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菊花茶是什么茶

2018-04-27 访问量: 162 茶礼仪网

  菊花是我国十大名花之一,花茶是我国名茶,隶属于花茶,具有清肝降火、明目去燥的功效。并且菊花茶气味芳香,口感好等特点备受消费者的欢迎。下面就一起来看看菊花茶的介绍吧。

菊花茶

菊花全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿”。有时也在白菊花中加些茶叶,起到调味的作用。产地浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。 产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。特别是黄山贡菊,它生长在高山云雾之中,采黄山之灵气,汲皖南山水之精华,它的无污染性对现代人来说,具有更高的饮用价值。 菊花的种类很多,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

  菊花为菊科多年生草本植物,是我国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

  营养价值分析,理化分析表明,菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析,植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。

  菊花有野菊和家菊之分,其中家菊清肝明目,野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载:性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。”

  现代医学也研究证实,菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

  中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用,还有“利血气、轻身、延年”的功效。

  菊花茶:所有的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。

  以上就是关于菊花茶的介绍了,电脑一族宜常喝菊花茶,菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。睡前喝太多的水,第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样,民间有一方法:用棉花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消除这种浮肿现象。此外平常还可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。

有用+10
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脾胃虚寒者饮菊花茶过量易反酸

  夏天很多人喜欢喝菊花茶,认为多喝就能去暑清热,泻火养生。专家建议,选择养生方法一定要谨慎,不要乱泻火,以免“养”出疾病来。

  脾胃虚寒最好少喝

  中医认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。

  阳虚体质的人,如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,用菊花茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方。

  茶里加冰糖也要注意

  喝菊花茶时,有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,单喝菊花。此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多,感到不适。所以,不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。

  应选小且颜色泛黄的菊花

  菊花容易发霉、长虫,市场上菊花质量参差不齐,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

  此外,选菊花最好选花萼偏绿色的菊花,这表明刚开的时候就摘下来了。选购时,先用手摸一摸,松软的、顺滑的菊花质量比较好。

 

昆仑雪菊与一般菊花茶的区别

昆仑雪菊与一般菊花茶的区别为何呢?对于品茶人而言,昆仑雪菊最为突出的是其色、香、味;对于养生者而言,雪菊的功效是最美妙最神奇的。

昆仑雪菊与一般菊花茶的区别1:生长环境的独特

昆仑雪菊生于海拔3000米以上的高寒区,有些甚至生长在悬崖峭壁处,是世界上唯一一种在雪线上生长的野生菊花,而且花期短暂,每年八月,雪菊只绽放一次,饱经霜露。

昆仑雪菊与一般菊花茶的区别2:采摘和制作工艺

昆仑雪菊必须在太阳刚刚升起的清晨人工采摘,沾露带霜,保持菊瓣完整无损,天然风干而成,完整的保留了昆仑雪菊的营养物质,容易被人体吸收,是纯天然有机产品。

昆仑雪菊与一般菊花茶的区别3:营养物质含量多且高

根据相关检验结果分析表明:昆仑雪菊含有18种氨基酸及15种微量元素,其氨基酸中含有其他菊花罕有的胱氨酸,同时苯丙氨酸,赖氨酸,甘氨酸含量高于其他的大多数品种。并且昆仑雪菊的总黄酮含量高出其它菊花许多,甚至几倍。昆仑雪菊的蛋白质,糖类含量也远远高于其他菊花。

昆仑雪菊与一般菊花茶的区别4:药用价值和保健功效

相关研究表明:昆仑雪菊含有对人体有益的18种氨基酸及15种微量元素,对高血压、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊疗效。这些功效是一般菊花茶无法达到的。


一盏菊花茶,一曲茶里人生

穿过红尘阡陌,穿过心灵芳草,饮一盏菊花茶,品一段茶里人生,拾一段优雅心情。

老公远途带回一包菊花茶,晚饭闲逸,约了两个好友,傍幽窗静夜,一弯月,星光点点,柔风,花香,远处的朦胧而摇曳的灯火……“人悄悄,月依依,翠帘垂”,一方茶几,几只茶杯,此时此境,饮茶,正适宜。

朋友落座,老公取来茶,并不急于打开,捧在掌心里,故作深知灼见状:“诸位,这可是黄山的贡菊茶,采用胎菊而制。它生长在高山云雾之中,采黄山之灵气,汲皖南山水之精华,无污染,是绝对的绿色饮品。”

