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其他茶牛蒡是一种中药材，平时也可以当野菜食用，另外牛蒂晒干以后还能制成牛蒡茶供人们饮用。但是牛蒡茶应该怎么冲泡呢？它又有哪些具体的功效呢？下面小编就专门为大家说说这些问题。
牛蒡茶的泡法与功效
1、牛蒡茶的泡法
牛蒡茶的泡法很简单，在泡制以前准备好茶杯和五到八克干燥以后的牛蒡，把它放入到茶杯中，加入沸水冲泡，第一泡先倒掉，再接着冲入沸水，焖泡五分钟左右，打开，降温以后直接饮用就可以。
2、牛蒡茶能降血糖
降血糖是牛蒡茶的重要功效之一，这种茶中含有大量的纤维素，可以让过高的血糖降下来，另外牛蒡在中医中还有一定的消渴做用，因此平时人们饮用牛蒡茶能降血糖，也能预防糖尿病的发生。牛蒡茶中的水溶性纤维还能清于是血液中的胆固醇，对人类的高血压和高血脂也有一定的预防作用。
3、牛蒡茶能预防癌症
牛蒡茶是一种能防癌抗癌的健康茶品，这种茶中含有大量的牛蒡甙和一些木脂素，它们都是天然的抗癌成分，能抑制病毒对人体细胞的伤害，防止细胞癌变，另外牛蒡茶中还有一些叶酸存在，这些叶酸能预防细胞发生癌变，因此平时多喝牛蒡茶能起到防癌抗癌的重要功效。
牛蒡茶功效及作用
牛蒡茶主要价值
营养价值
牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸。
牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%-28%，精氨酸占18%-20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人体必需的宏量元素和微量元素。
经济价值
牛蒡茎叶含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。牛蒡果实含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多种化学成分，其中脂肪油占25%-30%，碘值为138.83，可作工业用油。
药用价值
抗菌作用。牛蒡全植物含有抗菌成分，其中叶含抗菌成分最多，主要抗金黄色葡萄球菌。
降血糖作用。牛蒡子水提取物能显著而持久地降低大鼠的血糖，能增高碳水化合物耐受量。
抗衰老和清除氧自由基作用。人类生命在正常活动代谢过程中，会产生一种有害于身体健康，促使细胞衰老的物质——氧自由基。它们能够促使产生脂褐斑色素——老年斑的生成和堆积。老年斑在体表的出现，表示机体中细胞已进入衰老阶段。牛旁根中含有过氧化物酶，它能增强细胞免疫机制的活力，清除体内氧自由基，阻止脂褐质色素在体内的生成和堆积，抗衰防老，为机体提供了对抗和清除氧自由基的内护环境。
抗癌作用。牛蒡苦素能抑制癌细胞中磷酸果糖基酶的活性，牛蒡甙元也有抗癌活性，同时牛蒡子甙元还具有抗老年性痴呆作用。现代科学研究结果认为，牛蒡含黄酮甙类化合物，对恶性肿瘤具有一定抗性，其粗提取物呈选择毒性，较低量就可以抑制癌细胞增殖，使肿瘤细胞向正常细胞接近。
移除废水中重金属作用。牛蒡对金属离子的吸附能力依次为：Pb>Cd>Hg>Ca>Zn。
其它作用。牛蒡甙和牛蒡酚有抗肾炎活性，能有效地治疗急性进行性肾炎和慢性肾小球肾，做肾病治疗剂。牛蒡的主要成分木酚素具有抑制血小板活化因子对血小板结合作用，可以做血小板活化因子拮抗药。
喝牛蒡茶的禁忌
牛蒡茶饮用的禁忌有，低血压患者慎用、夏季保存要注意防潮、不能与其它茶混合等。在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，通常不会出现上火的现象。
1、因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。
2、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。
3、初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象。
4、不与其它茶混饮，泡发的茶片最后食掉最佳。
5、个别人饮用炒制的牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。
喝牛蒡茶的好处
牛蒡茶可防癌、可清心、可减肥，因为它是纯天然的食补营养品，它一面排除毒素，一面以营养成分进行滋补和调理，使人的身体恢复自然平衡的健康状态，达到排补调合一体的功效，且效果显著、香味奇特，被世界各国誉为新世纪最具营养价值的健康食补品。
单纯的排毒或排泄会更加损害正气，单纯的补益会使气体雍滞。既要排出体内毒素，又要补益五脏的正气，排补兼顾深合中医“一消，必有一补”的理论。牛蒡茶一面排除毒素，一面以营养成分进行滋补和调理，使人的身体恢复自然平衡的健康状态，达到排补调合一体的功效，这就是牛蒡茶风靡世界的理由。
花茶牛蒡茶作用与功效牛蒡茶的四大作用牛蒡茶的三大忌讳
牛蒡茶是如今大家较为常饮的保健茶，具备着利尿通便、预防痣疮、美容养颜等作用。可是并并不是随意食用就可以了，一定还要清晰的掌握到牛蒡茶的忌讳，有木有影响人体的反作用力。接下去大家就来实际掌握牛蒡茶的作用与功效及忌讳。
牛蒡的成份里带有丰富的蛋白、糖分、甲基纤维素、维他命等，在减肥瘦身、防癌、美容护肤、降血脂有非常好的改进和輔助作用。
牛蒡茶的四大作用
1.助代谢降血脂，牛蒡中的化学纤维可以协助人体人体器官消化吸收，促进大胃肠功能，膳食纤维素具备着吸钠工作能力根据吸咐后伴随着肾脏功能、尿道口的排出来进而大幅度降低人体沉积的钠成分。另外还能够改进食欲，提升人的胃口，有利于血糖值的减少。
2.清除痘痘，痘痘又称为痘痘归属于一种炎症皮肤疾病，关键对于于大部分青春发育期青少年儿童。如人体缺乏维生素或是矿物质原素而青春发育期人体雄性激素代谢过多造成很多皮脂腺，阻塞头发毛囊软管使皮脂腺不可以排出来。使痘痘丙酸杆菌很多繁育进而引起发炎长痤疮。而牛蒡中带有丰富多彩的维他命能够填补人体需要的营养成分调整内分泌系统清除防止痘痘的滋长。提议少吃刺激性食物，另外选购一块硫磺香皂用于洁面。
3.提高免疫力，在其中牛蒡成份中带有很多的蛋白、维他命、胡罗卜素等，这种营养元素对人体协助十分大。可以推动体细胞基础代谢，调整人体功能抵御细菌病毒。多食用会拥有提升人体免疫能力和养颜美容的功效。
4.促进血液循环系统，牛蒡中的粘液质、咖啡酸和绿原酸等成份，在医药学上面拥有提高软化血管延展性度的功效。能够促进血液循环系统，另外还能预防高血压出現。
牛蒡茶的三大忌讳
1.牛蒡茶不宜长期性食用，食用过多会出現上火的症状。如口干口渴、严重便秘等请马上终止食用。
2.生理期女性不适合食用，牛蒡针对女性内分泌失调会拥有一定影响，处在生理期时千万别食用牛蒡茶，要不然将会会造成月经失调等病症。
3.处在手术前后严禁食用，牛蒡拥有促进血液循环系统的作用。假如你再手术治疗前食用，可能造成手术治疗出血的提升，必须在前半个月左右终止食用。
上边早已详细描述了牛蒡茶的四大作用功效及其三大忌讳，在食用牛蒡茶时一定要留意清晰了。
牛蒡茶补血补钙、滋阴壮阳茶疗功效
牛蒡茶排补平衡，防癌抗癌功效
牛蒡茶制作工艺什么人适合喝牛蒡茶
