绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶都是有哪些种类呢，大家也许都是只是了解绿茶是不是比较适合自己喝，自己是不是喜欢喝绿茶，但是大家都是不太了解绿茶都是有哪些种类的，所以大家也都是不太清楚是哪种绿茶才是真正适合自己的，下面小编就来给大家介绍一下绿茶茶叶有哪些。
炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。
晒青绿茶：是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川，云南、贵州等省。蒸青绿茶：以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本，相沿至今;而我国则自明代起即改为锅炒杀青。
绿茶都是有哪些种类?绿茶的种类是有很多的，上面的介绍中那个仅仅是给大家介绍了一些比较受欢迎的茶叶罢了，当然了，大家在选择这些的时候都是要有一些自己的想法的，在选择之前都是要详细的了解一下，之后这样我们才能保证自己选择的茶叶才是真正适合自己的。
高档西湖龙井须手工炒制香味更醇
只有三天，西湖龙井品质最好的群体种就要与消费者见面了，今年气温适宜，群体种品质不仅让茶商茶农期待，更让无数爱茶者期待。除了品种、产地，高品质西湖龙井区别于其他茶的根本在哪里？手工炒制！
西湖龙井茶之所以能在绿茶王国里被人誉为“绿茶皇后”而久盛不衰，这与它独特的手工炒制技艺形成的特有醇香是分不开的。正因为如此，御牌能西湖龙井四大品牌之首，其手工炒制技艺被列为国家非物资文化遗产，“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”，手不离茶，茶不离锅，十大手法伴随着茶叶炒制程度及锅温变化随时变换，龙井茶的香味在这种艺术般的手法下凝厚升华。
西湖龙井茶叶协会等机构多次强调：“高品质的西湖龙井茶必须是经传统手工炒制而成，这既是保护和传承传统加工技艺、弘扬龙井茶非遗文化的需要，也是保持这一品牌传统特色和品质特征的关键环节，同时也是为了满足广大茶人的消费需求。”那么手工炒制茶与机器炒制的茶有什么区别呢？为此，我们采访了位于杭州建国北路288号御牌西湖龙井旗舰店的李经理，他介绍：“机炒茶叶色泽统一，比较好看，手工炒制色泽呈现糙米色，相比之下色泽并不完美，但手工炒制因手法随时变换等不可替代因素，茶品质更好、更香，因此并不是越好看的茶越好。”
李经理还专门拿出市面上买的机炒茶与御牌旗舰店的手工茶做冲泡对比，手工炒制的西湖龙井，被水一冲就容易沉到杯底，之后慢慢上浮，芽芽直立，而机器炒制的就显得轻飘飘，在比重上轻于手工茶，所以不那么容易沉底。手工炒制的西湖龙井茶汤的颜色也比机器加工的略深，且在味道上带有更浓郁的茶香。
为满足各地茶友购买正宗西湖龙井的需求，还专门成立天猫御茶叶旗舰店，此店为官方唯一天猫旗舰店，购买时请留意。如果有幸来杭州出差旅游人士还可亲自前往建国北路288号中国茶王商城参观购买。
太平猴魁“猴茶”富有传奇色彩的故事
盛产于安徽省黄山市黄山区新明乡的猴坑、猴岗及颜村三个村子的太平猴魁，是山其地名命名的。其实，按照当地的传说，太平猴魁茶还有一段神话般的故事广为流传。 在安徽省太平县的猴坑有一座名为凤凰山的高山，此山山岩峭拔、山势险峻，人力根本无法到达山顶。每年到了春天采茶季节，山脚下的人们总能看见有成群结队的猴子在悬崖缝隙之间攀援。
