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其他茶桂花茶是花茶中，我们听说的最多的一种花茶。所以，小编在想我们是否应该对“桂花茶如何选购”有所了解呢?现在就来看看桂花茶如何选购吧!希望对大家有所帮助。
桂花茶如何选购?桂花茶的挑选有许多门道，“色泽，气味，形状”都是挑选桂花茶所要注意的方面。
一、色泽是否鲜明
新鲜的桂花茶带有花草原始的色泽，花类应该色彩鲜艳，保持鲜花原有的颜色，叶类或草类由于经过干燥，颜色会略发黄，呈黄中带绿的颜色。如果桂花茶的颜色灰暗或分辨不出色彩，最好不要购买。
二、形态是否完整
质量好的桂花茶形态应该十分完整，如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子，如果花草茶看上去很碎，掉了许多花瓣或有许多碎渣，很可能是由于运输过程中积压造成的。碎的桂花茶虽然对香气和味道没有大的影响，但冲泡时的观赏性会大打折扣。
三、气味是否正常
桂花茶带有植物的清香，有发霉气味的产品请勿购买。
四、干燥程度
干燥程度高的桂花茶拿在手里感觉很轻，用手能够捏碎。如果感觉绵软发潮，说明已经受潮，请勿购买。
五、生产日期和保质期
如果是带包装的产品，要注意包装上的生产日期和保质期，出厂1年以上或快到保质期的产品，由于存放太久，香气会有所损失，最好不要购买。
看了以上的信息之后，你对桂花茶如何选购有所了解了吗?顺便说一下，桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。所以爱喝花茶的朋友，不妨来试试吧!
桂花茶的家庭制作方法，家庭怎么做桂花茶
桂花茶是常用的保健花茶之一，今天推荐几种适合家庭的桂花茶制作方法，让你了解家庭怎么做桂花茶简单实用。
桂花的选用和采收
桂花有金桂、银桂或丹桂等许多品种，虽然这些品种都可以用来制作桂花茶，但以金桂为制作桂花茶的上上之选，因为这种桂花的香味最浓、最持久，做出的桂花茶品质也是较为上乘的。
采摘桂花的最佳时间为桂花的盛开期，在花朵呈虎爪形状，颜色金黄，含苞初放时将其采摘下来。因为含苞待放的桂花最留香，盛开的桂花香味已基本散尽。
采摘鲜桂花还必须要早起，在凌晨三点左右采摘带着秋露的鲜桂花，这样的鲜桂花才是品质最佳的。采摘桂花的时候一定要戴上手套，轻采松放，不要让热乎乎的手指触摸到桂花，更不能用竹竿等物敲打桂花，防止桂花因受到损伤而转成褐红色，从而影响桂花茶的品质。
采摘回来的鲜桂花要尽快的处理干净，剔除花梗和树叶等杂物后，马上开始动手制作桂花茶。因为鲜桂花放的时间越久，香味流失越多。
桂花茶制作方法一
把处理干净的鲜桂花放在玻璃瓶中，一层层铺好，铺一层鲜桂花就压上一层白砂糖，装满瓶子以后再密封瓶口，放在阴凉通风处贮存三个月左右，就成了味道纯正的糖桂花。
我们想要喝桂花茶的时候，打开瓶口取出一勺用沸水冲泡即可，也可以根据个人需要搭配其它的东西一起冲泡。
桂花茶制作方法二
把处理干净的鲜桂花铺在上下都透气的竹簸箕里，放在阳光下用最烈的日头一次性晒干，其间每晒一段时间就轻轻抖动一下簸箕，让桂花晒的更均匀彻底。等鲜桂花被完全晒干后，装在玻璃瓶或食品塑料袋里密封保存，需要用的时候再取出来冲泡成桂花茶。
把鲜桂花晒制干桂花会损失部分香味，晒制的时候越久香味流失越多，因为要选择阳光最烈的那一天来晒制，尽量一天晒干（最多也不能超过3天时间），尽可能地减少桂花香味的流失。另外，晒制鲜桂花期间切忌用手翻动，否则会让晒出的桂花颜色发黑，需要翻动的时候只能抖动簸箕。