我便掩口窃笑,这类式的广告用语,其实是茶叶包装袋上所言,经老公的装腔作势状,彷如掌心里捧着的真的就是黄山的绝品了一般。

友人笑他故弄玄虚,催他快些泡来,一品其精,方道其间道理。

老公越发的不急,吊朋友的胃口,用极其夸张的语言渲染菊花茶的妙处。急得朋友欲抢,老公才动手打开茶叶的包装。

菊花,乃花品清新淡雅冠著,以菊花为茶,尤其这黄山的贡菊茶,该是有独到之处才是。几双眼睛凝之,想先饱了眼福,再饱口福。殊不知,展现在眼前的并无稀奇之感,干瘪,色彩暗淡,绝无精彩而言。也不是夫所言的所有胎菊,范范之中也只是参杂一些罢了。不免得就有些的失望。也暗自担心老公要为此夸夸其淡而付出担当的后果了。

老公并没有失色,拿出他那只精致透彻的玻璃茶壶来,清洗擦拭,悠悠然的,大有深谙茶道之风范。这只玻璃茶壶可是老公的最爱,自己从来没舍得用过,只在贵重的场合才肯拿出来,与人共享。他常说好茶才可以配得上这只好茶壶,可见这菊花茶,于老公,可见一斑了。

老公将数朵干瘪的菊花放在了那只透明的玻璃茶壶里,开始注入沸水,随着沸水的介入,那些干瘪的菊花在茶壶里翻腾摇曳,上串下跳。待到壶中水平静,霎时,一朵朵淡黄色的菊花,盛开在透明的玻璃茶壶里,淡雅,清新,飘逸,宛如浴在净水里的青黛女子,素雅宁馨,温韵婉润,楚楚动人,难画难描的曼妙与精致!

于是久久凝眸,醉在那份优雅的纯粹里。与朋友一起大赞。

夫,骄傲的不亦乐乎,等茶泡好了,无需我动手,他亲自逐个的为大家斟茶,瞬间,袅袅的水雾漫过杯盏,一股淡淡的清香萦绕于鼻翼之间,继而升腾,绕梁生香,柔软了陌上时光。

轻轻将茶杯拢于掌心,于十指捧护着,看着那朵朵淡雅盛开在水面上,缕缕淡香,未及盈袖,已然醉了心思。想她小小的体内定是吸吮了天地的精华与灵气的,不然怎么会如此的陶冶心智?练就脾性?

把盏轻饮,那股清香在唇齿间浸香片刻,便顺喉而滑落肺腑,顿觉心旷、神怡、气爽……逐渐地氤氲成一缕轻风,一絮白云,一帘细雨,在心间柔柔的吹着,悠悠的浮着,细软的飘洒着。悠悠冉冉,荡荡漾漾。一切于释然中。

想,深秋,霜露凝重,落红倾城,一派萧条。惟有一枝枝淡雅的菊在倾情绽放,于凋零的倾城里一展风姿,“一夜新霜著瓦轻,芭蕉新折败荷倾。耐寒唯有东篱菊,金粟初开晓更清。”白居易的这首《咏菊》把凌寒中的菊花的品质描写的惟妙惟肖。菊花乃中国十大名花之一,在国人的眼里,一直都是最爱,有三千年的栽培历史,从宋朝起民间就有每年一度的菊花盛会。古神话传说中菊花又被赋予了吉祥长寿的含义。我国历代文人墨客,以菊花为题材的旷世无匹的诗篇,比比皆然。菊花茶有如此的灵性也是情理之中了。

这一杯菊花茶让我对小小的菊花心生敬意。大自然的寒霜苦雨,练就了它与众不同的风采。被人采集烘烤晒干,成为一盏品茗。在沸水中,一番滚烫的历练,不仅没有萎靡,反倒呈现出殷殷的情致和素雅靓丽的容颜,优雅、淡定而从容。它的千回百转,渗透着风霜雪雨,浓缩着蜕变重生,留下了几多发人深省的人生感悟。让人深思。

朋友道一句:不愧是黄山贡菊!陶冶心性也!夫就美美的笑,像一只尾巴上插上了凤凰翎羽的公鸡,翘着尾巴在我们面前晃来晃去。

在菊花茶香里邀约一份心情,随手将一曲纯音乐“小桥、流水、人家”,播放,顷刻乐韵悠悠的缠绵的荡漾在茶音水岸,乐音似小溪的韵仄,在心湖上划出一波一波的涟漪微澜,仿佛走进了烟雨蒙蒙的周庄,“白墙黛瓦,石板拱桥,茶楼酒肆,平常人家,还有无名的乌篷船,随意的摇进摇出……”一份雅致的心境,就是千帆过尽的清朗,酥软。

