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牛蒡茶的功效与作用牛蒡茶的食用禁忌

2019-08-07 访问量: 12 茶礼仪网

牛蒡子是一种植物,不是很多人以为的是动物的某一个部分。牛蒡子的外形和萝卜类似,食用方法很多。较为常见的是泡茶作为保健茶饮。下面就了解下牛蒡茶的功效与作用,看看食用禁忌。

牛蒡茶的功效与作用牛蒡茶的食用禁忌

牛蒡茶的功效与作用 食用禁忌

一、牛蒡茶的功效与作用

第一:牛蒡茶可以降脂减肥,增加胆固醇的排泄,降低小肠对脂肪的吸收。所以喝牛蒡茶可以起到降血脂和减肥的目的。

第二:牛蒡茶可以降血压,其膳食纤维可以吸附钠元素,有助于排出人体外,所以多喝牛蒡茶可以降压。

二、牛蒡子的食用——山药牛蒡子粥

第一步:将牛蒡打碎后放入绞肉机中搅拌成为牛蒡肉泥,同时搅后留下的汁水待用。

第二步:粳米淘洗后入锅加水烧开开始炖粥。

第三步:将牛蒡汁放入粥中,搅匀后慢慢将粥炖煮好。

第四步:山药和南瓜去皮切块后待用。

第五步:山药和南瓜块放入白粥中慢慢炖煮知道完全融合粘稠。

第六步:最后将搅拌成为牛蒡肉泥放入白粥中,搅拌均匀后再炖煮十分钟即可。

三、牛蒡子的食用禁忌

牛蒡子的营养都是存在于植物的根部,第一年生的牛蒡子是最为营养,价值最高。随着年数的增长,反而质量有所下降。

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牛蒡茶能减肥吗

牛蒡茶能减肥吗

牛蒡茶茶的功效很多可防癌、可清心,那么牛蒡茶能减肥吗?牛蒡茶能减肥,下面就关于牛蒡茶能减肥吗这一问题做详细解答。

牛蒡茶能减肥因为它是纯天然的食补营养品,它一面排除毒素,一面以营养成分进行滋补和调理,使您的身体恢复自然平衡的健康状态,达到排补调合一体的功效,且效果显著、香味奇特,被世界各国誉为新世纪最具营养价值的健康食补品。牛蒡所含纤维为水溶性纤维,采用饮茶法可获取,对减肥者既经济又方便。饮牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔疮,排毒、清血养颜,调节血糖血脂,降血压、胆固醇,健脾胃,补肾壮阳,对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显的效果。

牛蒡茶的功效与作用,牛蒡茶营养成分

牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品;盛行于中国台湾殖民时代,台南曾大面积种植特供日本皇室,种植的是柳川理想母种,牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素,其中牛蒡甙元是抗癌活性物质,有“东洋参”的美誉,具体的功效及其营养成分如下!

牛蒡茶的功效

1、排毒素

牛蒡茶含丰富的膳食纤维,能在食用后在胃内吸水膨胀,在这过程中也会吸收胃内的很多其他化学物质,并且在肠道内能刺激肠蠕动,帮助通便、排泄,快速消除并预防体内堆积的有害代谢物,因此对排毒、通便有一定疗效。

2、减肥

牛蒡根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖,它们可增加胆固醇的排泄,阻断胆固醇的肝肠循环,干扰小肠微粒的形成,最能减少脂肪的吸收,从而达到降低血脂和减肥的目的。

3、防治结石

牛蒡可吸收胆汁酸,增加胆盐的排出和胆固醇的排泄,因此具有防治结石的作用。

4、降血压

人体中的钾钠不平衡是导致高血压的的关键原因,人体中的钠水平过高,导致血压高,而牛蒡的膳食纤维具有吸附钠的作用,并排除体外,是体内钠降低,有一定的降血压功效。牛蒡根中所含的牛蒡甙还能使血管扩张,达至血压下降的效果。

5、滋补养颜

人体缺乏维生素A会导致皮肤干燥,粗糙,经常食用一些含胡萝卜素高的食物能很好的防治这种皮肤干燥,同时还有排毒养颜的功效。牛蒡的胡萝卜素含量比胡萝卜还高出150多倍,经常食用能排毒降火,对痘痘和皮肤干燥都有很好的疗效。

6、调节机体平衡

中医认为:疾病的发生无非是阴阳失衡所至,气血循环不畅必然导致阴阳失衡,是百病产生的根源,牛蒡茶中的钾能调节机体的体液平衡,帮助调节机体的蛋白质能量平衡,有助于健康。

牛蒡茶营养成分

牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素,其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢,蛋白质可提高人体免疫力,促进新生细胞生长,具有驻颜抗衰老的功能。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡、调节人体功能、对防癌起着重要的作用。

