你的汉中仙毫真的是“汉中仙毫”吗？汉中仙毫如何选购-茶礼仪网

你的汉中仙毫真的是“汉中仙毫”吗？汉中仙毫如何选购

2019-08-09 访问量: 12 茶礼仪网

你的汉中仙毫真的是“汉中仙毫”吗？汉中仙毫如何选购

相传很久以前，汉中住着一个姑娘，种了一片茶树，为了方便过路人，还建了一个茶棚，此后这个姑娘以茶敬客的事情便传开了，皇帝慕名前来，品尝香茗后，便命令将此茶列为贡茶，还要姑娘入宫侍奉皇帝品茗，不料姑娘拒绝入宫，皇帝大怒，姑娘道“只要陛下能将我带出这山，便随你入宫。”皇帝嗤之以鼻。等大队人马经过山崖时，忽然刮起大风，姑娘便藉助风势，跳下山崖，在空中变成一只凤凰，朝着天外飞去。皇帝震惊之余，想到姑娘一定是仙女下凡。由此，这片茶林才留了下来。

仙毫既然能有这么美的故事，味道自然不会差到哪里去。为了喝到正宗的汉中仙毫，还是备点攻略的好。

攻略一
要看仙毫的色泽，从表面上看干茶颜色会稍微偏绿黄，毫毛甚多。相比新茶，陈茶的色泽发暗；如果绿的十分鲜亮，嫩绿，并且饱满狭长。那就要有所考虑啦。
攻略二

放在鼻子下细闻。会有淡淡清香而不是一股青草味。陈茶就没有清香，一闻就会感觉到一股陈旧的茶味。

攻略三

冲泡后的色泽有些偏黄，芽头直立，就算落到杯底，芽头也是竖立的。滋味鲜醇，入喉回甘。一般在4道水后，茶味慢慢淡去。
芽叶细长，色特翠绿，有明显的青草味，苦涩味重，一般在3道水后就会没有味道，就可以确认它不是汉中仙毫了。
这么好的形，说不定是竹叶青哦！

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