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男性喝什么茶更保健有讲究

2019-08-13 11:42:57 茶礼仪网

   现如今,很多男人的生活里,有几样东西是必不可少的:烟、酒、车、电脑。明明清楚这些都是危害健康的杀手,但就是欲罢不能。让我们从中医理论出发,向那些整天被酒精、尼古丁、辐射笼罩下的男士们介绍一些简单易行的保健方法。

   酒桌男:试试葛花

   每天少量的饮酒对身体有好处,但每次都喝高就会对身体产生很大的危害,特别是对消化道、肝脏的损伤尤为严重,长期如此,会大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。

   专家推荐:保护肝脏的最好办法就是戒酒。如果喝醉了,推荐拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花,它具有醒酒的功效,拿来泡茶可以解酒。

   健康提醒:如果喝酒时适当吃些水果,就能稍微减轻酒精对身体的危害。

   想要在平时护肝,可以试试白菊花茶和枸杞茶,白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。佛手花和玫瑰花则能疏肝理气,拿来泡茶喝也不错。

   此外,酒桌男平时一定要多吃维生素C含量高的水果,比如橙子、橘子等,维生素B能保护消化系统,也可以适量补充些。饮食要注意避免食用大鱼大肉,这些东西太油腻,容易伤肝。

   老烟枪:罗汉果泡水

   抽烟对肺造成伤害,这是众所周知的事实,但是大家可能不知道,香烟中的有害物质被血液吸收后,还会引发心血管疾病,如冠心病、高血压。当然,抽烟的人还会经常咳嗽,这是因为香烟中的有害物质污染了口腔和咽喉部位。所以,烟枪男们,还是赶快戒烟吧。

   专家推荐:保护咽喉,很多人第一个联想到的一定是胖大海,其实胖大海只有润喉的作用,值得推荐的是罗汉果泡水。

   方法:将一个乒乓球大小的罗汉果用小锤子敲碎,分成八等份,每一份当作是一天的茶叶量,用水泡着喝,直到没有味道为止。

   罗汉果的味道又苦又甜,不太好喝,但它有很好的清咽利喉的功效。

   另外,百合、萝卜汤、川贝冰糖蒸梨和白果等能止咳化痰,是不错的养肺食物,不妨试试。

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凤凰单枞茶

  中国是茶叶的发源地,茶叶的种类繁多,今天我们来了解一下凤凰单枞茶。

 

  凤凰单枞茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。凤凰单枞属乌龙茶类,是中国茶叶出口的一个奇特品种。独特的潮州“工夫茶”,是“潮人习尚风雅,举措高超”的象征,形成很有特色的潮州茶文化。潮州工夫茶是中国茶艺中最具代表性的一种,它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的。虽然盛行于闽粤港台地区,但其影响早已遍及中国,远及海外。

  凤凰单枞产于广东省潮州市凤凰凤凰山。凤凰山高约海拔节1500米,成年云雾漫山,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。凤凰茶得天独厚,吮吸名山胜地的灵气与日月精华,无任何污染。

 

  凤凰单枞其外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。具有独特的山韵品格。

 

  潮州凤凰山的产茶历史十分悠久,当代学者已将潮州的产茶史追溯至唐代。民间盛传宋帝南逃时路经凤凰山,口渴难忍,侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶,烹制成茶,饮后既止渴又生津,故后人广为栽种,并称此树为“宋种”或叫鹪嘴茶。明朝嘉靖年间的《广东通志初稿》记载:“茶,潮之出桑浦者佳”,当时潮安已成为广东产茶区之一。清代,凤凰单枞茶渐被人们所认识,并列入全国名茶。

  凤凰单枞茶的采制,以特早熟种的白叶单丛最先开锣,在春分前后陆续开采,这是一种蜜兰春型的高档茶,有岭头单丛茶、乌东蜜兰香单丛、金奖工夫白叶茶等品种。毛茶制成后,再经过有10天的精制,即4月初可上市。清明前后早熟种单丛采摘,有肉桂香单丛、金玉兰、蛤股捞等。单丛茶采制旺季在清明至谷雨期间,大部分老名丛茶都在这段时间采摘,有宋种1号、黄桅香2号、芝兰香及各种特殊香型茶。

 

  凤凰单枞茶千姿百媚,丰韵独特的品质,是历代茶农沿用传统的工艺,精心制作而成。在传承工艺的历程中,不断的认识、改良、创新、向前迈进。凤凰人总结出一套有别于其他茶类的、独特的单株采制经验。这是一个经历了漫长的沉淀积累,凝聚着古今一代代茶人聪明智慧的优秀作品。

 

  从单株培育开始,为单株采制奠下分类基础;单株采制的独特工艺,又为单株鉴定品质提供了机理保障。这是一个从优化良种开始,发展名优茶的良,性循环产链。

  凤凰单枞茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。其制作过程是晒青一晾青一做青一杀青一揉捻一烘焙6道工序。其中环环紧扣相关,每一工序不能粗心随意,稍有疏忽,其成品非单丛品质,而降为浪菜或水仙级别,品质价格相差甚远。

