绿茶
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绿茶
茶叶中的绿茶也是一种很不错的好茶饮，绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌和降血脂，防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。那绿茶有哪些呢?
绿茶有哪些
中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
各类绿茶名
西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;剑叶;马边云雾茶;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;六安瓜片;信阳毛尖;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;峨眉春语;汉家刘氏茶;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙顶;庐山云雾;安化松针;
日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;
峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;
尔蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针，日照北纬35度绿茶。绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。
注意事项
绿茶又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。
日照碧波绿茶喜获山东农产品知名品牌
大众网日照6月26日讯（通讯员 李惠民）近期，由山东省农业厅、山东省海洋渔业厅、山东省林业厅、山东省畜牧兽医局联合认定的“山东农产品知名品牌”，日照碧波绿茶榜上有名，被四部门认定为“山东放心农产品”，这是继2017年荣获“中茶杯”特等奖、“中国特色旅游商品”和“山东好礼.一城一品”“山东名牌”复审成功之后的又一殊荣。
山东日照碧波茶业有限公司成立十五年来，在日照市委、市政府及各级行业主管部门的关怀、支持、帮助下，日照港集团有限公司坚强领导下，致力于打造“安全、绿色、优质、卓越”的茶叶饮品。
二是高标准建设生产车间，精心设计茶叶生产工艺流程，按照先进工艺流程标准，建有大型生产车间3座，配备国内先进的不锈钢电加热制茶设备，设有质量检验室，配有先进的农残检测仪器，配备全自动茶叶包装机3台，建有茶叶恒温保鲜库2座，实现了茶叶标准化、清洁化生产。
三是实行全面、全员、全过程的控制管理，重点采取了“抓两头、控中间”的管理措施，实现产品“从茶园到茶杯”的质量安全。
四是导入并推行卓越绩效管理模式，认真梳理日照绿茶传统工艺，总结研究出一整套独特的生产加工工艺，完善操作规程，达到了茶叶生产的规范化、标准化、制度化。公司先后通过无公害、绿色食品、有机食品、ISO90001、22000等认证。公司倡导制订了《地理标志产品-日照绿茶》《茶叶生产企业HACCP应用指南》等4个山东省地方标准，在全省范围内推广，为日照绿茶品牌知名度的提升提供了有力的技术支撑。五是全面推行安全追溯制度，追溯卡记录了从茶叶种植、生产、加工、销售等每一个环节的信息，原料是哪个基地的，谁摊晾的，谁杀青的，谁揉捻的，谁烘干的，谁分拣包装的，卖给了哪个消费者，都在卡片上标的明明白白。同时，结合公司建立的网上质量安全平台系统，消费者可通过扫描产品二维码，获知产品全流程信息，可以追溯到从种植、加工到销售的每一个环节，实现全流程质量安全可追溯，让顾客买得放心、喝得舒心。
管理提升品质，品质提升品牌。山东日照碧波茶业有限公司将坚定实施质量强企、品牌兴企战略，精心培育日照碧波绿茶品牌，为广大消费者奉献一缕碧波茶香，为推动日照绿茶走向全国，打造全国著名品牌再立新功。
绿茶中唯一去梗去芽的片茶是什么茶
六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。该茶取自茶枝嫩梢壮叶，叶片肉质醇厚，是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。
六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。主产地是革命老区金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好。六安瓜片的采摘方式与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代，《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称；明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之极品”；明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及，日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”，予“六安瓜片”以很高的评价；“六安瓜片”在清朝被列为“贡品”，慈禧太后曾月奉十四两；大文学家曹雪芹旷世之作《红楼梦》入竟有80多处提及，特别是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段，读来令人荡气回肠；到了近代，“六安瓜片”被指定为中央军委特贡茶，开国总理周恩来同志临终前还念唠着“六安瓜片”；1971年美国前国务卿第一次访华，“六安瓜片”还作为国家级礼品馈赠给外国友人。可见，“六安瓜片”在中国名茶史上一直占据显著的位置。
诸城的绿茶地理标志登记保护申请成功
近日，在北京召开的2015年第四次农产品地理标志登记专家评审会上，由诸城市茶叶协会申报的“诸城绿茶”农产品顺利通过了评审委员会专家的考核评审，这将对诸城绿茶的知识产权保护发挥重要作用，有力推动地方特色农产品发展。
近日，农业部农产品质量安全中心在北京召开全国2015年第四次农产品地理标志登记专家评审会，有17个省区市47个农产品参加了评审。在评审大会上，诸城绿茶农产品地理标志保护顺利地通过专家组评审。与会专家对诸城绿茶申请地理标志产品保护的名称、保护对象、保护范围、产品质量特色及其与当地自然、人文因素的关联性等方面进行了认真审查和讨论后认为:诸城绿茶种植环境优越、历史悠久、文化底蕴丰富，具有地域特色，具有较高知名度，值得保护。
据介绍，山东诸城的茶叶的历史始于元代，主产于诸城市桃林镇，1956年南茶北引获得成功，成为生长在最北方的茶叶。诸城绿茶地理标志产品保护产地范围为山东省诸城市桃林镇、山东头镇、皇华镇、林家村镇4个乡镇所辖行政区域。
诸城绿茶地理标志登记保护的申请成功，对促进诸城绿茶农业产业化、农业标准化、提升特色农产品品牌价值、调整农业产业结构、增加农民增收、转变产业发展方式、促进区域经济发展等方面有重要的现实意义。这将对诸城绿茶的知识产权保护发挥重要作用，有力推动地方特色农产品发展。
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