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红茶的功效和副作用是什么?

2018-03-05 访问量: 174 茶礼仪网

  红茶是一种长期出现在我们生活中的饮品,也成为了人们养生保健的首选。或许很多人都听说了红茶的好处,却不一定都了解红茶的副作用,因此小编针对红茶的功效和副作用进行了介绍,只希望人们可以正确而全面的看待红茶。

  红茶的功效和副作用是喜欢饮用红茶的茶客要了解的,只有了解红茶的功效与禁忌才可以健康的让自己饮用红茶,像是红茶的功效是很多的,帮助大家提神醒脑消除疲劳、消暑解热、消炎杀菌、解毒等。

红茶的功效和副作用

  红茶的功效和副作用分别是什么呢?长期饮用红茶会变得虚冷胃也不再如以前强健经常腹泻,更有甚者有时肾会冷痛。红茶是全酦酵茶,然而茶酦酵愈完全,就愈会破坏茶叶中有益人体的化合物(如维生素c等);相反的所带来的负面影响,如产生心悸、减缓身体对钙质。

  现实生活中的很多人只看到了红茶的功效,却不清楚红茶的副作用,这样反而让红茶的功效变成了伤害你的一件利器,也变成了你健康的一种负担。所以人们需要全面的看待红茶的功效和副作用,只有这样才可以让自己的身体更加的健康。

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“九曲红梅”红茶的茶文化与生态环境

  “九曲红梅”原产地主要集中在西湖区双浦镇灵山风景区(灵山、双灵、湖埠)区域,后来产区扩大,发展到周富、下杨、铜鉴湖一带。下面由小编为大家介绍“九曲红梅”红茶的茶文化与生态环境。

 

  人文环境:

 

  双浦镇历史悠久,特别是湖埠一带风景秀美,文人济济,有著名的“湖埠十景”,素有“西山仙境”之称,传下诗词书法绘画的手迹众多,如灵山洞,就保存有历史上著名的朱熹《昙山石刻》;锦绣风水洞,留下了乾隆皇帝的饮茶诗咏以及白居易、苏东坡等许多历史上著名文人的风水洞诗词题字等。

 

  同时,与九曲红梅的相关的民间传说和民间习俗和活动也较丰富。据传,李叔同先生曾用“白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香”的句子来描写“九曲红梅”神韵;流传至今的杭州茶艺中还有单独成套的“九曲红梅”茶道和茶具;著名的“西湖茶宴”共四道茶(龙井茶、大红袍、九曲红梅、普洱茶),从绿茶到半发酵茶到红茶,九曲红梅列为红茶第一道。原产地区域还有传统的“九曲红梅”斗茶习俗,每两年举办一次。当地习俗,儿女婚嫁,要用“九曲红梅”压箱底和铺床底,寓意婚后生活“红红火火”。在当地流传的民歌、民谣中,也有许多与“九曲红梅”相关的内容。

 

  自然地理环境:

 

  双浦镇位于杭州市西湖区西南部,三面环江,一面倚城。东与萧山隔江相望,南濒富春江,西与富阳市交界,北倚之江国家旅游度假区,距杭州市中心约15余公里。辖区境内的大湖、西山一带古称湖埠,山中石灰岩岩溶地貌发育有众多的溶洞,如已开发的著名风景点灵山洞、锦绣风水洞等(现保存有历史上著名的宋?朱熹《昙山石刻》和苏东坡《风水洞题诗》),素有西山仙境之美称。“九曲红梅”原产地区域内有如意尖,高537米,为杭州城区第一高峰。又有大坞山,高500米,山顶为一盆地,环境优美,山环水抱,林木葱郁,朝晖夕烟,云雾缭绕。独特的小气候,优越的自然条件非常有利于茶的生长。为九曲红梅的发展创造了良好的条件。

 

  气候条件:

 

  “九曲红梅”红茶原产地是大坞盆地及周边地区,也就是《中国名茶》记载的“上堡、张余、冯家、社井、上杨、下杨、仁桥一带,尤以湖埠大坞山者为妙品。”该地块海拔300米以上,沙质土壤,土层深厚,土质肥沃、通透性好,PH值在5左右,气候温暖,湿润多雾,四周环山,林木茂盛。独特的地理,气候和生态环境,对茶叶生长和含氮物,氨基酸,蛋白质和芳香物的形成、积累十分有利。

 

  土壤情况:

 

  成土母质为花岗岩、流纹岩、凝灰岩、砂岩、页岩、砾岩及第四纪红色粘土,在亚热带气候条件下,经脱硅富铝作用产生红土层,生物自肥作用显著,营养元素的循环作用快。主要有黄泥土、黄红泥土、黄筋泥、红泥土、红砂土,呈酸性作用,PH值4~6.5,,有机质含量一般小于5%,盐机饱和度小于50%,硅铝率2~3%,有效磷小于5ppm(百万分之一),有效钾小于80ppm,土层深厚,一般为50~100厘米。适宜茶树的生长。

 

祁门功夫红茶介绍

祁门功夫红茶介绍

祁门红茶

  祁门功夫红茶简称“祁红”,被誉为“王子茶”,产于中国安徽省南部黄山支脉的祁门县一带,是中国传统功夫茶之一。祁门红茶素以香高形秀享誉海内外,其条索紧细秀长,汤色红艳明亮,特别是其香气清新芬芳,馥郁持久,似蜜糖香,隐伏果香,又蕴藏有兰花香。其茶汤汤中带香,香中伴甜,口感醇厚,回味隽永。

 
  精采细制 祁门红茶的采摘标准因茶的等级而有所不同。高档茶的采摘标准是以一芽一二叶为主,一般茶采摘标准则是一芽二三叶及相应嫩度的对夹叶。

 
  采摘后的鲜叶要经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后用文火烘焙至足干。红毛茶制成后,还需进行精制。精制工序复杂而费工夫,有毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、风选拣剔、补火、清风等多道工序。

品饮方法

  祁门红茶可以冲泡数次,每次的口感都略有不同,细饮慢品,体味茶之真味,方得茶之真趣。清饮最能品味祁红的悠扬香气,冲泡功夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具或白底红花的彩瓷茶具。

  除了单独泡饮,祁门红茶还可加入牛奶或糖等调饮,由于其口味浓郁悠长,即使添加奶或糖也不失原有的香醇。将鲜奶倒入红茶中,奶茶相融,会呈现淡粉红色,其形色之美为其他红茶所不及。春天饮祁红最宜,其他季节选择下午饮茶也很适合。

玫瑰红茶美容养颜

玫瑰红茶口感醇和,玫瑰花自古以来用来比做美丽女人,办公女郎、家庭主妇、热恋中的女人,在空闲时间都可以泡上一泡,玫瑰花漂浮在杯中表面,上下沉浮,美丽无所不在。玫瑰红茶具有养颜美容,补充人体水分,促进体内毒素排出、有益与心脏,可以抗皱、具有降血脂、舒张血管的功效。