大麦茶的基本功效和副作用-茶礼仪网

大麦茶是一种用大麦和茶叶磨制成粉用以冲泡的饮料，是一种2～3分钟就可浸出浓郁味道的香茶，也是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，喝大麦茶不但能开胃助消化，甚至还可以减肥，具体的功效和副作用如下：

大麦茶的基本功效：

大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。大麦茶能增进食欲，暖肠胃，许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水。

大麦茶的基本功效和副作用
大麦茶

据《本草纲目》记载，大麦味甘性平，有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣，壮血脉益颜色，宝五脏化谷食之功；治小便淋痛；治麦芒入目；治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦；治水气病；夏季清暑热；治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。

大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效，可以消除胸闷腹胀之感，增强胃动力。久坐电脑前的白领一族不妨每天喝上几杯大麦茶。一段时间后，你会发现不仅自己的肠胃功能好了，便秘慢慢消失了，整个人也清爽起来，真是“一举多得”。

大麦茶的副作用：

1、拉肚子。对于胃不是很好的人，喝了大麦茶会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子，建议与决明子、茯苓、乌龙茶等组方为决乌汤茶，即可享用大麦的好处，可以规避大麦的副作用。

2、孕期回奶。孕妇尽量也不要饮用，因为可能会引起孕妇回奶。

3、大麦茶最好现泡煮就现喝，隔夜或者过了好几天的大麦茶就不要喝，对孩子的身体健康不利。

4、另外，空腹的时候不宜喝大麦茶。

有用+10

赏

大麦茶

　　自8世纪开始在中国，韩国和日本流行，大麦茶以其奇妙的健康益处在世界其他地区迅速崛起。大麦茶可以帮助你排毒你的身体，帮助消化健康，并帮助你放松。大麦茶还具有抗氧化，抗凝血和抗癌的特性。虽然它有时可能是一种后天的味道，但无论你是热或冷，大麦茶都是一种清爽舒适的饮品。

什么是大麦茶？

　　大麦茶是一种由全麦大麦仁制成的草药浸剂，将其烤至深棕色，然后煮沸并浸泡在热水中释放出风味。慢慢地煨大麦籽粒使这种饮料有一种独特的风味，可以采取一些习惯。大麦茶被称为mugicha在日本，dàmàichá在中国，和boricha韩语。它是东亚地区非常受欢迎的一种饮料，它在冬季被广泛使用，并且在夏天被冰冻。大麦茶含有丰富的抗氧化剂和氨基酸，具有许多健康益处。

大麦茶

大麦茶的功效与作用

　　大麦茶由于其提供的功效与作用而是一种极好的营养补充剂。在亚洲文化中，自8世纪以来，大麦茶因其众多的治疗特性而被使用。这里看看大麦茶如何帮助你。

大麦的健康益处

　有助于控制血糖
　降低血压
　降低胆固醇
　改善饱腹感
　改善您的皮肤

具有抗菌性能

　　大麦提取物中存在的多酚可以减少细菌粘附到身体各个部位，从而防止细菌感染。大多数情况下，大麦茶已知可防止尿路感染和龋齿。

提供抗氧化益处

　　大麦有称为木脂素的植物营养素，可以抵抗你体内的自由基。因此，它可以最大限度地减少自然氧化过程对人体造成的细胞损伤。

帮助你放松，解压

　　睡眠色氨酸是一种在大麦茶中发现的氨基酸，可以帮助放松并改善睡眠。色氨酸有助于人体合成5-羟色胺，这是一种调节睡眠的神经递质。

防止癌症

　　大麦茶含有称为原花青素的植物化学物质，已知其可防止细胞中的癌性和其他异常活性。6根据美国癌症研究所的报告，植物中存在的植物化学物质可以防止我们吃东西和喝东西变成致癌物质，甚至降低人体炎症的类型和促进癌细胞生长的氧化损伤。

调节血压和血糖水平

　　大麦是膳食镁的良好来源。镁有助于调节血糖（从而预防II型糖尿病）并降低发生高血压的风险。9因此消费大麦茶经常可以帮助管理高血压。膳食镁的其他益处包括缓解经前症状，减少偏头痛，帮助哮喘，焦虑和抑郁。

具有抗凝血性能

　　大麦茶中所谓的烷基吡嗪类化合物可促进血液循环。体内血液循环不畅会导致形成危险的血块，阻塞血管甚至引起心脏病发作和中风。事实上，一项研究发现，大麦茶在保持循环系统健康方面比水更有效。

