文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>绿茶泡法>绿茶的冲泡时间什么时候不能喝茶

绿茶的冲泡时间什么时候不能喝茶

2019-07-31 访问量: 12 茶礼仪网
绿茶的冲泡时间多长是最好的呢?下面和小编一起来了解下这个知识吧。绿茶的冲泡时间什么时候不能喝茶

绿茶

绿茶冲泡多久最合适?一般冲泡几次之后味道最香醇清爽呢?下面小编给大家介绍一下。 茶的种类繁多,其中,绿茶更加“大众化”,深受人们的喜爱。那么,茶应该怎样冲泡呢?可不可以只是简单的“一泡了之”呢?长春中医药大学附属医院传统诊疗中心曹然介绍说,即便是在办公室里饮茶,对泡茶的水温、浸泡的时间都有一定的讲究。

曹然介绍说,在众多的茶品中,绿茶的口感、营养、保健等是最好的。上班族不方便进行较为复杂的茶道,通常只是将水烧开,直接泡茶。大家需要注意的是,冲泡绿茶的水温以80℃为宜,过高的水温会破坏茶叶中的活性物质;而每次冲泡的时间不能超过1分钟,也就是说,大家不要把茶叶长时间的泡在水里,否则也会破坏茶叶中的活性物质,还会影响口感。

绿茶的冲泡

“茶中对人体最有益的物质就是茶多酚,它也是形成茶叶色香味的主要成分之一,在各种茶叶中,绿茶中的茶多酚含量最高。”曹然介绍说,大家不要喝浓茶,坚持每天喝“3克茶”,就可以达到养生、防癌的目的。“3克茶”就是每天冲泡3克的茶叶,上下午各冲泡一次,每次用水250毫升左右,喝两三杯即可。茶多酚中含有儿茶素,它有抗氧化的作用,可以清除人体内有害的物质,可以提高记忆力、注意力、抗衰老,有利于预防和改善早期的老年痴呆症症状。而对于长时间操作电脑的人来说,每天喝绿茶,还可以防电脑辐射、降血脂。

“茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等功效,所以,大家尽量不要在下午2点以后饮茶,以免影响晚上的睡眠。”曹然提醒大家,喝茶的好处很多,但也有很多需要注意的地方。比如,服药者最好不喝茶,如果一定要喝,应与服药时间间隔40分钟以上;茶是寒凉之品,所以脾胃弱、消化功能差的人不宜多喝,尤其不能空腹喝茶,也不能饭后立即喝茶,更不能用凉水泡茶;茶叶中含有鞣酸,所以女性在经期及贫血的人不宜喝茶;任何人均不宜喝浓茶,否则容易发生便秘,还可以使人心跳加速,从而升高血压;茶可以降低血糖,所以低血糖的人不宜大量饮茶;隔夜茶不宜饮用。

