雪峰毛尖是一种绿茶,口感甘甜鲜爽,风味别具一格,由于其特殊的制作工艺,使得茶叶保存较多的营养物质,具有十分显著的保健功效,那么,雪峰毛尖含有哪些营养物质?雪峰毛尖的功效有哪些?一起来看看吧。
雪峰毛尖
一、雪峰毛尖含有哪些营养物质?
雪峰毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。
二、雪峰毛尖的功效有哪些?
1、能降低血压。雪峰毛尖内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。雪峰毛尖中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著。
茶叶功效
2、能降低血液中胆固醇含量。雪峰毛尖中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮雪峰毛尖的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
3、能促进脂类物质转化吸收。由于雪峰毛尖中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱,这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用。
茶叶功效