如果不是朋友在场,我一准会一边饮茶一边捧一卷书看,就那么随意翻看着,看的什么无须刻意去铭记,记住也好,记不住也好。涂鸦几句小诗,写的什么不重要,只是个小小的心情而已,写完了,随手妥帖在自己的空间里,就有网友在诗篇的后面贴上几许温馨的点评,就乐颠颠告诉人家,那是喝菊花茶悟出的小清新小味道。再往深里走,在几度花开里,寻几许落英的花絮,签上自己的几缕思念,横渡尘世阡陌,一颗心落在无尘的菊心里。

茶香、书韵、乐律,搭建一座清风小院,一树红枫,树梢上一弯眉晓月,照着墙边满篱笆的黄菊,一个淡雅如菊的女子,挽着一个精致的小篮子,两弯低眉的浅笑落满两个深深的酒窝,一双芊芊细手正在采集含苞待放的胎菊……

夜静幽然,几时已落雪了?静夜飘雪,一盏菊花茶在手,轻吟陆游的:“青灯耿窗户,设茗听雪落。”青灯相伴,聆听窗外雪花飘落的声音,随心随性,人生几多清欢啊?

壶中的茶已是水过三巡,老公还在给大家续着,落在碗里的茶水色泽有些清浅,味道也浅了些。可那些菊花,依然水中缱绻缠绵,舒展着最佳的姿态。仿佛人生的一次次相遇,辗转沉浮,尽管味道清浅了些,直至渐渐的褪了色泽,但那缕淡淡的余香依然在岁月里经久弥香。

就暗自想,自己从来都是楼阁深处的女子,也曾经历过美丽的遇见,也曾经被一个俊朗的男子走成了美丽的风景。曾经纠结过他无情的离开,也曾谴责过他无义的担当。这一杯菊花茶让我懂得了淡然红尘事,不要苛求一份永远,因为这世间从来就没有永远的圆满。记得在一个网友的一篇睿智的散文里看到这样一句话:“也许,只有不完整,只有遗憾,才能呈现出美,一半残缺,胜过对完美的描白。一半,就好,一半,足够。”一半就是整个的百分之五十,多大的比率啊!人生无论悲喜,无论成败,能有一半的胜算,真的就是恰恰好。

相遇是一首歌,也是一杯菊花茶。再美的遇见总有曲散的时候,再浓烈的情感都也如一盏菊花茶一样,会淡会凉。只记住了曾经的那份美好,真的就足够了。

六月的柔风推开虚掩的窗,墙角里几声蛐蛐的轻吟,还有廊檐下燕子的呢喃,随着微风轻启的窗帘的缝缝隙,幽幽的飘进来,落在茶香里,夏夜的声音就染上了菊花茶的香气了。老公与朋友侃着与菊花有关的话题,竟是把陶渊明老先生也扯了进来。想想也是必然。菊花茶乃是菊花所制,不失为菊花精华的凝缩。想陶渊明老先生,不为五斗米折腰,修篱种菊,携一枝淡雅黄菊,淡然尘世,追求生命的本真,可谓是永远的经典。老先生与这菊花有着渊源的情结,涉及到菊花的话题,老先生会自然而然的光顾入围,让后人在敬佩之余感悟着他的那些美丽的诗篇和那份永远经典的高风亮节。

又道人生如茶,冷暖有加。可谓人走茶凉,仔细思量,也属平常,人心本宽阔狭隘之分,走过经年风霜,心胸狭隘者,人走茶一定会凉,也无可厚非。做人的理念,不尽相同,事后的结果也会各异,这就是人生百态。心胸宽阔者,人走茶也许会凉,但是就是凉了,也会用那颗诚心把凉茶焐热。无论,人走茶凉,无论,人走茶未凉,都要硬着心肠把手中这杯茶喝进去,喝到无味,喝到时光清瘦,喝到尽兴,才不枉相识一场。人生微凉,但求无愧我心,就是人生最大的圆满。

我不甚茶道,但深知饮茶是一种艺术。就想起红楼里气质如兰,满腹才情,不染世俗的身居十二金钗之中的第六位的妙玉,就是一位知茶,爱茶,品茶的高人,品茶用的杯具以及用水的讲究,都很独到。看过几遍《红楼梦》后,也晓得了“小口品饮,一苦二甘三回味,其妙趣在于意会而不可言传”的意境幽深。

将人生沏成一杯淡淡的菊花茶吧,细品轻拨,清韵悠然,滤掉尘世的纷扰,拂去尘俗杂念,在自己的守望里云转云舒,在自己的故事里花开花落。淡看沉浮,安然,静好。

在茶香里剪一缕微风的悠然,潜于袅袅中,月下把盏,淡墨一曲如茶人生,花间吟咏一阕诗行如菊。

天际,晓月如钩,明朗缠绵;窗外,春花秋月,红尘阡陌。

几案,一杯菊花茶,一片心语,一点感悟,一盏茶魂。