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春季适合喝哪些保健茶

2019-08-13 11:43:00 茶礼仪网

春季可以喝薰衣草柠檬茶,可以开胃、醒脑,能消解春困,黄芪红枣茶可以调养气血,枸杞菊花茶有清热解毒作用,适合春季保肝润肺。

春季保健茶

陈皮茶

材料:陈皮10克

做法

放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖闷10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。亦可放入冰箱降温饮用。

作用:可以止咳化痰,消暑健胃,陈皮并非人人可以饮用,有发热、口干、便秘、尿黄等,不适合用陈皮泡水喝。

黄芪红枣茶

材料:黄芪3到5片,红枣3粒

做法

把材料分别泡水片刻,洗净,然后放到砂锅里,倒入适量的水,开火煮开,煮开后关火,不要开锅盖,焖15分钟即可饮用。

作用:调养气血。

薰衣草柠檬茶

材料:薰衣草干花蕾5到6枚、柠檬汁20毫升

做法

把薰衣草放进茶杯中,沏入开水,加盖浸泡5到10分钟,待等茶呈淡绿色微凉后,加入柠檬汁即可饮用。

作用:薰衣草有滋补气血、舒缓压力、消倦解困的作用,而柠檬清香,有利尿、开胃、醒脑作用,能消解春困。

枸杞绿茶

材料:枸杞子15克 绿茶3克

做法

把枸杞子、绿茶放入杯中,用沸水冲泡,趁热饮用即可,可在春季多次饮用。

作用:每天多次饮用,可以益肝明目、补肾润肺,可祛风发汗,减轻春季感冒引起的咳嗽、气喘等症状。

枸杞菊花茶

材料:枸杞子5克 菊花5克 蜂蜜适量

做法

枸杞子洗净,和菊花放入杯中,冲入热水,闷泡10分钟左右,闷泡后用蜂蜜调味即可。

作用:有清热解毒作用,适合春季饮用,可以保肝润肺。

春季适合喝哪些保健茶
(图片ID:42845065,春季保健茶)

保健茶分类

一、按有无茶叶来分,有茶保健茶、无茶保健茶。

二、按传统的方法来分,有保健茶、药露等。

三、按药味组成的多少来分,保健茶的种类有单味方、复方。

四、按煎煮方法划分,保健茶的种类有:煎煮茶、冲泡茶。

五、按保健茶的功效来分,保健茶的种类有:补益茶、养血茶、清热茶、止咳茶、减肥茶、养颜茶等。

六、按服用方法来分,保健茶的种类有:饮用茶汁、以药代茶或以茶汁送药等。

春季适当喝些保健茶也是可以给身体带来好处。

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茶叶保健:胃病患者喝什么茶更健康?

  现在人们生活压力大,虽然吃喝不愁,但是还是有很多人因为工作,饮食不规律,所以现在患有胃病的人也越来越多。很多人说胃不好就别喝茶,其实不然,胃不好可以喝茶,但是要找适合的茶,这样不仅不会让胃病患者感觉不适,还能使他们越喝越健康。那胃不好的人适合和什么样的茶呢?

 

  1红茶


 

  红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。

 

  2丁香茶

 

  丁香茶看似养胃茶的新贵,很多人都不了解丁香茶的养胃功效,其实只要对丁香深入研究一下就会发现,喝丁香茶养胃的习惯由来已久。古代宫廷女子常饮用丁香茶去除口气,由肠胃不适导致的口臭,喝丁香茶特别管用。

 

  丁香茶性温,有温中、降逆、养胃的功效,常喝丁香茶,可缓解腹部胀气,增强消化能力,减轻恶心呕吐。建议胃不好的人每天冲泡3——10g的丁香茶,饭前饭后饮用皆可,坚持一段时间,胃更好。

  3大麦茶

 

  大麦炒熟然后泡水,每天服用能起到养胃的作用。大麦茶对滋虚补劳、消化谷物、止泻以及消化不良都有很好的疗效。

 

  宜:胃气虚弱、消化不良者宜食;肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者及妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦芽。

  忌:因大麦芽可回乳或减少乳汁分泌,故妇女在怀孕期间和哺乳期内忌食。

 

  4普洱茶

 

  如果有嗜茶习惯的人,平时多喝普洱茶,普洱熟茶具有暖胃的功能。除了普洱外,红茶也是个不错的选择,红茶经过发酵后,对胃部的刺激减少,如果胃寒严重的,还可以加一块生姜下去同泡。此外,女性们也可以根据自己的实际情况,加些玫瑰花、桂花下去,以增香调味。

 

  有耐心的朋友,还能自己制作安全健康的奶茶,加入牛奶、糖等辅料,不仅能满足味蕾所需,还能有消炎,保护胃黏膜的作用,对溃疡的治疗也有一定效果。

  其实养胃的茶还有很多,笔者只是挑了比较常见的三种给大家做介绍,一般来说,养成良好的饮食习惯,每天坚持喝茶对身体是有很都好处的,久而久之能起到延年益寿的效果,尤其是白领可以考虑养成喝茶的好习惯。

所谓茶好3分泡茶7分

  再好的茶如果泡不好,也不好喝。再差的茶泡得好,也不会差很多。所以掌握好泡茶是很重要的,首先,分析茶性辨析其特征;其次,根据其特征确定冲泡的目标。

  熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。更有甚者,明明仓储良好的茶,泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。

  为了把熟茶泡得好喝,笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。略有心得有体会。在此与诸位茶人探讨。

  大体思路是:首先,分析茶性,辨析其特征;其次,根据其特征确定冲泡的目标,力求顺势而动,扬长避短;第三,考虑通过什么手段具体达到扬长避短的目地;最后,通过实践进一步分析,验证和调整。

  一、分析茶性。

  气味方面。新熟茶有渥堆味,但好茶泡到中后期会出现花蜜香甚至陈香。老熟茶有仓储味、枯叶味、但好的老茶泡到中后期会出现很好的陈香甚至药香。

  滋味方面。新熟茶滋味已经不太有刺激性、收敛性。但其汤感较佳。冲泡得当,会呈现小豆汤一样粘而沙的口感。老熟茶汤转清,滋味更淡,但能有很高的滑口、油润感。冲泡得当甚至能臻"化"境。

  总体而言,熟茶内容不够丰富,一般都不太耐泡。

  二、根据茶性确立目标。

  前几泡:抑制气味(堆、仓之粗杂),提升黏,稠、油的汤感,使香--水的平衡向后者倾斜。争取泡一杯气味不浓,但柔软粘滑的好汤。同时,尽量控制最初几泡的浓度,以求保护最后几泡的表现,提升整体耐泡程度。

  中间几泡:当发现气味已经开始转"醇",就适当激发香气。追求香--汤的均衡协调。泡一杯有香有水,香水融合的好茶。

  最后几泡:滋味、汤感物质均已浸泡殆尽。在无法保证汤感之时,全力激发香气,泡一杯香高滑口的甜水。

  控制泡茶水温。

  总的来说,水温降低,各种气味都会变淡;提高水温,各种气味加强。尤其,连续高温的浸泡为激发老茶陈香的不二法门。紫砂壶本身保温性能强,还可以盖住壶盖用开水不断淋壶以提升浸泡温度。而盖碗保温性能较差,其中叶底在无水浸泡的情况下降温极快。这样,为了保持叶底温度,有个重要的技巧:出汤后先给盖碗注水,而后再用公道杯给品茗客斟茶。具体操作到后面实战演练一节中再作细论。

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