牛蒡茶的副作用

一般没什么副作用。 因牛蒡本身就是一种蔬菜,而牛蒡茶则是牛蒡通过烘烤等程序制造出来的。所以牛蒡茶是一种绿色健康的食品。不会有任何副作用。牛蒡生的可以做菜,同样含有丰富的营养价值。所以说牛蒡是一种蔬菜。而不是什么加工出来的产品。故不要有任何顾虑。

喝牛蒡茶注意事项

1、牛蒡茶在饮用时不可以过浓,过浓容易引起上火,就像我们平时喝高汤一样,喝的量多,就容易上火,在泡制的时候可以适当的加入一些蜂蜜这样就不会上火。

2、牛蒡茶有排毒养颜和减肥的功效,女性在饮用时要注意月经期最好不要饮用。

3、个别人饮用炒制的牛蒡茶,开始时会感觉有些上火,坚持一段时间后此现象会消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物,不要熬夜,通常不会出现上火的现象。

4、牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压,建议低血压患者间歇饮用。

5、牛蒡茶市场上优劣残次不齐,建议看冲泡出来的效果,一般好的牛蒡茶开水冲泡后有一股浓郁的人参或者咖啡的香味,茶色红润,味道甘醇,耐冲泡。反之,一般的牛蒡茶就相差甚远。好的牛蒡茶见效快,喝完当天,一般会有口干、腹胀、放屁、排便功能增强、肚饿等类似的好转反应。而普通的则要差很多,而且很多达不到卫生、质量标准的牛蒡茶还会导致其他疾病。

6、每天5-8克,便秘者、减肥者可酌情增加。同时不与其它茶混饮和冲泡。

7、孕妇和幼儿为特殊人群,建议间歇饮用或不饮用。同时,泡发的茶片最后食掉最佳。

喝牛蒡茶禁忌人群

1、专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物,不要熬夜,以防出现上火。

2、因牛蒡有辅助降三高作用,有低血压、低血糖、低血脂的功效,请间歇饮用。

3、孕妇和婴儿为特殊人群,建议间歇饮用或不饮用(因牛蒡有活血化瘀的作用)。

4、女性月经期间不要饮用。

5、属天然绿色食品,但喝浓度过高容易上火,蒡对脾胃虚寒的症状,还是不适宜的,如经常大便稀薄的,就不是很适宜的。

综上所得,牛蒡茶是一种营养价值极高的保健产品,全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨基酸,其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍,适宜饮用好处非常的多!


牛蒡茶有何药用价值

牛蒡茶有何药用价值呢?牛蒡茶是一款是非常理想的天然保健茶饮,中医认为它有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。
牛蒡是一种营养价值很高的保健品,牛蒡子可入药,牛蒡根可食用,枝叶可作饲料。由于其种子及根营养价值高(含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素含量丰富),以及对多种疾病和糖尿病等有食疗作用,在日本被视为强壮性食物,老幼喜食。近年来,在日本牛蒡进口量日渐增加。牛蒡既是一种营养丰富的特种蔬菜,又是一种药用价值很高的中药。它全身是宝,富含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。
牛蒡茶的药用价值:《本草纲目》中详载:牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气,久服轻身耐老。有清热、解毒、祛湿、健脾、开胃、通便、滋阴、补肾、益气、降压、防中风之功效。营养学家认为东洋参(牛蒡)是中药也是蔬菜,营养价值很高,东洋参鲜品百克含水份87.00克、蛋白0.80克、碳水化合物3.00克、热量38.00千卡、粗纤维2.40克、灰分2.40克、钙242.00毫克、磷61.00毫克、铁7.60毫克、胡萝卜素390.00毫克、维生素B1 0.02毫克、维生素B2 0.29毫克、维生素C 25.00毫克、尼克酸1.10毫克、还含有锌、镁、铜等成份。其中胡萝卜素含量是胡萝卜的287倍,钙含量在根茎蔬菜中最高。摘自:中国农业科学院蔬菜研究所主编《蔬菜栽培学》,《本草纲目》(草部第十五卷),美国著名保健专家艾尔.敏德尔博士著《抗衰老圣典》、《药草保健圣典》。
东洋参茶选用从日本引进栽培的东洋参(牛蒡)为原料,汲取古老传统工艺,以独特的现代科学技术和严格生产程序精制而成,充分保留了东洋参的营养成份,提炼出了东洋参的特异香气,茶色金黄明亮、性温味甘。经常饮用滋阴壮阳补肾效果明显,能迅速恢复精力,消除疲劳。特适合中老年男性和亚健康女性饮用。
小贴士:另外,牛蒡茶对治疗腹痛、肓肠也具有惊人的效果。
关于牛蒡茶的药用价值就讲解到这,由此可见牛蒡茶对人体的好处多多,大家闲暇时不妨多喝点牛蒡茶。