起初时，山下的人只闻到随风徐徐飘来陈陈清香。久而久之，有智者先悟出个中奥妙，于是开始驯服猴子，教其为人们采茶。因而，每逢采茶季节，都可以看见很多训练有索的猴子身上佩携着筐篓或布袋之类的盛茶器具，在悬崖峭壁间攀援飞跃，由于猴子本身就颇通灵性，因而那螋经过训练的猴子，竟然能够对茶叶加以分辨，将新展开的芽叶采同。用这些小猴子采摘来的鲜叶制成的茶叶不仅滋味鲜醇，茶香之中还具有一股诱人的兰花香味儿，广为人们称道。这就是“猴茶”富有传奇色彩的故事。
除此之外，关于太平猴魁茶叶，民间还流传着这样一个故事。据传在清光绪年间，从安徽省北部来了一位名叫王老二的农民，在凤凰山麓上开荒种田。他在田间劳动时，一阵微风吹过，常常能够闻到从山上传来的阵阵香气，于是下定决心，开路上山。王老二历经险阻，终于到达山顶时，看见漫山遍野的野茶树，欣喜若狂。于是便带领全家在海拔700米以上的高山峡谷间背阴处开辟茶园，栽培茶树。经王老二栽培采制的“猴尖”，有“猴尖茶香百里醉”的美誉。
1914年美国凿通了巴拿马运河，成为沟通太平洋和大西洋的一条重要航运水道。1915年，为庆祝巴拿马运河顺利通航，美同专程在巴拿马城举办了一次空前盛大的万国商品博览会，中国送展的名茶太平猴魁、祁门红茶、信阳毛尖和云和惠明茶等同时荣获一等金质奖章。太平猴魁也由此而声名鹊起，蜚声海外。
浙江金华有什么绿茶？绿茶种类是那些
浙江金华有什么绿茶?我们知道浙江是一个产茶大省。大名鼎鼎的龙井茶就是产自浙江西湖畔。绿茶是不发酵茶类。它的制造工艺相对来说比红茶要稍微简单一些。那么浙江金华有什么绿茶呢?大家对浙江金华的茶叶有所了解吗，下面就让我们一起来看一看：
浙江金华有什么绿茶?绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。科学研究表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果.
浙江金华有什么绿茶?第四届中国宁波国际茶文化节暨第三届浙江绿茶博览会和2008“中绿杯”中国名优绿茶评比活动，由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会等三家全国性行业团体和浙江省农业厅、宁波市人民政府共同主办。其中，“中绿杯”是目前我国绿茶领域最有权威、最广泛、最高级别的评比。在此次评比中，来自国内10多个产茶省的茶叶生产单位参加了竞逐，参评茶样达314种。中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会等机构的9位国内茶叶行业权威人士组成评审组，通过对茶叶外形、汤色、香气、味道、叶底等进行综合评定，共评出70个金奖。
浙江金华有什么绿茶?金华共有18家茶叶企业参展，并参与了各大奖项的角逐。最终，我市绿雪顶针等12个茶叶品牌获博览会金奖，磐安绿水丫丫等9个品牌获2008“中绿杯”中国名优绿茶评比活动金奖。据市特产站罗文文介绍，在本次展览和评比中，金华是除主办方宁波外，获得金奖数最多的展团。
本次展览中，作为浙江十大名茶的武义武阳春雨茶叶，以中国有机茶之乡的名义大打有机牌，受到当地市民的热捧，成为展会的一大亮点。
浙江金华有什么绿茶?在4月27日上午举行的爱心名茶拍卖会上，武义县名扬茶叶有限公司生产的60克“茗宇”牌白茶，更是在一片喝彩声中拍出了2.18万元高价。据了解，参与拍卖的3种极品名茶都是从获得第四届“中绿杯”全国名优绿茶金奖的品种中挑选出来的，每个品种各60克，底价均只有100元。经过10多个回合的叫价，武义茗宇茶被宁波金海峰机床有限公司以21800元拍得。
浙江金华有什么绿茶?看了以上关于浙江金华绿茶的介绍相信大家对浙江金华有什么绿茶有了一定的了解。要买金华绿茶的小伙伴们可以来金华挑选最新鲜的茶叶，比市面上卖的茶要好很多呢。
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