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绿茶的功效与作用绿茶有哪些品种

2019-07-31 访问量: 12 茶礼仪网

很多朋友都喜欢喝绿茶,喝起来的味道很香甜可口,而且喝绿茶对我们身体也有很大的帮助,那么绿茶喝起来到底有什么功效和作用呢?接下来给大家说一说

绿茶的功效与作用绿茶有哪些品种

绿茶的功效与作用

1、延缓衰老

每天养成喝绿茶的习惯,可帮助我们有效的延缓衰老,这是很多人都不敢想象的。最近一项最新的研究发现,绿茶具有延缓衰老的功效,这是由于在绿茶中含有大量的茶多酚,它具有很强的抗氧化性和生理活性,可以帮助我们有效的清除体内的自由基,从而保护细胞健康。研究证明,1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(sod),因此多喝些绿茶可帮助我们快速的补充丰富的茶多酚。

而且国外的研究同样发现,茶叶中所含有的茶多酚可阻断脂质过氧化反应,并且达到清除活性酶的作用。日本奥田拓勇试验结果中发现,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

2、抑制心脑血管疾病

绿茶中所含有的茶多酚不仅能够帮助我们起到抗衰老的功效,同时它还对人体脂肪代谢有着重要作用。一般情况下我们人体的的胆固醇、三酸甘油脂等都处于正常的水平,一旦这些水平过高,就会导致血管内壁脂肪沉积,并且导致血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块,最终诱发心脑血管疾病。而茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ecg和egc及其氧化产物茶黄素,可使这种斑状增生受到抑制。

而且多喝绿茶补充茶多酚,还能够使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,并且起到抑制动脉粥样硬化的作用。因此患有心脑血管疾病的患者在平时生活中更应该多喝些绿茶,以此来起到治疗心脑血管疾病的功效。

3、抗癌

绿茶还具有非常有效的抗癌作用,现如今生活中有很多致癌的因素,无论是环境还是饮食,不小心就会患有癌症。因此专家提醒,在平时生活中应该适量的多喝些绿茶,因为它具有对抗癌症的功效。在一项临床研究中国发现,茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,除此之外还可以直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。处于现在这样一个充满污染的环境人们,在平时更应该多喝些绿茶。

还有研究发现,在绿茶中所含有的茶多酚主要是儿茶素类化合物,因此经常饮用可有效的杜康胃癌、肠癌等多种癌症。对于一些已经患有癌症的患者,多喝些绿茶还具有很好的辅助治疗功效。防癌抗癌也是绿茶的功效与作用,因此我们在平时生活中应该多饮用。

4、防辐射

如今的生活中到处都有辐射的危害,比如像电冰箱、电视、电脑等,在这些家用电器给我们带来方便的同时,也给我们带来了极大的危害。其中辐射就是最大的危害,而在研究中发现,绿茶中所含有的茶多酚还具有防辐射的作用,它能够吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

绿茶的功效与作用绿茶有哪些品种

5、抗菌

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。 有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统 ,对增强机体免疫、对防癌 、防衰老 都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病 。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡,一个都不剩。

6、防龋齿、清口臭

绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

7、减身瘦脂

对于绿茶的功效与作用,除了以上这些之外还具有一项大家都非常关心的作用,那就是减肥。已经有实验证实,每天喝一杯绿茶可起到很好的减肥以及排毒的功效。绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

绿茶有哪些品种

绿茶的品种很多,下面是一些比较常见的品种:

1、碧螺春

条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。

2、峨眉雪芽

茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。

3、西湖龙井

龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵,一旗一枪,交错相映,大有赏心悦目之享受。

4、中岳仙茶

入口绵滑,初感涩涩,数秒间甜润之感突由舌根萌发,回味无穷,浅饮滴酌三回,便能瘾性渐生,真为人间仙品;其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐,兼具有安神、助睡眠、降血压等作用,可谓无上妙茶。

