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了解玉兰花茶的冲泡方法

2018-05-09 访问量: 315 茶礼仪网

  玉兰花不仅仅是用来观赏的,它还具有一种药用价值非常高的植物。那么,你们想要了解玉兰花茶的冲泡方法吗?如果想要了解的话,就随小编来看看玉兰花茶的冲泡方法吧!

  玉兰花茶的冲泡方法:

  备具

  一般品饮花茶茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡茶坯特别细嫩,为提高艺术欣赏价值,也有采用透明玻璃杯的。

  烫盏

  就是将茶盏置于茶盘,用沸水高温冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。

  置茶

  用竹匙轻轻将花茶取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

  冲泡

  向茶盏冲入沸水,通常宜提高茶壶,使壶口沸水从高处落下,促使茶盏内茶叶滚动,以利浸泡。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。

  闻香

  花茶冲泡静置3分钟后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气给人的愉悦之感,人称”鼻品“。

  品饮

  经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动1-2次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫”口品“。所以民间对饮花茶”一口为喝,三口为品“之说。

  看了以上的信息之后,你对玉兰花茶的冲泡方法有所了解了吗?玉兰花性味辛、温,具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。

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关于玉兰花茶的简介

大家对花茶了解的程度已经不需要小编再多做什么补充了吧,花茶的种类也是成百上千的,你们肯定都能说出几种花茶的种类吧。那么你们对玉兰花茶的了解是不是也够深入呢?它是不是也跟其他花茶一样有着极高的价值呢?下面就请跟随小编来看看关于玉兰花茶的简介。

关于玉兰花茶的简介

玉兰花,又名玉兰、木兰、应春花、望春花,属木兰科植物,原产于长江流域,早在春秋时期伟大诗人屈原的《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐菊之落英。”的佳句,以示其高洁的人格,到唐代已在庭园广为栽培。现中国特有的名贵园林花木之一,城市绿化常用树种,上海市的市花。

  玉兰花洁白如玉,先花后叶,外形极像莲花,花洁白美丽且清香浓郁,花瓣展向四方,早春开花时满树晶莹清丽,如冰似雪,使庭院青白片片,白光耀眼,具有很高的观赏价值。

白兰花与茉莉花、栀子花并称为“盛夏三白”,花朵洁白如皑雪,浓郁的香味沁人心脾,悠远绵长。曾有诗赞它“百步清香透玉肌,满堂皓齿转明眉。”玉兰花中的龙女花,又叫大理木兰,花色洁白而馨香,据《滇海虞衡志》载:“龙女花,止一株,在大理之感通寺苛赵加罗修道于此,龙女化美人以相试,赵起以剑之,美人入地生此花”,花以龙女相喻,可见其美。

  白兰花还是窨制花茶的重要原料,白兰花属体质花,花朵虽已开放,但花香仍存在花瓣中,窨制花茶时,可直接用鲜花,也可将花瓣晒干备用,一般是在茉莉花茶窨制时,用白兰花“打底”以突出茉莉花茶的鲜灵度。

  玉兰花采收以傍晚时分最宜,用剪刀将成花一朵朵的剪下,刚自树上摘下的花卉,浸泡在8至10℃的冷水中一到二分钟后,将水沥干,经严格的气流式窨制工艺,即分拆枝(打花边)、摊花、晾制、窨花(拌和)、通花、续窨复火、匀堆装箱等工序,在经照射灭菌制成花茶。玉兰花不仅花大而艳美,花姿婀娜,气味幽香,观赏价值高,病虫害少,而且其花蕾名辛夷,历来是中医治鼻病的主药。

以上内容就是关于玉兰花茶的简介,看完文章内容之后的你对玉兰花茶是不是有了新的认知呢?长期饮用玉兰花茶的好处还是不少的,可是千万不要过度过量去饮用,这样不仅不会给你身体带来好处,说不定还会给你身体带来一些不必要的副作用。



玉兰花茶品鉴特点为“浓、鲜、清、纯”

玉兰花茶品鉴特点为“浓、鲜、清、纯”

 

 

   玉兰花又名玉兰、望春花,与茉莉花、栀子花并称为“盛夏三白”,在诗人屈原的《离骚》中也有“朝饮木兰之坠露兮”的感叹。玉兰花茶青白片片,在水中展开;能够看见叶子表面充盈了水分后变得厚重莹润,十分引人注目。近距离观看,
玉兰花瓣为片片白光,汤色浅白,接近透明。玉兰花花蕾即我们平时所说的辛夷花。


  玉兰花茶的特点为“浓、鲜、清、纯”,正品玉兰花的花朵在加工时已经剔除了。冲泡后,玉兰花茶会有浓厚的玉兰花香,这是由于玉兰花的精油已经渗入茶叶中的缘故。


  假冒的玉兰花茶多为拌制的茶叶,茶叶中可以明显地看到有很多花瓣,但这些花瓣没任何精油,不过是把窨花后的废料与茶叶本身混合在一起而已;冲汤后只有茶味,没有花香。

 

玉兰花茶冲泡方法以及注意事项

玉兰花是很有名的花茶,它也是可以食用的,用玉兰花泡茶可以去头风,治鼻病的作用,还具有降压血压和血脂等等功效,那么你们会泡茶吗,下面带大家了解下玉兰花茶冲泡方法以及注意事项~~~

玉兰花茶冲泡方法以及注意事项

玉兰花茶冲泡方法以及注意事项

备具

一般品饮花茶茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡茶坯特别细嫩,为提高艺术欣赏价值,也有采用透明玻璃杯的。

烫盏

就是将茶盏置于茶盘,用沸水高温冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。

置茶

用竹匙轻轻将花茶取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

玉兰花茶冲泡方法以及注意事项

冲泡

向茶盏冲入沸水,通常宜提高茶壶,使壶口沸水从高处落下,促使茶盏内茶叶滚动,以利浸泡。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。

闻香

花茶冲泡静置3分钟后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气给人的愉悦之感,人称“鼻品”.

品饮

经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动1-2次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”.所以民间对饮花茶“一口为喝,三口为品”之说。

花茶一般可冲泡2-3次,接下去即使有茶味,也很难有花香之感了。

冲泡花茶注意事项

花茶一般可冲泡2~3次,花茶宜于清饮,不加奶、糖,以保持天然香味,三五分钟后饮用,可续泡一二次。很多人喜欢把多种花茶放一起冲泡,其实最好不要这样做,每种花茶的茶性、功效不同,一起冲泡怕引起不良反应。

玉兰花茶冲泡方法很简单,只要掌握泡茶的技巧,轻松泡出一杯好喝的玉兰花茶~~~