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青岛茶苗“走西口”“闯关东”实现种植新纬度

2019-08-09 访问量: 12 茶礼仪网

青岛茶苗“走西口”“闯关东”实现种植新纬度

  60年前,青岛从浙江、安徽等地引种茶叶,开始了“南茶北引”的崭新尝试。60年后,不光青岛成为茶叶的广泛种植区,岛城小伙徐召学还把茶叶进一步移植到长春、呼和浩特等地。在6月10日召开的青岛茶博会上,北茶老徐和他种植的茶叶正式亮相。记者探访发现,茶博会上普洱茶白茶唱起了主角,本地茶叶则以海青茶为主,崂山茶相对较少。

崂山茶不再是纬度最高 

北纬36度,一直是崂山茶的身份标志之一,以前经常被认为是纬度最高的茶叶产区。不过,随着岛城茶人的进一步挖掘发展,北纬36度更北的地区种植茶叶已经实现。如今通过光伏大棚的配合,已经以青岛为基地,把茶苗移种到临沂、天津、石家庄、长春、银川和呼和浩特等地。茶博会举行首日,在青岛十大名茶展区,北茶老徐负责人徐召学介绍说,目前整个茶园的种植面积已经达到1240亩,达成合作意向的茶园达到3000亩。

徐召学是地道的青岛人,学茶学出身的他于2012年开始进行南茶再北移的试验。“以山东为界,往北往西,要到达50个地区,以点带面,让北方人喝上自己的茶”,这是老徐的梦想。目前,他在天津、长春等地的茶园已经投产。

为什么青岛茶好喝?就是因为青岛靠北,茶叶生长缓慢,养分积累更多,徐召学介绍说,其实越往北,出产的茶叶茶多酚含量就越高,而且不同于南方只采摘春茶,北方的春茶、夏茶、秋茶都可以采摘,经济效益更高。下一步,以“北茶老徐”为商标,他还准备在长城八达岭地区种植茶叶,“以后,青岛茶(相对来说)就可以叫南茶了。”徐召学这样说。

白茶黑茶普洱争相亲民 

记者现场探访发现,尽管普洱茶的老班章、冰岛等名品标价在两三千元,但现场仍以几十元至两三百元一饼的茶叶最受欢迎。

作为普洱茶的一线品牌,澜沧古茶今年重点推荐的品种是陈皮普洱。作为白茶的代表,绿雪芽的价格从85元一罐到数千元一饼不等。青岛绿雪芽专卖店负责人聂燕介绍说,白茶有发汗祛湿、清热解毒的功效,因其口味清淡,亲和顺口,尤其受到白领女性的喜爱。而在黑茶区域,尽管很多品牌都摆出了野生茶茶砖,但是仍以茯茶比较多见。业内人士介绍说,近两年来,普洱茶的高端品牌以及红茶乌龙茶等市场销量普遍下滑,唯有黑茶、白茶逆势增长,一方面是源于其价格一直比较亲民,另外也是源于大家对健康的更加重视。

本地绿茶海青唱主角 

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