帮助打败感冒

　　当你感到感冒时，自己沏一杯热气腾腾的大麦茶。添加少量的肉桂和蜂蜜以增加收益，并啜饮一天的时间来缓解感冒。即使是在全身发冷的情况下，由于它的烟熏香气，大麦茶可以令人难以置信地舒适饮用。它也可以缓解呼吸道淤血和喉咙痛。

大麦茶帮助你排毒和清洁

　　今天的许多排毒和清洁饮食包括大麦饮料（包括茶）作为有效的清洁和净化剂。这是从哪里来的？那么，在亚洲文化中，人们已经使用大麦茶数百年来清洁身体并改善消化健康。喝大麦茶可以解决中度便秘问题，也可以在特别重的餐后用作天然抗酸剂。尽管这些说法还没有经过实证证明，但它们有数百年的传统支持！

大麦茶怎么泡

　　几乎没有茶是需要很多工艺的，因为它可以根据你喜欢的方式冷热饮和冷饮。

　要制作热酿的大麦茶，首先将整个大麦仁放入锅中烤至颜色深棕色。您还可以在大多数亚洲食品杂货店或网上购买烘焙现成酿造的大麦茶。
　将一壶水烧开，加入烤大麦粒。
　你会想要使用约2-3汤匙松散的大麦籽粒每夸脱水的最佳口味。
　降低热量，并煨约3-4分钟。
　然后，关闭加热器并让输液器冷却至室温，然后将其过滤至玻璃杯中。为了获得最佳效果，请在冰箱中放置过夜。
　冰酿方法只需要少一些努力。要冷酿你的大麦茶，请使用专门为冷酿造设计的大麦茶袋。
　将1-2袋茶包放入冷水瓶中，放入冰箱中过夜。
　醒来时，您会醒来发现冷酿的大麦茶，通常看起来比热冲泡茶色浅一点，但同样令人耳目一新。

大麦茶储存

　　由于大麦茶是由全麦大麦籽粒制成，所以一旦您打开产品包装，只要其他草药茶就不会保留其新鲜度。大麦茶最好储存在塑料或玻璃密封容器中以供短期使用。您可以将松散的大麦茶冷冻长期使用，但最好少量购买。这样，您可以快速消费，同时保持其天然的新鲜度和治疗特性。

关于大麦茶

　大麦茶含有麸质，所以不建议那些面筋过敏或无麸质饮食的人喝。
　大麦茶天然不含咖啡因，因此它是儿童和老人可以安全饮用的饮料。
　喝大量的大麦茶可能会导致腹胀，胀气和痉挛。所以不要太过分！每天喝一两杯是安全的，但如有疑问，请与医务人员联系。
　大麦茶有一种天然烤面包，烟熏香气，味微苦。如果您喜欢稍甜的味道，可以随意将低甜度甜味剂添加到大麦茶中。

大麦茶的作用及功效

大麦茶在日韩非常流行，韩国家庭大多以大麦茶为主要茶饮，在日本料理店喝大麦茶，用以清除吃生鱼片后口中的异味。那么你知道大麦茶的作用及功效有哪些吗?一起来看看吧!

大麦茶的功效

1.降血脂

对于这一功效相信很多人都不陌生，大麦茶的最主要的功效便是降血脂以及降胆固醇。它的保健作用可以与绿豆相比，但却要比绿豆更加的综合，在夏季食用不但能够去火解暑外，同时还能达到保胃、健脾、利尿、助消化、治疗冠心病的作用。而且大麦茶还是一种健康的粗粮，所以，体质比较弱的老年人在选择解暑食物时，最好常吃点大麦食物。

2.保持身材

大麦茶的另一个亮点就是它具有保持身材的作用，这是由于在大麦茶中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等对人体有益的物质。不但如此，大麦茶还具有去油、解腻，起到健脾胃、助消化的作用，女性如果能够坚持长期饮用的话，必然能够起到令你满意的减肥功效。

3.大麦茶的营养

在大麦茶中含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，同时还富含有多种不同的维生素以及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。

大麦茶的营养价值

据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。” 大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康、营养的需求。

大麦茶的副作用

大麦茶的副作用，不算太大。但是以下这几种情况，不宜饮用大麦茶。

1、胃不好的人。这种情况喝了会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子。

2、空腹的时候。空腹的时候不宜喝大麦茶

3、孕妇慎饮。孕妇尽量也不要饮用，因为可能会引起孕妇回奶。

4、隔夜茶不能喝。另外，大麦茶最好现泡煮就现喝，隔夜或者过来好几天的大麦茶就不要喝了，尤其对孩子的身体健康不利。