有用+10
分享

舞蹈着的绿茶女人

   一片蜷缩的绿叶,细小、文弱、褶皱、轻飘,在与水滚烫的融合中,慢慢显示出清晰的叶脉,涨大、变形、露出毛茸茸的细豪,在水里沉沉浮浮地旋转,毫不保留地献出自己全部的蕴含,于是,寂寞的小屋飘出了绿茶的清香,为一颗颗渴望安宁的心灵截获了春天的盎然。女人的生活便如一个茶杯,女人自己便是那杯中的绿茶,含蓄、隐忍、坚韧而又宽容,飘散出的清新素雅,让你的心也随着她纯净,仿如和田园进行着一场缠绵的爱恋。
   记忆中关于茶的片断特别地清晰,记得第一次走进的茶庄是吴裕泰,记得是在一个黄昏,我要了一杯绿茶。温和的夕阳透过典雅、精致的窗棂撒泻在古朴的木桌上,也在我烦躁的心上投下了一抹惬意、一丝恬淡。
   那在杯中片片舞动的绿叶,大多已遍体鳞伤,有的缺尾,有的少端,有的只剩下了半个身子......但当她们一得到水的热情、水的拥抱、水的温度,所有的残缺在水中幻化成完美。绿叶在沉浮中尽情地舞蹈,尽情地欢畅,尽情地释放出自然的本真。于是,凌乱的心不在狂躁,宁静开始在心的沙漠撒播绿种,一缕清香在鼻尖下游移着,让人流连忘返。就像是绿茶女人,在生活中舞蹈,犹如一阵山野的清风徐徐吹走凡尘俗事的燥热郁闷,给你以心灵的慰藉。无数的人在她的身边聚集,有了听众,有了倾诉,有了交汇,有了感动,一片恬淡的绿茶天空就在女人的舞蹈中飞扬而出了。你会对这个世界感恩,庆幸你的身边有母亲、有妻子、有朋友、……
   看着鲜嫩湛绿的茶叶在杯中飘来荡去,一部分已沉入杯底,一部分还飘浮在上面,还有一部分显得浮在中间,犹豫不决。一会儿,上面的下去,下面的上来;中间的,则有的上,有的下。女人通常活得很精心,事业、家庭、自我都是女人追寻的梦想,女人又善变,在三者中玩着平衡木的游戏,就像杯中的绿叶,上面的下去,下面的上来,中间的,则有的上,有的下。在经历过无数荆棘的刺痛和寂寞的挑衅后,一切归于平静安详,每一片蜷曲的绿叶,都曾经舒展地俏立在枝头,怀着对春天的向往,经过一系列艰难曲折的历程――上锅焙烤、熏干、揉搓,才蜷曲成一小片清香。最后又在水中静静地、悄无声息地沉入底部。没有了喧嚣,没有了热闹。
   静静地品着那杯绿茶,心静地可以听见窗外微风的低吟。
   走出吴裕泰茶庄,已经是几个小时之后,我的手中有一个纸包,被我奉若珍宝。几分钟前,我小心地端起茶杯,在倒掉杯中水之后,细心地将杯底的茶叶捞出、稍稍晾干,用纸袋包起来。
   晚上,枕在清香四溢的茶枕上,我做了一个甜蜜的梦,梦中,一个绿茶女人在沙漠中舞蹈,沙漠中涌起了清泉,绽放了新绿。

新研究表明绿茶成分可能有助减肥

   美国宾夕法尼亚大学的研究人员4日报告说,他们以小鼠为模型进行的动物研究显示,绿茶中的一种名为EGCG的儿茶素可以抑制小鼠体重增加,该物质有望成为对抗肥胖的新制剂。

   研究人员在美国《肥胖》杂志网络版上介绍说,他们给两组小鼠喂食同样数量的高脂食物,其中一组同时喂食EGCG儿茶素。研究人员发现,EGCG组小鼠增加的体重比另一组低45%,前者排泄物中的脂质比另一组高出约30%,这意味着EGCG儿茶素抑制了小鼠对脂肪的吸收。

   领导这项研究的宾夕法尼亚大学助理教授乔舒亚·兰伯特说,EGCG儿茶素似乎既能增强小鼠对脂肪的利用,同时也降低小鼠对脂肪的吸收。

   兰伯特指出,一个人可能每天需要喝10杯绿茶才能吸取与上述小鼠摄入量相当的EGCG儿茶素,不过近来有其他研究显示,每天喝几杯绿茶就有助于控制体重。

   “尽管目前与喝绿茶有关的体重数据不是很多,但仍可表明,与不喝绿茶相比,每天只需饮用一杯以上的绿茶就能看到对体重带来的影响,”兰伯特说。

分享到:

诸城绿茶怎么喝

诸城绿茶的喝法,在冲泡时,水温控制在80℃~90℃左右。冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。

诸城绿茶的喝法

1、先决定要泡多少杯茶 一般的原则是1茶匙(5克) 绿茶(条茶或珠茶)配 1杯水。按这个比例可以泡出一杯茶。

2、取出所需分量的绿茶放入滤茶网或滤茶筛

3、把水注入一个不易产生化学反应的壶中(陶瓷、玻璃和不锈钢的都行)加热至约华氏180度(摄氏80度)。可用煮糖果温度计来测温,没有的话,留意不要把水煮开就行。

4、把装着茶叶的滤茶网或滤茶筛架在一个空的大杯或茶杯上。

5、把刚才煮得很热的水通过滤茶网或滤茶筛倒在杯中,注意水要没过茶叶。

6、把茶叶浸泡2-3分钟,不能更久,不然茶就会有点苦涩味儿了。

7、把滤茶网或滤茶筛与茶叶拿开。

8、等茶稍凉一点儿,趁热享用一杯好绿茶。

诸城绿茶的生产情况

2010年,诸城市建立有机绿茶、绿色、无公害绿茶生产示范园1730多公顷,年产量1400多吨。茶叶科研、规范化生产企业136家。

截至2017年,诸城市茶叶种植面积达到了1733公顷,两个茶叶产品通过了国家有机食品认证,6个茶叶基地通过省级无公害基地认证,茶农人均收入超过1万元。

绿茶诸城绿茶