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喝绿茶有哪些好处和坏处

2019-07-31 访问量: 12 茶礼仪网

 绿茶是大家都喜欢的一种饮品,喝绿茶有许多好处,例如提神醒脑、抗衰老等,但同时不适当的饮用绿茶也会给我们的健康带?a href='https://z.xiziwang.net/cong/'>葱矶嗷荡Γ旅婢腿眯”嗬次蠹医樯芟潞嚷滩璧暮么突荡Π桑么蠹以胶仍浇】怠?/p>

喝绿茶有哪些好处和坏处

 喝绿茶的好处和坏处

喝绿茶的好处:

1.有提神醒脑的好处。因为绿茶中含有能刺激中枢神经的物质,因此能提高人的精神和活动能力,使大脑更清醒,更容易记忆东西。

2.有美容和延缓衰老好处。因为绿茶中含有抗衰老的成分,这类成分比维生素E的抗衰老功效要好,所以经常饮用绿茶能很好的抑制细胞衰老。

3.有预防口腔疾病和肠胃病的好处。因为绿茶中所含的成分能有效的杀灭口腔中的多种细菌。

喝绿茶的坏处:

1.有引发女性经期综合征的坏处。因为绿茶性凉,所以女性在经期不宜饮用绿茶,因为绿茶会诱发或加重经期的综合症。

2.有诱发胃溃疡的坏处。绿茶不能滥饮,因为饮用太多或太浓的绿茶,容易对胃产生压力,进而引发胃溃疡等症状。

3.有引发贫血的坏处。因为绿茶能降低人体对铁质的吸收,而血的合成需要铁元素,所以贫血的人最好不要喝绿茶。

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猴坑村:太平猴魁的核心产区

品龙井茶讲究的是杭州西湖产区,喝正山小种讲究的是桐木关内正山茶,饮猴魁也有讲究,那就是核心产区——猴坑村,这里所产茶叶最佳。

    据黄山茶业协会专家、国家级中级茶叶审评师戴卫国介绍,猴坑村不大,是黄山北麓太平县新明乡三合村的一个村民组。海拔700余米的猴坑村,从地形上看,与其说是“坑”,不如说是一条狭长的山沟。那里是太平猴魁的创始地,也是核心产地。想要进入猴坑村,需要驾车驶过陡峭而又弯多弯急的山路,一边是陡峭的山体,一边是没有护栏的悬崖,仅可通行一辆车。进村不远,就能看到传说中的茶王树。百年历史的茶王树每年可采1斤多鲜叶,由其鲜叶制成的太平猴魁,曾创下50克6.1万元、100克20万元的拍卖价格。

    黄山当地茶农许美娣告诉记者,猴魁的采摘、制作过程精益求精,选茶是一枝一枝的精心“拣尖”。就是将上午采摘地鲜叶,折下一芽两叶的尖头,作为猴魁的原料。一斤上品太平猴魁约1800个尖头。“太平猴魁由鲜叶采摘至成品茶,经拣尖、摊放、杀青、整形、头烘、二烘、三烘7道精致考究的手工工序。”许美娣表示,正是百年传统工艺的刻意追求,才有太平猴魁“两叶抱一芽,平扁挺直,不散、不翘”的独特形体。

买品牌西湖龙井认准这个商标

买品牌西湖龙井认准这个商标

春天的杭州,龙井茶香四溢。

一年一度的喝茶季,对普通爱喝茶的人来说,除了喜悦,还有件事蛮伤脑筋——怎样买到正宗的西湖龙井茶?

昨天从西湖区传来一个好消息,“西湖龙井地理标志证明商标”今年正式启用。今后买龙井茶,又多了一个辨认依据。

作为中国十大名茶之一,西湖龙井茶“香郁若兰”,但正宗“西湖龙井”只产于狮峰、龙井、五云山、虎跑等西湖周边一带。

为了规范市场,2011年6月28日,西湖区龙井茶协会在国家商标局成功注册了“西湖龙井地理标志证明商标”。今年正式启用后,大家只要认准这个商标,就能保证买的茶叶是杭州西湖边产的龙井。

西湖龙井地理标志证明商标,目前主要供茶叶企业使用。也就是说,如果你去商场、超市或专卖店买品牌的西湖龙井,都可以看看有没有这个商标。

要得到这个商标,茶叶企业首先要向西湖区龙井茶协会申请,协会核查后,每年按每家企业收购到的西湖龙井茶青叶的数量分发商标,控制很严。

截至目前,杭州有63家企业得到了这个商标的许可使用,详细的名单可在西湖区龙井茶产业协会网站(www.xhlj.org)上查到。

顶谷大方茶的冲泡方法

顶谷大方茶的冲泡方法,用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g顶谷大方茶用80度开水先温润,闻到其香气后再用开水直接冲泡,1分钟后就可饮用。

1、备具:

玻离杯,盖碗或紫砂壶一个,顶谷大方3g左右。

2、温杯,投茶:

将沸水倒入茶壶中温壶,温杯弃水不用,将茶叶拨入壶中。

3、冲泡:

用80-85.C开水冲泡,时间约为1分钟左右。

4、赏茶:

沏泡后,汤色清澈微黄,叶底嫩匀肥壮,香气高长,有成熟的板栗香味,此时扁平肥壮的顶谷大方逐渐舒展,十分好看。

5、出汤:

1-2分钟左右即可出汤斟与客人进行品饮。

6、品茶:

顶谷大方汤色清澈微黄,叶底嫩匀肥壮,香气高长,有成熟的板栗香味。

顶谷大方茶的产地特点

大方茶盛产于安徽省歙县东南方的老竹岭一带,境内山峦重叠,岗崖起伏,溪涧网布,山涧细水绕山常流,有“十门九不锁”之称。产区境内多高山,属天目山脉,北面的清凉峰海拔为1787米,海拔在1300米以上的有:老竹岭头、石坑崖上、翠屏山、黄平圩、福泉山、老人岩、仙人峰、鸭子塘等。群峰竟翠,涧水常流,茶树多生长于高崖石隙里和山洞峡谷中,终年云雾弥漫,年平均温度16℃左右,年平均降水量1800毫米,气候温和,雨量充沛,形成了良好小气候。并且表层土质乌沙、中层红黄壤、呈酸性,土质肥沃,自然条件十分优越,这为大方茶树提供了得天独厚的自然条件。

绿茶顶谷大方茶