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其他茶20日，由农业部组织评选的中国十大茶叶区域公用品牌正式揭晓，我市选送的安溪铁观音榜上有名。
近年来，国外产茶国攻城略地，国内茶类群雄四起。但安溪茶产业突围破局，连续8年位列全国重点产茶县首位，去年，安溪铁观音以1424亿元蝉联中国区域品牌价值茶叶类第一名……一连串荣誉的背后是安溪铁观音品牌经营的成功密码和锻造路径。
好山好水出产好茶
“历次官方和非官方组织的十大名茶评选中，安溪铁观音均榜上有名。”安溪县委书记高向荣、县长刘林霜言语间透露着自豪。
全县森林覆盖率达66.57％；年平均气温16℃至21℃，年降雨量1800毫米；千米高山近3000座；红壤或沙质红壤，PH值4.5—6.5……这些利茶条件，使得安溪铁观音一出世就赢在了起跑线上。
国家级非遗安溪铁观音制作技艺代表性传承人王文礼一语道出铁观音深受喜爱的奥秘——“得益于得天独厚的环境和对传统制作技艺的坚守。”安溪铁观音传统制作技艺严谨而又精妙，历经300年传承、优化，目前已形成11道传统制茶工序，“经过晒青、摇青、揉捻等多道工序，成品茶才能‘千呼万唤始出来’。”
一叶舞动产业链条
安溪现有茶园面积60万亩，茶叶总产量6.5万吨，涉茶总产值148亿元，年销售额508亿元。当地积极延伸产业链，推动茶业“接二连三”、集群发展。2015年底，该县龙头品牌八马茶业在新三板正式挂牌上市，成为首家登陆新三板的乌龙茶茶企。
在高向荣看来，铁观音不仅是一株茶树，更是产业之树、文化之树。近年来，该县学习借鉴法国葡萄酒庄园模式，支持22家茶企建设茶庄园，管控茶园28万亩。从茶园到庄园，一字之差开启文化重塑。
更多的茶企还将眼光投向海外——2011年，三和茶业启动工夫茶道世界巡礼；2011年，八马茶业启动全球品鉴会；2012年，安溪龙头茶企联合在巴黎设立形象店；2014年、2015年，法国、意大利分别向三和茶业定制建交纪念茶……“一带一路”上，屡现安溪铁观音的身影。
矢志领跑中国百茶
应对经济新常态下的新挑战，近年来，安溪政企奋力突围，主动转型升级，巧做加减法。
“+人才”，创办安溪茶学院，百万重奖制茶名匠和大师；组建农民讲师团，田间地头传技术；
“+生态”，建成生态茶园6万亩；
“+产品”，清香、浓香和陈香型铁观音“三香并举”；
“+文旅”，鼓励发展茶庄园、茶民宿等体验式营销；
“-面积”，低海拔、高坡度成功退茶2.6万亩；
“-主体”，推广“公司+基地+农户”、合作社等模式，集约化经营；
……
安溪茶自古以来就是海上丝绸之路上重要的中国符号。爱茶懂茶的茶乡人民对茶产业的发展有着更多期许——以获评中国十大茶叶品牌为新起点，充分用好“一带一路”的政策红利，从供给侧发力，加快庄园化、去冰箱化、地标化、标准化进程，朝着“发展现代茶业、打造中国茶都、锻造世界名牌，到2020年涉茶行业产值180亿元”的目标铿锵前行，持续领跑中国百茶。
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