桂花茶制作方法三
把处理干净的鲜桂花轻轻摊放在防潮纸上，叠成四四方方的块，放到事先垫好了生石灰块的砂缸里，密封或盖严缸口，两三天以后再取出来就是干桂花了，装在玻璃瓶或食品塑料袋里密封保存即可。
这样做出的干桂花香味最浓，品质最好，做好以后就可以直接冲泡饮用了。如果你还想制作更好些的桂花茶，可以把干桂花一直密封保存到清明过后，取清明到谷雨前的茶叶作为茶胚，一层茶叶一层干桂花这样铺在防潮纸上（茶叶和干桂花的比例大约为五比一），如此铺上三四层以后再包好，放入砂缸里密封起来。
以后每隔两天左右打开缸口翻动一次，让桂花的香味完全渗透到茶叶里，大约六七天就成桂花茶了。如果你希望桂花茶的香味更加浓郁，可以等上半个月以后再打开缸口。
桂花茶制作方法四
取一张干净的报纸铺在篾筛里，再把处理干净的鲜桂花平铺在报纸上，再取适量茶叶平铺在桂花上面（通常是二两鲜桂花配一斤半茶叶），再盖上一张报纸防止香气外溢。
生起木炭火，将篾筛置于炭火之上慢慢地烘烤，等桂花的颜色变成深红色之后，每隔几分钟就要小心地翻拌一次，直至鲜桂花被完全烘干。然后，把烘干的鲜桂花和茶叶摊开冷却，最后装入玻璃瓶或食品塑料袋里密封保存即可。
结束语：
适合家庭的桂花茶制作方法就介绍完了，希望大家都能轻松做出香浓健康的桂花茶，也希望你能找到制作桂花茶的更好方法。
蒲公英桂花茶的功效
蒲公英桂花茶的功效有清热解毒、利尿消炎、美容排毒，蒲公英和桂花搭配冲泡能够达到中和性味的功效。
桂花，味辛，性温，香味新鲜诱人，蒲公英，归肝、胃经、性寒，食用过多容易加重体内寒气，而若两者搭配适量服用，可以起到中和性味的功效，减少过多服用蒲公英的副作用，特别适合脾胃虚寒者服用。
清热解毒：
蒲公英泡水能够缓解口干舌燥的症状，关于目赤肿痛、咽喉肿痛等症状以及清肝去热有较好疗效。而桂花同样也有散寒破结，化痰止咳、清热解毒之效。
利尿消炎：
蒲公英含有多钟维生素以及矿物质钾、钙等，又有“尿床草”之称，对消化不良、便秘都有改进的效果，也有一定的利尿作用。
美容排毒：
蒲公英性味寒凉，能够清热解毒，能够缓解便秘，有助于排出体内的多余毒素，自然具有一定美容养颜的效果。而用桂花性温，用来泡茶也有一定温补阳气、美白肌肤的作用。
做法：桂花自然阴干，蒲公英叶2、0g、桂花4-5片即可；用一次性小纱包密封包起即可。（或是直接冲泡皆可）
用法：每日取一包泡水代茶饮，泡过后的茶底，可以用来敷脸，每天2-3次，每次10-15分钟，具有一定美白祛痘，延缓肌肤衰老的功效。
蒲公英桂花茶冲泡之后的茶底，还可以用于敷脸。
季节交替多喝些桂花茶防口臭
桂花茶
正常人每天分泌1—1.5升唾液，除了帮助进食和消化，它们还是口腔里的天然清洗剂，如果唾液分泌减少，很容易引起口臭。正因为这个道理，经常口干的人应该多喝些桂花茶。不但生津止渴，还能防治口臭。
桂花又名九里香，香味清新，将桂花蒸馏而得的“桂花露”，是醒脾开胃、疏肝理气的上等饮品，还常用于缓解咽干口燥、口臭牙痛，泡桂花茶也有相似的作用。由于桂花性味辛温，因此在春季最好用性质偏凉的绿茶或乌龙茶与桂花相配，取干桂花3克，绿茶或乌龙茶5克，沸水冲泡6分钟，即可饮用。
此外，体质虚寒、经常胃寒的人，可以煮点山楂桂花水喝。12克桂花配6克山楂和3克党参，放入500毫升水的小锅里煮沸，然后调至最小火煮约20分钟。将水沥出，可加少量冰糖，晾凉后当茶频饮即可。(图片来源：PConline摄影部落)
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