5、松峰绿茶

松峰绿茶形似松峰,色泽翠绿,香气清高,汤色清澈明亮,叶底嫩绿均齐,外形紧结匀整,常饮此茶,能清心明目,提神健身,延年益寿,兼有防辐射,防癌之功能。

6、金鼓露毫

金鼓露毫产于金鼓山一带,金鼓山一带土质富含磷、锌、锰等多种微量元素,所产绿茶则具有独特的外形与内质。金鼓茶,观外形:细、圆、光、紧、直,白毫显露;品茶质:汤色碧绿明净,口味纯正,香气清馨持久;论功效:具有清心明目,提神醒脑,利尿护肝、降压降脂,健美护齿等独特之功效。

7、安吉白茶

安吉白茶条直显芽,壮实匀整;色嫩绿,鲜活泛金边,形如兰蕙;十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味清淡鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。

8、太平猴魁

汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。品饮时,“头泡香浓,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”。

绿茶的泡法

沏泡诀窍

泡绿茶采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法,先放茶叶后直接倒85度左右的热水,适合普通绿茶。

正确的泡绿茶饮用,能使口感更好,而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究,尤其是水温。

一般的绿茶冲泡方法及注意事项:

1、冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。

2、冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

3、绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。

适宜人群

1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

2、长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。

饮茶禁忌

1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

5、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

本次的内容的就说到这里啦,每种绿茶都给大家详细说明了。还有喝茶的禁忌大家千万要记住哦!

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中国竹叶青茶叶成世界级“糟蹋品”?

    众多的世界之最让Top Marques成为世界上最顶级的糟塌品展会,令世界各地的名流富绅趋之若鹜。其对参展品牌资质恳求近乎尖刻,绝不仅是价格高昂,必需是代表顶级生活方式的极品典范。除了为人熟悉的维奇伍德(Wedg-wood)、凯迪拉克、法拉利外,价值10亿美元的私人飞机成为展会最昂贵的展品。

    经过议定苛严的资质审核,对于汉中仙毫茶。来自四川竹叶青茶叶有限公司的顶级茶"论道"再度受邀参会,参加2006年10月在上海举行的国际顶级糟塌品展,这也是唯一连续三次获邀参展的中国品牌。论道05年初次上海参展便以少有西方气质震撼世界,而在06年4月的摩纳哥展会上,论道成为唯一获邀参展的中国品牌,更遭到摩纳哥亲王的青睐,在西方媒体振动一时。

    糟塌品格,中国论道

    论道。竹叶青之所以遭到TOP MARQUES力邀,源自它身上蕴涵传承的千年中国茶文明元素,及至完美的品格以及典雅高贵的气质,富裕体现了中国所独有的文明风韵。

    竹叶青茶叶生长在被联合国专家称为世界上同纬度生物、植被包庇最好的地区--峨眉山,是世界茶叶的圣地之一。天赋灵犀的"论道。竹叶青"经过严刻的采摘时节挑选,在峨眉山万年寺腹地--原产有限茶园(海拔1200米),严刻按照一天中雨露、湿度、阳光、温度,以及具体采摘年华,由履历丰富的采茶人,采摘最稀罕饱满的嫩芽, 500万颗峨嵋平地独芽中挑选出500g,最后由虔心礼茶的茶艺巨匠经12道工序纯手工精制。

    万里挑一、层层历练、严苛挑剔收获了论道?竹叶青非常珍罕极至的品格,其蕴涵的是一种追求及至完美的糟塌精神,是真正的糟塌本意而非纯洁的物质奢华。

    糟塌精神和精神糟塌

    TOP MARQUES的中方担任人盛磊认为:追求糟塌品的意义在于体验糟塌精神以及享用精神糟塌。糟塌精神是一种追求极致的精神,正如论道死守12法则,层层历练在自我挑剔中收获完美。糟塌精神不是极尽奢侈的刻意彰显,而是永远如一追求完美的态度。