 

  凤凰单枞既是传统名茶,又是历史名茶。近年来,凤凰茶在市级、省级、国家级、国际级的茶叶评比会上,屡获殊荣;仅在18次国家级、国际级评比中就获得金杯9个、金牌8块和银杯4个及其他15个奖项(其中国际级8项),博得与会者和广大群众的好评和赞扬。美国前总统尼克松访华,品尝凤凰单枞茶后,结论是“比美国的花旗还要提神。”国家政协副主席叶选平品味凤凰单枞茶后说:“喝了凤凰单枞茶,其他茶就不想喝了。”日本茶叶博士松下智先生说“凤凰单枞茶是中国的国宝。”

  近年来,凤凰镇被授予“中国乌龙茶(名茶)之乡”。经国家质检总局批准:凤凰单枞茶实施地理标志产品保护。这意味着,凤凰单枞茶在产业化、品牌化、标准化的道路上迈上更加喜人的一步。凤凰镇按照“科技提升品质、文化提升价值、品牌开拓市场”的思路来发展名茶生产,使全镇的茶产业实现了跨跃式发展,产业结构不断优化,综合经济效益显著增强。目前,全镇共有名茶园近6万亩,年产茶叶800多万斤,创产值3亿多元,绿油油的茶园成为凤凰茶农致富奔康的“乐园”。

 


喝茶别忙着对味,也要“对胃”!

  常听茶友说喝茶养生,又难免谈到伤胃与养胃。

 

  那么茶真的伤胃吗?怎么喝会伤胃呢?有没有不伤胃的喝法?



 

  喝茶对胃有啥影响?

 

  胃是一个坚实的袋状物,位于肺部下方的上腹部。这个袋子的壁叫胃壁,由3层组织构成,内层是粘膜层,中间是肌层,外层是浆膜层。粘膜层有胃腺,负责分泌黏液、胃酸和胃蛋白酶。

 

  胃酸的酸性很强,通常情况下pH在3左右;当食团进入胃中时,胃酸开始大量分泌,可使胃中的pH值降到2以下。胃蛋白酶作用是消化分解蛋白质,黏液是凝胶状的碳酸氢盐屏障,起到润滑和隔离的作用,将粘膜上皮与胃酸及胃蛋白酶隔离开,使粘膜免受胃酸的腐蚀和胃蛋白酶的消化作用。

 

  而喝茶可以补充水分,人体水分充足了,粘膜分泌的黏液才会充足,粘膜上皮才能得到比较好的保护。茶汤的PH值多在5.5-7之间,是弱酸性,相比胃酸的强酸性微不足道,不会刺激胃粘膜,也不会中和胃酸。

 

  茶汤中的咖啡因,则会对中枢神经系统有短暂的兴奋作用,从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动,帮助消化,所以人们说“喝茶消食”。但空腹喝茶,产生过多的胃酸势必会刺激胃粘膜,产生烧灼或刺痛的不适感。

 

  所以,我们最应该注意的是,避免空腹喝茶。

  茶喝对了就能养胃?

 

  胃不好的茶友,经常会被建议多喝点红茶黑茶养胃。但是,虽然这两类茶都是温性的,却还不能简单的与养胃画等号。

 

  茶叶中的茶多酚是个好东西,但同时它对胃也是有刺激性的,尤其在空腹的情况下刺激性更强。只是红茶、黑茶中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应,含量减少,对胃的刺激性没有像绿茶那么强。

 

  因此,即便红茶、黑茶偏温性,与脾胃喜暖的特点一致,也不是人人都适宜。胃不好的人,喝红茶、黑茶同样要注意,尤其是过浓的红茶饮下肚,大量的咖啡碱同样对胃会产生刺激性。

  这样喝茶才“对胃”!

 

  茶是醇和、适胃而令人愉快的饮料,喝茶能帮助消化,减轻饱食之后的不舒服感觉。喝茶时,常饮淡茶,少喝浓茶,由少到多,由淡到浓,让肠胃增加对咖啡碱的适应,逐渐提高对茶的耐受,循序渐进,不可一下就喝过多、过浓。

 

  要注意在饭后1小时后再喝茶,避免空腹喝茶对肠胃的刺激,也要避免喝冷的茶水,尽量喝温热的茶水,让胃暖暖哒。如果仍然会感觉到胃痛的人,很有可能患有消化性溃疡,要保重身体及时就医哦。

 

  胃受交感神经和副交感神经的共同支配,所以,神经活动的协调性,包括生活是否规律、睡眠充足与否、情绪波动、压力是否平衡等情形,都对胃的功能和健康至关重要。喝老白茶有安神、助眠的作用,能帮助你调节情绪,释放压力,称得上促进胃部健康的好帮手。

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