外加木箱,切忌用塑料袋或其它有异味的物品包装,以防异味污染。样品请注明“黑茶评比样茶”字样。

  

  5、寄样地点。

  

  湖南省长沙市人民东路湖南农业大学内湖南省茶叶学会办公室,邮编:410128

  

  联系人:尚本清

  

  联系电话/传真:0731-84618080手机:13808487382

  

  三、参评费用。

  

  每只样品交纳评审费500元,可银行汇款,也可邮汇。

  

  单位名称:湖南省茶叶学会

  

  开户银行:长沙芙蓉农村合作银行东岸支行合平分理处

  

  帐号:80081090001173637012

  

  款到后即开具统一收款收据。

  

  四、获奖茶样和企业宣传

  

  1、获奖茶叶在首届中国·湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会上进行特别展示,并举行颁奖仪式;

  

  2、邀请参与的所有新闻媒体对评比活动进行跟踪报道,获奖结果将在主流媒体上公布。

  

  下载附件:《全国名优品牌黑茶评比参评报名表》.doc  

  二OO九年八月二十日

茶人必知的黑茶调饮冲泡法

茶人必知的黑茶调饮冲泡法

黑茶给人的印象都是从黑、老、粗开始的。但是随着茶叶内销的发展,企业们也逐渐将黑茶向新、嫩发展了。


新式调饮已经成为年轻喝茶的大流。红茶调饮很多见,但黑茶除了泡和煮还能喝出什么新花样?黑茶调饮你喝过吗?今天小编就教大家几种黑茶调饮法!

茶人必知的黑茶调饮冲泡法


奶茶调饮法

CHANNEL TEA OF CHINA

准备一杯纯牛奶,还有一泡黑茶。将黑茶冲泡,然后滤出茶汤。

茶人必知的黑茶调饮冲泡法

• 接着按照个人的口感喜欢,加入适量的牛奶。

• 然后按照个人的喜好加入白糖。

• 最后稍稍搅拌匀,就可以啦,是不是非常简单。

茶人必知的黑茶调饮冲泡法


花草黑茶调饮法

CHANNEL TEA OF CHINA

• 将干茶与玫瑰花或菊花一起放入盖碗中,用96℃左右的沸水冲泡。

• 第一遍醒茶,弃去茶汤,将冲好的茶汤倒入杯中饮用。

• 然后可以根据个人的喜好加入稍许蜂蜜来调味哦。

• 再放上一两片玫瑰花瓣就可以啦,玫瑰花香和茶香融合,别有一番韵味。

茶人必知的黑茶调饮冲泡法


果汁黑茶调饮法

CHANNEL TEA OF CHINA

• 准备一个柠檬,同样将冲泡好的茶汤倒入杯中。

• 加柠檬汁:向杯中挤入适量的柠檬汁。

• 再调入适量白糖,搅拌均匀后即可饮用。

茶人必知的黑茶调饮冲泡法

(来源网络,如有侵权请联系删除)

茶叶知识:黑茶具体冲泡方法步骤及讲解

黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵,有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。黑茶一般选用茶壶茶具冲泡,条件准许下可煮茶。

黑茶需使用沸水冲泡。具体冲泡方法如下:

取茶用黑茶刀顺着茶叶纹路,倾斜将整茶撬取下来即可。

第一步

投茶——将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。

第二步

冲泡——按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。

第三步

茶水分离——如果用如意杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可,也可直接用如意杯饮用小提示:泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶,这样会使茶水浑浊。

随着气温的不断升高,人体消耗的水分大大增加。喝茶已成为大多数中国家庭常用的补水途径,红遍大江南北的安黑茶更因冷饮风味绝佳而受到许多消费者的青睐。不过专家提醒,黑茶虽然适合制作凉茶,而且冷饮风味更佳,不过若是为了补水的目的,仍以喝热茶为佳;喝凉茶追求的更多是一种享受,切莫在身体急需补水时大量饮用凉茶,否则会适得其反。

专家解释,冷饮黑茶只能骤然降低体表或局部温度,不能持久解热、解渴。而适当地饮用热茶,对消暑解渴、清热凉身更为有利。因为饮热茶后能扩张血管,促进汗腺分泌,使排汗畅快。大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外而挥发,会带走大量体热,能降低体表温度2-3℃。此外,黑茶中的茶碱有利尿的作用,排尿也能带走一部分热量。黑茶中还含有丰富的茶多酚、茶色素和氨基酸等,也能起到刺激唾液分泌,并与唾液发生反应的作用,从而滋润口腔,产生清凉感觉,这在冷饮黑茶时作用并不明显。在炎炎夏日,闲暇时喝上一杯黑茶的凉茶确实是一种难得的享受,但在身体处于缺水状态下,急于饮用凉茶不但无法体会它的独特风味,甚至可能对身体造成伤害,这时候喝热茶反而是更好的选择。

另外,专家建议补水应讲究技巧,可多吃些利水的食物,如西瓜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等;还要讲究补水的时间,餐前一小时是补水的黄金时间;正确的补水方式是随时补水,而并非暴饮,更不是多多益善。