    如果说糟塌精神体现了一种方式,精神糟塌就更是一种境界了。喝一杯名茶,是在享用茶自身的糟塌,但更糟塌的,是能够咀嚼层层历练的巅峰之道。精神糟塌基于精神上的极大丰富,连续罗致精神财富,如旅游、探索、冒险、守业等等。精神糟塌更在乎小我境界的修炼,从追求生命意义的高度,历经冗长,孜孜以求,方可抵达为所欲为享用生命的极致境界。

    "其实糟塌精神收获了论道的极致品格,作为一种顶级茶文明,论道更提议一种精神的糟塌,是一种自身严苛追求的平日心,一种做顶级茶的兴奋境界。"竹叶青公司董事长唐先洪言简意赅。本相上,论道作为信守12法则的悟道者,以平日心,道法自然地打造极致品格,正体现了"道"的精华,收获了论道精神上的糟塌。

    多年以来,"论道。竹叶青"一直全力于品牌和中国茶文明的完美融合,诠释中国茶道的极致风韵:"与己论道,巅峰已随心",收获顶级茶艺巨匠的经典杰作。而"论道"三度结缘Top Marques,也预示着中国的糟塌品正式走向世界,即将成为全球糟塌品市场中一种重要力量!

平水珠茶简介

平水珠茶简介

 

   平水珠茶简介


   平水珠茶是浙江独有的传统名茶,素以形似珍珠、色泽绿润、香高味醇的特有风韵而著称于世。几百年来,外销不衰,成为我国主要出口绿茶产品,其中尤以“天坛”、“骆驼”牌特级珠茶为佼佼者。1984年9月,在西班牙马德里举行的第23届世界优质食品评选会上,特级珠茶荣获金质奖。此前,在1981年获国家优质产品银质奖。

 

   平水珠茶是浙江的独特产品,其产区包括浙江的绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县。整个产区为会稽山、四明山、天台山等名山所环抱,境内山岭盘结、峰峦起伏,溪流纵横,气候温和,青山绿水,风景名胜众多,不少地方是著名的旅游胜地,也是浙江省茶叶的主产区。

 

    平水是浙江绍兴东南的一个著名集镇,历史上很早就是茶叶加工贸易的集散地,各县所产珠茶,过去多集中在平水进行精制加工、转运出口。因此,浙江所产的珠茶在国际贸易中逐渐以“平水珠茶”称著。这一地区历史上就出产过不少名茶,如会稽的“日铸茶”、山阴的“卧龙茶”、诸暨的“石笕岭茶”、余姚的“瀑布茶”等,都是古代名茶中的珍品。据说,珠茶是由日铸茶演变而来。宋· 吴处厚《青箱杂记》称:“越州日铸茶,为江南第一。日铸茶芽纤白而长,味甘软而永,多啜宜人,无停滞酸噎之患”。日铸茶产于绍兴东南会稽山脉的日铸岭,相传古时欧冶子于此铸五剑,其岭下有寺名资寿,其阳坡朝暮常有日,产茶奇绝,故谓之日铸茶。宋代起日铸茶就列为贡品,不少文人墨客也为此吟诗赞赏。

 

绿茶粉的八大用法(一)

   1、绿茶粉的生活用法:

   在平时洗脸后,可以用手取绿茶粉沾水,然后拍打脸部,可以起到收缩脂肤、使皮脂膜强度增高,健美皮肤的功效。每日一次不间断,能够减轻黑斑、雀斑。

   2、绿茶粉与优酪乳用法:

   一汤匙的绿茶粉加进200C.C.的低脂优酪乳或养乐多中,在三餐前1~2小时前服用,就算三餐正常摄取,仍可以减肥。

   3、绿茶粉与苹果用法:

   将1颗苹果榨汁,加上适量的绿茶粉,早晚喝一次,饭前钦用,适合无法控制食欲的减肥者使用。

   4、绿茶粉与柠檬用法:

   一汤匙的绿茶粉和柠檬粉,加进250毫升的温开水,充分搅拌后饮用,饭后饮用!可以调整体内酸性物质,加快新陈代谢,排除多余水份。适合下半身水肿的人,但若有胃病则不宜。